[合集] 请问“33肉联厂"的机器哪里买的啊？ - Texas版

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Texas版 - [合集] 请问“33肉联厂"的机器哪里买的啊？

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s*****i
发帖数: 5548

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foxzeng (fox) 于 (Thu Dec 15 18:24:29 2011, 美东) 提到:
那个香肠看着真好啊~~~口水三千尺
研究了一下发现切肉腌肉都不算麻烦，就是灌很费劲。故求灌肠机器的link
多谢！
☆─────────────────────────────────────☆
yoyole (悠悠乐) 于 (Thu Dec 15 18:25:27 2011, 美东) 提到:
首先你必须有个stand mixer。。。。
☆─────────────────────────────────────☆
foxzeng (fox) 于 (Thu Dec 15 18:39:14 2011, 美东) 提到:
这个。。。一整套机器都有些啥？
求指点
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looklook33 (大头的三三) 于 (Thu Dec 15 18:42:21 2011, 美东) 提到:
晕，，又一个，，
好吧好吧，我来仔细说一说。。。下年对我来说很重要，希望能给自己赞人品了，，
需要的工具
a. KitchenAid Professional Stand Mixer
最近到处有deal，pro600貌似不到200就能拿下，这个是家庭必备的，投资一个不多
http://www.amazon.com/KitchenAid-KP26M1XNP-Professional-6-Quart
kitchenaid的deal讨论
http://www.mitbbs.com/article_t/Food/31699559.html
b. Food Grinder
用的时候去掉刀片
http://www.amazon.com/KitchenAid-FGA-Grinder-Attachment-Mixers/
c. sausage stuffer
http://www.amazon.com/KitchenAid-SSA-Sausage-Stuffer-Attachment
注意看这个帖子，用法介绍很详细
http://bbs.wenxuecity.com/sausage/1013046.html
用工具的感想，这个工具香肠绝对可以，但是用food grinder做肉馅，不太给力，这个
刀片不是锋利，遇到筋肉就不work了，
所以如果对于大家庭，我反而推荐前段时间另外一个id，的专业化工具。在德州香肠第
一帖里。。

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looklook33 (大头的三三) 于 (Thu Dec 15 18:45:52 2011, 美东) 提到:
这个deal如果work一定要抢
http://www.mitbbs.com/article_t/Food/31699559.html
我当年买的pro 500，差不多用了200刀，感觉已经是大deal，如果pro600这么低，我都
想在屯一个，，
☆─────────────────────────────────────☆
foxzeng (fox) 于 (Thu Dec 15 23:32:33 2011, 美东) 提到:
牛！！！
双黄包！啥也别说了
还多问一句：
“所以如果对于大家庭，我反而推荐前段时间另外一个id，的专业化工具。在德州香肠第一帖里。。”
可否还麻烦指点一下这是哪个贴？跨版闻香而来的，多谢了！

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