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发帖数: 1538 | 1 鱼实在太好吃了。第一次对ld产生私心 全部把鱼为私有后内疚之心赶忙打开冰箱（今
天冰箱真是可怜除了肉什么能装饰的雕花常备菜如西红柿黄瓜辣椒都没有）为了看着不
太过于“肉食”我职能把昨天吃shabu剩下的白萝卜切花上点葱花装饰。
做法及其简单好吃，适合老中家庭不需后院charcoal grill（rolling大师的方子）
牛排（我的是new york strip)用paper towel吸干水,放点酱油与洒少许盐压紧于牛排
的底与面
静置大约10分钟，热平底锅，放橄榄油与黄油直到黄油快变焦时,放蒜茸爆香后转中火
放牛排进去嫩煎大约4 分钟,然后转边再煎3 分半钟(约为5成熟),取出摆在盘上.吃时可
放些胡椒粉,和盐（ 这个做法是medium done 很嫩很鲜很juicy 还有garlic butter的
香味）
大家不防尝试做做／／适合百姓家庭的non foofoo steak:-)
发完帖子，领导已经清盘了问我要不要拍吃剩的牛骨头／／fly kick |
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