w****a
发帖数: 207 | |
l*******2
发帖数: 5311 | 2 我知道北大华对面韩国店有卖的，很好的泡菜坛子
想想韩国就是泡菜国，少了这个不行。 |
s*o
发帖数: 257 | 3 我从国内带的。。。
看你想要哪种了，带水封的瓦罐这边没见到过。。。
【在 w****a 的大作中提到】
: 我到处跑，一直买不到。但真的很想吃泡菜呀。
|
l*******2
发帖数: 5311 | 4 我家有个很小的带水封的瓦罐，非常小。
邻居给我的，是买泡菜自带的，
你要的话我就拿走吧，我也不用。 |
H**********r
发帖数: 103 | 5 HMart has all kinds of jars/pots. |
O********e
发帖数: 775 | 6 南大华有正宗的， 我3各月前去买的时候还剩下2个。。你去看看还有没有
泡出的味道不错，就是檐口太小，每2天要加一次水
【在 w****a 的大作中提到】
: 我到处跑，一直买不到。但真的很想吃泡菜呀。
|
b*******1
发帖数: 1480 | 7 china town东兴对面的越华超市，有一个买坛坛罐罐的店，里面大小尺寸都有 |
w****a
发帖数: 207 | |
w****a
发帖数: 207 | 9 顺便再问一下上面的朋友，HMart 有四川泡菜坛还是只有一般的坛子？
我专门去找过两次，都只有一般的坛子，坛口没有水圈。估计韩国人就用这种普通坛子
做泡菜？怎么维持不坏呢？我不懂。我们中国四川泡菜是要坛口有一圈水的，这种特殊
的泡菜坛我在 HMart 没找到。
还是我没找对地方？
再次谢谢大家。 |
b*******1
发帖数: 1480 | 10 越华里面那家超市有带传统四川泡菜的坛子。有碗口边的
【在 w****a 的大作中提到】
: 顺便再问一下上面的朋友，HMart 有四川泡菜坛还是只有一般的坛子？
: 我专门去找过两次，都只有一般的坛子，坛口没有水圈。估计韩国人就用这种普通坛子
: 做泡菜？怎么维持不坏呢？我不懂。我们中国四川泡菜是要坛口有一圈水的，这种特殊
: 的泡菜坛我在 HMart 没找到。
: 还是我没找对地方？
: 再次谢谢大家。
|
|
|
s*******7
发帖数: 702 | 11 我妈来了也给我做泡菜，我也没在这里买到坛子，我妈带来又麻烦，她一次坐火车别人
和她说用宜家那种装意大利面用的透明的玻璃密封瓶很好，我妈来了一试果然很好用，
在国内用泡菜坛盖子上面要放水来密封，有的时候忘记加水或者水干了，泡菜可能会坏
，用了那个瓶子就没有这个隐患，我腌泡菜的梦想已经实现了，呵呵，你如果买不到泡
菜坛也试一下吧，肯定不会失望的。
【在 w****a 的大作中提到】
: 我到处跑，一直买不到。但真的很想吃泡菜呀。
|
E*********h
发帖数: 2848 | 12 我这么多年都是用这种瓶子做泡菜泡椒泡姜的~ 最近版大的正宗泡菜坛子送我了~:D:D:
D
【在 s*******7 的大作中提到】
: 我妈来了也给我做泡菜，我也没在这里买到坛子，我妈带来又麻烦，她一次坐火车别人
: 和她说用宜家那种装意大利面用的透明的玻璃密封瓶很好，我妈来了一试果然很好用，
: 在国内用泡菜坛盖子上面要放水来密封，有的时候忘记加水或者水干了，泡菜可能会坏
: ，用了那个瓶子就没有这个隐患，我腌泡菜的梦想已经实现了，呵呵，你如果买不到泡
: 菜坛也试一下吧，肯定不会失望的。
|
w****a
发帖数: 207 | 13 再次感谢bluebusi1 和summer527，真是好心的妹妹！我决定两种都试一下，然后向你
们汇报 ：） |
s*******7
发帖数: 702 | 14 泡菜坛子和这个瓶子泡出来的应该一样的吧。
D:
【在 E*********h 的大作中提到】
: 我这么多年都是用这种瓶子做泡菜泡椒泡姜的~ 最近版大的正宗泡菜坛子送我了~:D:D:
: D
|
E*********h
发帖数: 2848 | 15 一样的一样的，关键是密封不透气，那种瓶有个胶皮圈儿，密封很好~ 不用老惦记着添
坛沿水~ 我忘性大，忘记添坛沿水一坛子很容易坏掉呀~
【在 s*******7 的大作中提到】
: 泡菜坛子和这个瓶子泡出来的应该一样的吧。
:
: D:
|
s*******7
发帖数: 702 | 16 对的，坛子就这点不好，而且深点的坛子不好捞菜，瓶子看得清楚=）
【在 E*********h 的大作中提到】
: 一样的一样的，关键是密封不透气，那种瓶有个胶皮圈儿，密封很好~ 不用老惦记着添
: 坛沿水~ 我忘性大，忘记添坛沿水一坛子很容易坏掉呀~
|
O********e
发帖数: 775 | 17 可是里面的气体怎么出来？
传统的坛子 晚上都能听到冒气泡出来的声音
【在 E*********h 的大作中提到】
: 一样的一样的，关键是密封不透气，那种瓶有个胶皮圈儿，密封很好~ 不用老惦记着添
: 坛沿水~ 我忘性大，忘记添坛沿水一坛子很容易坏掉呀~
|
H**********r
发帖数: 103 | 18 好像没见过有边的，我知道他们有专门的泡菜冰箱来存放。 具体怎样弄，我是外行。
：）
【在 w****a 的大作中提到】
: 顺便再问一下上面的朋友，HMart 有四川泡菜坛还是只有一般的坛子？
: 我专门去找过两次，都只有一般的坛子，坛口没有水圈。估计韩国人就用这种普通坛子
: 做泡菜？怎么维持不坏呢？我不懂。我们中国四川泡菜是要坛口有一圈水的，这种特殊
: 的泡菜坛我在 HMart 没找到。
: 还是我没找对地方？
: 再次谢谢大家。
|
R********1
发帖数: 123 | 19 H-Mart有。我们用来腌酸菜。很不错。
【在 w****a 的大作中提到】
: 我到处跑，一直买不到。但真的很想吃泡菜呀。
|
s**r
发帖数: 1660 | 20 俺小时候最大的乐趣就是看妈妈从里面捞出各种各样的菜，曾经一度以为那是个聚宝
盆, 都看见了反倒不好了. :-)
【在 s*******7 的大作中提到】
: 对的，坛子就这点不好，而且深点的坛子不好捞菜，瓶子看得清楚=）
|
r*******u
发帖数: 97 | 21
呵呵，小时候我和你一样，还总想偷着去把那个盖子打开，结果总被老妈阻止，说怕我
把盖子摔坏了，
要是摔坏了，就再也吃不到了。还记得每次老妈打开那个盖子的时候我的口水就哗啦啦
的往肚里咽。
【在 s**r 的大作中提到】
: 俺小时候最大的乐趣就是看妈妈从里面捞出各种各样的菜，曾经一度以为那是个聚宝
: 盆, 都看见了反倒不好了. :-)
|
s**r
发帖数: 1660 | 22 这个要握手，我老妈也是不给我看，不准我碰，说是我把她的泡菜弄坏了，而且每次
开盖都是很神圣的，好像个仪式式的，我才如此记忆犹新。
【在 r*******u 的大作中提到】
:
: 呵呵，小时候我和你一样，还总想偷着去把那个盖子打开，结果总被老妈阻止，说怕我
: 把盖子摔坏了，
: 要是摔坏了，就再也吃不到了。还记得每次老妈打开那个盖子的时候我的口水就哗啦啦
: 的往肚里咽。
|
