s****x
发帖数: 4701 | 1 南方茄子细长，北方茄子圆滚滚，不知道味道有什么区别，做茄夹的话是北方茄子好？ |
p*****y
发帖数: 10409 | 2 北方人强烈表示，北方的圆茄子是世界上最美味的茄子 哈 |
j******p
发帖数: 8333 | 3 口感不一样，我到了美国才知道原来茄子也可以那么胖。以前都是吃细长的茄子。觉得
细长的好吃点 |
f*******e
发帖数: 4531 | |
H****G
发帖数: 666 | 5 想念老家的青皮细茄子，世上最好吃的茄子。既当水果又作菜 |
y*****8
发帖数: 18140 | 6 南方的还是觉得细长的茄子好吃，北方茄子和老美的胖茄子口感类似。
没有办法，口感是从小培养出来的。 |
h*******i
发帖数: 790 | 7 我在美国还没买到过北方茄子呢，怀念大胖茄子做的大胖茄盒 |
j******p
发帖数: 8333 | 8 还有可以当水果的茄子？
我家也有青皮茄子，但是不能生吃啊
【在 H****G 的大作中提到】
: 想念老家的青皮细茄子，世上最好吃的茄子。既当水果又作菜
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xt
发帖数: 17532 | 9 我们山东的茄子是粗长。北京那边好像是很大的那种圆茄子多。
这个是大茄子，北京人比较认，我吃着觉得太软，不面，产量
很高：
http://www.agrohaitai.com/fruit&gourd/eggplant/BaoPurple.htm
这个是我们山东茄子，黑皮，产量还可以(特别是有地膜覆盖的情况)，
质量不错，味道好，没有大茄子那么水
http://www.agrohaitai.com/fruit&gourd/eggplant/blackchampion.ht
这个是广东茄子，紫色，直径2cm左右，细长。肉质非常好，很面，
但是在我这里即使有地膜，产量也不好。这个照片应该是海泰在
5b区的试验田照的，我是5a，差别就很大了，长不起来。
http://www.agrohaitai.com/fruit&gourd/eggplant/farmers_long.htm
【在 s****x 的大作中提到】
: 南方茄子细长，北方茄子圆滚滚，不知道味道有什么区别，做茄夹的话是北方茄子好？
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P**I
发帖数: 3628 | 10 我跟人说茄子生吃很好吃的时候都被当成蛇精病，终于找到知音了
【在 H****G 的大作中提到】
: 想念老家的青皮细茄子，世上最好吃的茄子。既当水果又作菜
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xt
发帖数: 17532 | 11 那我就不说你了，哈哈
【在 P**I 的大作中提到】
: 我跟人说茄子生吃很好吃的时候都被当成蛇精病，终于找到知音了
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b********t
发帖数: 5261 | 12 生吃要是刚摘的
【在 j******p 的大作中提到】
: 还有可以当水果的茄子？
: 我家也有青皮茄子，但是不能生吃啊
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y****2
发帖数: 11909 | 13 还是觉着细长的好吃，口感更细腻一些，做鱼香茄子，咸鱼鸡粒茄子煲，都非常好吃。
【在 s****x 的大作中提到】
: 南方茄子细长，北方茄子圆滚滚，不知道味道有什么区别，做茄夹的话是北方茄子好？
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