烤猪头 - SanDiego版

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今天在烧腊店看到吊着的烤猪肉下面放着一个金灿灿的烤猪头，竟然食指大动，一高兴
把它买了下来。
猪头这个东西儿时就见过。每逢逢年过节，祭祀祖宗的时候，家里往往会蒸个完整的猪
头供上。可是这个只是用来做个摆设，吃不得的。可笑的是，越是吃不得，越是想吃，
常常站在香案附近流连不已，还偷偷幻想上一块来解馋。其实家里也不算贫困，也没到
见肉疯的地步，可是就是因为吃不着，才更是想吃。修炼千年的蜘蛛精面对佛祖的时候
，所能感悟出的世上最珍贵的东西也不过就是“得不到”和“已失去”。大概那个时候
的我，也只懂得沉迷于得不到吧。
那时候父亲还正当壮年，也好个喝两口酒。特别是给病人做完手术，病人高兴，自己也
高兴。晚上就差遣我和哥哥去买两块钱的猪头肉。当年的两块钱可是个大数目，猪头又
贱，往往能满满盛上一盆。接着就度过一个快乐的夜晚。反而是到了现在，无论吃完什
么样的一顿大餐，却再也提不起曾经的简单快乐来--大概是没有家的味道吧。
后来渐渐竟然不再吃猪头肉这个东西了，似乎成了卑贱的下等东西。吃猪头肉的都是些
民工，他们围坐在堆着猪头肉的石墩上，拎着一瓶劣质的白酒。苦哈哈的脸上，竟然笑
得无忧无虑。反倒是我们

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