我的湾区食堂-palace chef/山东拉面 - SanFrancisco版

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SanFrancisco版 - 我的湾区食堂-palace chef/山东拉面

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这是家鲜为人知的小店，在fremont/thorton。俺到弯曲来十几年，一直吃到现在，说
是食堂一点不
为过。
这家厨师是兄弟两人，弟弟拉面，哥哥炒菜。吃饭时可以听到拉面砸在面板上乓乓的声
音。拉出来的面
韧而不坚，入口滑润。吃过几次这样的面，再吃别家的面就如同喝粥了。这家的炒菜一
般，不过还可以
吃。俺常点的几样：三鲜炒马面，炸酱面，炒面，干烹鱿鱼，干烧鱼，溜三丝，凉拌三
样，韩国生啤。
还有就是这家的菜单十几年不变，对喜欢新鲜事物的年轻人来说可能有些乏味。不过好
处是十几年没涨
价，也是其成为食堂的原因了。

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