p********i
发帖数: 12365 | 1 2011.03.12 Lake Tahoe & Sacramento
承蒙高老师慷慨作陪，这个周末的行程我是不用操心了。北加的Lake Tahoe名声如雷贯
耳，但我总以为是个风景优美的地方，殊不知其主要是个滑雪地。两个小时的跋涉，来
到翡翠湾Emerald Bay。大概真的鲜有如我一样纯粹来看风景的，这个state park里面
少有游人。站在翡翠湾前看Fannette Island如明珠点缀在如镜面般光洁的碧蓝水面上
，湖边是大片森林和洁白的积雪，恍然有点梦中仙境的感觉。大凡美帝的景致，用大气
来形容毫不夸张。虽然国内的相似景色不曾记得我有看过，但是奥地利的小镇
Hallstatt似乎有相似景色，那银装素裹的森林和静谧的湖景。如果说Hallstatt的湖光
山色是小家碧玉，那么Lake Tahoe就是气势磅礴。站在湖边远望山头，白雪中黑影点点
，想必是滑雪的人。
加州的州府是萨克拉门托，据说小白宫很著名。那么依然到此一游。Sacramento的老城
很有特色。早先那些先驱者来到的时候，这里还只是借了墨西哥的地方。后来在附近的
山脉发现了金矿引发了淘金潮，逐渐这里建成了一个城市的规模，并发展成了参与金矿
人们的交易中心。萨克拉门托河边的下午，温暖的阳光。马车，酒肆，古色古香的纪念
品店。还有骑着哈雷摩托前来聚会的红脖子们。据说这里还是美帝第一条横跨北美大陆
铁路的诞生地，起码是西部的终点。老旧的火车，被游人脚步蹭亮的铁轨，忍不住站上
去。高老师抓住时机帮我快门喀嚓，出来一张洒下光斑点点，我在铁轨上迈步的照片。
从前一直喜欢评论别人是小清新，这次自己老清新了一回。
晚饭高老师请客，西部式牛排。老同学之间似乎总是有说不完的话。待回到家中，高老
师接到老板电话，盛情邀请我也一起去他家坐坐。心想真有意思，那就参观一下她老板
的豪宅吧。见得面来，原来是个五十岁左右光景的台湾人。这个湾湾应该是蓝营的，讲
统，十分友善搞笑。说来颇有渊源，他以前年轻的时候还在我现在的大学混过一阵，学
习过发酵，怪不得现在搞的这个行当，还分享了一些创业的心得给我等年轻人。这样距
离感更又消除了。此次加州之行，临走在机场的那天适逢日本地震海啸，核反应堆岌岌
可危。大家一边看着东森新闻一边唏嘘不已。聊了一会儿说参观豪宅。豪宅的房间虽然
不多，但还是宽敞，光走廊看上去办个舞会大概没啥问题。再后打了两盘桌球，看看时
间不早，起身告辞。回高老师家的路上，一路在想，如果是我自己创业呢？
2011.03.13 Napa Valley
既然在北加，必定有一天是要参观Napa Valley，看美国最大的葡萄酒山谷。从高老师
家开去Napa Valley要将近一个小时，途中明显葡萄园多了起来，知道是近了。第一次
看到加州的葡萄园。以前小时候住在虹桥路老房子的时候，家里有个院子。院子的一角
也搭了个葡萄架。葡萄藤是大伯弄来的巨峰品种，种了数年后每年秋天总是硕果累累。
虽有大半葡萄被麻雀啄破，但还是有好多能够自己吃。不知道是不是因为自己种的原因
，吃起来很甜。加州的葡萄园倒是跟印象里的完全两样，植株低矮，看上去倒是像矮树
，而不是藤。不知道夏天的景色是什么样子的。高老师说到了夏末的时候，会有许许多
多的老墨会来到Napa，帮各个酒庄采摘葡萄。他们在葡萄园中一边干活，一边唱啊跳啊
笑啊，形成一道庆祝丰收的风景。
高老师的行程定了三个酒庄， 第一个是Artesa vineyard & winery。这个酒庄在山上
，能够俯瞰Napa Valley的景致。可惜尚且三月，葡萄藤尚未抽芽，都是光秃秃的。望
着山谷中一大片一大片整齐排列的葡萄藤，突然觉得真像黑人喜欢的那种发辫。原来
Napa Valley这么大，好友好多山头山谷都是空着还没有开发的，潜在的产能还没有被
开发出来。站在高岗上远眺一会儿，有种“清风拂山岗”的惬意。
第二个酒庄是Robert Mondavi，据说是Napa Valley中最大的酒庄。酒庄的入口门楼恢
弘气派，入内远眺葡萄园一无边际。RM家族早年是来自意大利的移民，在RM之前，据说
几乎没有人知道美国葡萄酒。RM年轻时在父兄的家族水果包装产业里谋生，因为和弟弟
的纷争而愤然拂袖离去，开创了自己的酒庄并积极地引进先进的酿酒技术与理念，终获
成功。早先美国的白葡萄酒被只是被认为糖分多，没有啥果香味和变化。RM的Fume
Blanc的出现一举成名，后来在红酒的酿造上也取得了突破。RM在改变Old World对于
New World的酿酒技术的看法，可谓是居功至伟，所以被称之为“美国的葡萄酒之父”
。看来人有时候也是要被逼一逼的，在逆境中更能爆发出强大的生命力。
第三个酒庄是Beringer Winery，据说是Napa Valley最古老的酒庄，建于1875年，比
Robert Mondavi早了将近一个世纪。天公不作美，下起了倾盆大雨。急急奔入Gift
Shop。Beringer很是大方，请每人免费品一杯他们引以为豪的赤霞珠 (Carbinet
Sauvignon)。我之前从不酒驾，但连逛三个酒庄而滴酒不沾唇，实在是虚妄了Napa行，
良心上过意不去。看着琥珀色的红酒映着灯光晶莹地流入酒杯，至此我已经再也忍受不
住诱惑，从漂亮的女招待手里接过酒杯。晃一晃酒杯，香味四溢沁人心脾；抿一口美酒
，清爽馥冽回味深远。
从 Beringer出来，停车在St.Helena小镇上走走，饶有兴趣地参观了一家油脂店。说油
脂店，因为我实在想不出另一个合适的名词来形容店名。他一半卖的是橄榄油和油浸的
食品，后一半卖的是薰衣草精油玫瑰精油，还有肥皂。小店布置古色古香，气氛芬芳。
晚上还要赶回Fremont，不能久留。高老师请我吃越南河粉一海碗。虽说没有去过越南
，但去年夏天在公司边上的金牛苑没少吃生牛肉河粉。加州的这碗河粉，味道跟金牛苑
的很相似，鲜美无比。后来回到新泽西，也去尝了家越南河粉，汤里牛肉和牛百叶各一
片，令人欲哭无泪，这是后话。临行和高老师依依惜别。我说你来纽约记得让我招待，
突然想起人家是在哥大混过的，对曼哈顿比我熟悉多了，哈，于是相约上海再见。 |
p********i
发帖数: 12365 | 2 原创的沙发自己坐。
离上一篇整整一个月啊，呵呵
【在 p********i 的大作中提到】
: 2011.03.12 Lake Tahoe & Sacramento
: 承蒙高老师慷慨作陪，这个周末的行程我是不用操心了。北加的Lake Tahoe名声如雷贯
: 耳，但我总以为是个风景优美的地方，殊不知其主要是个滑雪地。两个小时的跋涉，来
: 到翡翠湾Emerald Bay。大概真的鲜有如我一样纯粹来看风景的，这个state park里面
: 少有游人。站在翡翠湾前看Fannette Island如明珠点缀在如镜面般光洁的碧蓝水面上
: ，湖边是大片森林和洁白的积雪，恍然有点梦中仙境的感觉。大凡美帝的景致，用大气
: 来形容毫不夸张。虽然国内的相似景色不曾记得我有看过，但是奥地利的小镇
: Hallstatt似乎有相似景色，那银装素裹的森林和静谧的湖景。如果说Hallstatt的湖光
: 山色是小家碧玉，那么Lake Tahoe就是气势磅礴。站在湖边远望山头，白雪中黑影点点
: ，想必是滑雪的人。
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t******l
发帖数: 3060 | 3 呵呵，你这第二个第三个酒庄的酒在costco有超大支装卖。 |
p********i
发帖数: 12365 | 4 哦？我这里只有正常瓶装的。
其实现在酒庄还是靠10块钱的酒赚钱
呵呵，你这第二个第三个酒庄的酒在costco有超大支装卖。
【在 t******l 的大作中提到】
: 呵呵，你这第二个第三个酒庄的酒在costco有超大支装卖。
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a********i
发帖数: 6345 | 5 请人吃饭请越南河粉
【在 p********i 的大作中提到】
: 2011.03.12 Lake Tahoe & Sacramento
: 承蒙高老师慷慨作陪，这个周末的行程我是不用操心了。北加的Lake Tahoe名声如雷贯
: 耳，但我总以为是个风景优美的地方，殊不知其主要是个滑雪地。两个小时的跋涉，来
: 到翡翠湾Emerald Bay。大概真的鲜有如我一样纯粹来看风景的，这个state park里面
: 少有游人。站在翡翠湾前看Fannette Island如明珠点缀在如镜面般光洁的碧蓝水面上
: ，湖边是大片森林和洁白的积雪，恍然有点梦中仙境的感觉。大凡美帝的景致，用大气
: 来形容毫不夸张。虽然国内的相似景色不曾记得我有看过，但是奥地利的小镇
: Hallstatt似乎有相似景色，那银装素裹的森林和静谧的湖景。如果说Hallstatt的湖光
: 山色是小家碧玉，那么Lake Tahoe就是气势磅礴。站在湖边远望山头，白雪中黑影点点
: ，想必是滑雪的人。
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p********i
发帖数: 12365 | 6 。。。 人家请了两次
【在 a********i 的大作中提到】
: 请人吃饭请越南河粉
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r**x
发帖数: 11 | |
