a*******e
发帖数: 12169 | |
g*****n
发帖数: 21539 | 2 川雅居倒了， 你没有考虑考虑？
【在 a*******e 的大作中提到】
: 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
: 发信人: areyoueye (关注食事，了解食尚), 信区: Food
: 标 题: 2011家常菜系列--文蛤炖蛋，宫保藕丁，红烧蹄膀（图）
: 发信站: BBS 未名空间站 (Sun May 15 21:03:51 2011, 美东)
: 文蛤炖蛋
: 制作方法：
: http://www.areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=ar
: 宫保藕丁
: 制作方法：
: http://www.areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=ar
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a*******e
发帖数: 12169 | 3 都说了很多次了，当兴趣成为职业，也就没兴趣了。。。呵呵呵
【在 g*****n 的大作中提到】
: 川雅居倒了， 你没有考虑考虑？
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s********u
发帖数: 72 | 4 太诱人了，能蹭饭否？
对了，顺带问一句，用的什么炒锅？谢谢
【在 a*******e 的大作中提到】
: 都说了很多次了，当兴趣成为职业，也就没兴趣了。。。呵呵呵
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a*******e
发帖数: 12169 | 5 10年前walmart $5买的铁锅
【在 s********u 的大作中提到】
: 太诱人了，能蹭饭否？
: 对了，顺带问一句，用的什么炒锅？谢谢
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l**k
发帖数: 45267 | 6 倒了？
【在 g*****n 的大作中提到】
: 川雅居倒了， 你没有考虑考虑？
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g*****n
发帖数: 21539 | 7 今天食神刚放的风， 我们还有一个月可以去吃个最后的小饭
【在 l**k 的大作中提到】
: 倒了？
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f****n
发帖数: 4615 | 8 哪天请我吃饭吧～～
【在 a*******e 的大作中提到】
: 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
: 发信人: areyoueye (关注食事，了解食尚), 信区: Food
: 标 题: 2011家常菜系列--文蛤炖蛋，宫保藕丁，红烧蹄膀（图）
: 发信站: BBS 未名空间站 (Sun May 15 21:03:51 2011, 美东)
: 文蛤炖蛋
: 制作方法：
: http://www.areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=ar
: 宫保藕丁
: 制作方法：
: http://www.areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=ar
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g*****n
发帖数: 21539 | 9 排队排队， 按照被投诉的时间早晚为先后
【在 f****n 的大作中提到】
: 哪天请我吃饭吧～～
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S*******s
发帖数: 10098 | 10 原来蛤蜊只要蒸煮8-12分钟啊！？ 我10多年前试蒸过一次，满怀期待，拿出来之后却
咬不动，领导没说啥，自己感觉惨愧，吃餐馆的好吃，看着服务员端上桌太容易了，自
己做的海鲜象皮鞋的皮革那么老。从那开始再也没煮过，眼泪飞。。。。
【在 a*******e 的大作中提到】
: 10年前walmart $5买的铁锅
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a*******e
发帖数: 12169 | 11 蛤蛎先烫开口就可以捞出，再蒸，不会老，不会象牛皮
【在 S*******s 的大作中提到】
: 原来蛤蜊只要蒸煮8-12分钟啊！？ 我10多年前试蒸过一次，满怀期待，拿出来之后却
: 咬不动，领导没说啥，自己感觉惨愧，吃餐馆的好吃，看着服务员端上桌太容易了，自
: 己做的海鲜象皮鞋的皮革那么老。从那开始再也没煮过，眼泪飞。。。。
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n**l
发帖数: 129 | 12 学习了，牛逼
【在 a*******e 的大作中提到】
: 蛤蛎先烫开口就可以捞出，再蒸，不会老，不会象牛皮
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J*****i
发帖数: 2622 | 13 怎么把文蛤“立起来”？ 我做的文蛤涨蛋里， 文蛤都是躺着的。 ：（ |
X*******o
发帖数: 1587 | 14 对啊，我的也是
【在 J*****i 的大作中提到】
: 怎么把文蛤“立起来”？ 我做的文蛤涨蛋里， 文蛤都是躺着的。 ：（
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a*******e
发帖数: 12169 | 15 1.烫开口的蛤蛎是可以坐着的，除非你直接放进蛋里蒸。
2.蒸蛋的容器底部是平的才好坐起来，如果是圆的就比较容易滑倒。
【在 J*****i 的大作中提到】
: 怎么把文蛤“立起来”？ 我做的文蛤涨蛋里， 文蛤都是躺着的。 ：（
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b****r
发帖数: 53 | 16 fasten也还在
【在 f****n 的大作中提到】
: 哪天请我吃饭吧～～
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f*******n
发帖数: 256 | 17 这个tip很牛.
【在 a*******e 的大作中提到】
: 蛤蛎先烫开口就可以捞出，再蒸，不会老，不会象牛皮
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