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发帖数: 228 | 1 在增城区挂绿广场西园挂绿母树观赏园的中心,有一颗树龄已达400余年的西园挂绿母树
。2002年,这棵母树结出的荔枝果被进行拍卖,每颗拍得55.5万元天价,此价格入选吉尼
斯世界纪录。上世纪70年代末,这棵古树一度陷入危机,在经农科专家奋力抢救后萌发新
枝,现已枝繁叶茂,郁郁葱葱。为了更好地保护挂绿母树,相关部门在观赏园附近周边设
置了围栏和护园河等。
挂绿，是荔枝最佳品种之一，主产于广东增城。该品种为广东增城荔枝中的优等品种，
也是广东荔枝的名种之一。该品种今存者为1979年古树枯死时由技术人员抢救由树基发
芽更生出的新树。挂绿核大而略扁，肉质特别爽脆，清甜有微香，品质极优，果实较耐
贮藏。由于挂绿荔枝异常珍贵，21世纪初曾出现单颗天价拍卖的情形，打破吉尼斯世界
纪录。
挂绿荔枝果实扁圆，不太大，通常0.5公斤有23个左右。果蒂带有一绿豆般的小果粒；
蒂两侧果肩隆起，带小果粒侧稍高，谓之龙头，另一边谓之凤尾。果实成熟时红紫相间
，一绿线直贯到底，“挂绿”一名因此而得。果肉细嫩、爽脆、清甜、幽香，特别之处
是凝脂而不溢浆，用纱包裹，隔夜纸张仍干爽如故。屈大均在《广东新语》所说：“挂
绿爽脆如梨，浆液不见，去壳怀之，三日不变。”品质极优，是荔枝最佳品之一。
增城挂绿主要特点：长势壮旺，枝条节间较稀疏且脆；叶片披针形，先端渐尖；果实近
卵圆形或近圆形，单果重14.4～29.5克，果皮暗红带绿色条纹；果肉白蜡色，质爽脆，
甜带微香；可食率61.5%～76.9%，可溶性固形物17%～21%，酸含量0.15～0.34克/100毫
升；果实6月下旬～7月上旬成熟。增城挂绿品质佳，适应性强，可供发展。 |
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