由买买提看人间百态

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Food版 - 【秋水】芝麻酱凉拌豇豆 + 麻酱冷面 + 番茄炒秋葵
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相关话题的讨论汇总
话题: 秋葵话题: 豇豆话题: 凉拌话题: 芝麻酱话题: 嘻嘻
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1 (共1页)
q**********n
发帖数: 4160
1
邻居家给了这把豇豆,多亏咱班的童鞋帮忙,俺才知道人家叫什么,童鞋们提供了一些
做法,俺也在网上看了一些,准备一把豇豆两种做法哈~今天先凉拌,明天用肉炒!
嘻嘻~
豇豆清洗干净,去头去尾,一切为二,在滚水里稍煮一下,然后进冰水,再空干。
把所有的豇豆对齐,切成自己喜好的长度,码盘。
芝麻酱,对一点水,搅拌均匀,再加米醋,生抽,麻油,花椒油,一点糖,蒜蓉,调成
酱汁。然后浇到豇豆上,撒上用盐腌好的胡萝卜丝,烤熟的大杏仁片,就好了!
热热的天,真爽,也真好吃呢!
因为麻酱汁拌多啦...嘻嘻,那就正好吃凉面吧~
秋葵,秋葵~ 俺以前从不主动吃这东东,直到人家给俺送来一包,然后又听香香麻麻
大大滴说它的好处,俺就默默的把人家接纳了,吃了几次吃后还觉得蛮好吃的哎~看来
,接受新事物真的需要个过程呐!
今天的做法是先炒好鸡蛋,然后取出,少油,炒香蒜蓉,盐,白胡椒调味,加入秋葵跟
番茄,炒熟就好了,最后加鸡蛋拌匀,开吃!
:-)
F*******t
发帖数: 9113
2
我只吃过一次秋葵, 没感觉
c*********e
发帖数: 16335
3
胡萝卜丝切得好细好长。

【在 q**********n 的大作中提到】
: 邻居家给了这把豇豆,多亏咱班的童鞋帮忙,俺才知道人家叫什么,童鞋们提供了一些
: 做法,俺也在网上看了一些,准备一把豇豆两种做法哈~今天先凉拌,明天用肉炒!
: 嘻嘻~
: 豇豆清洗干净,去头去尾,一切为二,在滚水里稍煮一下,然后进冰水,再空干。
: 把所有的豇豆对齐,切成自己喜好的长度,码盘。
: 芝麻酱,对一点水,搅拌均匀,再加米醋,生抽,麻油,花椒油,一点糖,蒜蓉,调成
: 酱汁。然后浇到豇豆上,撒上用盐腌好的胡萝卜丝,烤熟的大杏仁片,就好了!
: 热热的天,真爽,也真好吃呢!
: 因为麻酱汁拌多啦...嘻嘻,那就正好吃凉面吧~
: 秋葵,秋葵~ 俺以前从不主动吃这东东,直到人家给俺送来一包,然后又听香香麻麻

s**n
发帖数: 6126
4
赞,颜色配得真好看!
我们全家都超爱吃秋葵。。。。飞水之后凉拌就很好吃~

【在 q**********n 的大作中提到】
: 邻居家给了这把豇豆,多亏咱班的童鞋帮忙,俺才知道人家叫什么,童鞋们提供了一些
: 做法,俺也在网上看了一些,准备一把豇豆两种做法哈~今天先凉拌,明天用肉炒!
: 嘻嘻~
: 豇豆清洗干净,去头去尾,一切为二,在滚水里稍煮一下,然后进冰水,再空干。
: 把所有的豇豆对齐,切成自己喜好的长度,码盘。
: 芝麻酱,对一点水,搅拌均匀,再加米醋,生抽,麻油,花椒油,一点糖,蒜蓉,调成
: 酱汁。然后浇到豇豆上,撒上用盐腌好的胡萝卜丝,烤熟的大杏仁片,就好了!
: 热热的天,真爽,也真好吃呢!
: 因为麻酱汁拌多啦...嘻嘻,那就正好吃凉面吧~
: 秋葵,秋葵~ 俺以前从不主动吃这东东,直到人家给俺送来一包,然后又听香香麻麻

c*********e
发帖数: 16335
5
恩,我也喜欢秋葵。它的粘液对胃非常好。

【在 s**n 的大作中提到】
: 赞,颜色配得真好看!
: 我们全家都超爱吃秋葵。。。。飞水之后凉拌就很好吃~

q**********n
发帖数: 4160
6
吼吼~
接二连三的吃几次就找着感觉了呢
最后还是觉得不难吃
虽然嘴里很有吃鼻涕的嫌疑..呃...
跑~~~~

【在 F*******t 的大作中提到】
: 我只吃过一次秋葵, 没感觉
q**********n
发帖数: 4160
7
嘿嘿,我作弊啦~
我先用刨土豆皮的刨子刨成了片,然后再切丝的啦~
LOL~

【在 c*********e 的大作中提到】
: 胡萝卜丝切得好细好长。
q**********n
发帖数: 4160
8
哄小盆友嘛~
嘻嘻~

【在 s**n 的大作中提到】
: 赞,颜色配得真好看!
: 我们全家都超爱吃秋葵。。。。飞水之后凉拌就很好吃~

q**********n
发帖数: 4160
9
没错,秋葵养胃很好的!

【在 c*********e 的大作中提到】
: 恩,我也喜欢秋葵。它的粘液对胃非常好。
c*********e
发帖数: 16335
10
切土豆丝可不可以也这么刨了切?

【在 q**********n 的大作中提到】
: 嘿嘿,我作弊啦~
: 我先用刨土豆皮的刨子刨成了片,然后再切丝的啦~
: LOL~

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q**********n
发帖数: 4160
11
没问题吧,咱下次试试
先刨成片,再切丝嘛

【在 c*********e 的大作中提到】
: 切土豆丝可不可以也这么刨了切?
s**n
发帖数: 6126
12
那个。。。黏液太多一般是因为煮太久啦~~~
凉拌的时候,水里煮三五分钟就正好~

【在 q**********n 的大作中提到】
: 吼吼~
: 接二连三的吃几次就找着感觉了呢
: 最后还是觉得不难吃
: 虽然嘴里很有吃鼻涕的嫌疑..呃...
: 跑~~~~

q**********n
发帖数: 4160
13
赫赫~ 原来这样啊!
吃BT的感觉可恶心啦~
嘻嘻

【在 s**n 的大作中提到】
: 那个。。。黏液太多一般是因为煮太久啦~~~
: 凉拌的时候,水里煮三五分钟就正好~

p********y
发帖数: 5044
14
啊, 一直不知道okra就是秋葵, 下次做下试试看
D***o
发帖数: 7159
15
re
吃完一次不想吃第二次

【在 q**********n 的大作中提到】
: 吼吼~
: 接二连三的吃几次就找着感觉了呢
: 最后还是觉得不难吃
: 虽然嘴里很有吃鼻涕的嫌疑..呃...
: 跑~~~~

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