o*d
发帖数: 257 | |
l**s
发帖数: 20567 | 2 是滚出来的
把汤圆馅放在漏勺里，在水盆里过下水，放在平筐里的糯米面上，端起来，运用你摇呼
啦圈的技巧，把汤圆馅摇上一身糯米粉
再把汤圆馅过水。。。。
重复，再重复。。。直到你觉得大小合适了
包的没做过，只包过糯米糕，油炸 |
m**t
发帖数: 3911 | 3 搖元宵，包湯圓
元宵是滾出來的，湯圓是包的
【在 l**s 的大作中提到】
: 是滚出来的
: 把汤圆馅放在漏勺里，在水盆里过下水，放在平筐里的糯米面上，端起来，运用你摇呼
: 啦圈的技巧，把汤圆馅摇上一身糯米粉
: 再把汤圆馅过水。。。。
: 重复，再重复。。。直到你觉得大小合适了
: 包的没做过，只包过糯米糕，油炸
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m**t
发帖数: 3911 | 4 溫水
【在 o*d 的大作中提到】
: 用凉水还是温水和糯米粉呢
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l**s
发帖数: 20567 | 5 挖，学习了
还真不知道这区别
呵呵
【在 m**t 的大作中提到】
: 搖元宵，包湯圓
: 元宵是滾出來的，湯圓是包的
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c****n
发帖数: 15245 | |
o*d
发帖数: 257 | 7 袜，这么多讲究，
【在 l**s 的大作中提到】
: 是滚出来的
: 把汤圆馅放在漏勺里，在水盆里过下水，放在平筐里的糯米面上，端起来，运用你摇呼
: 啦圈的技巧，把汤圆馅摇上一身糯米粉
: 再把汤圆馅过水。。。。
: 重复，再重复。。。直到你觉得大小合适了
: 包的没做过，只包过糯米糕，油炸
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zk
发帖数: 263 | 8 是啊，是啊
元宵是逛出来的
【在 m**t 的大作中提到】
: 搖元宵，包湯圓
: 元宵是滾出來的，湯圓是包的
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b*****e
发帖数: 349 | |
