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话题: ny话题: restaurant话题: dish话题: toronto话题: had
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j**4
发帖数: 10425
1
赛螃蟹?赛螃蟹is a dish that's made with egg. and it tastes just like crab
after u add vinegar to it.
I had it in toronto about 6 years ago, and missed it ever since, until i had
it last wkend in toronto again. But for the live of me, can never find a
restaurant that does this dish in NY
H********k
发帖数: 3950
2
牛肉,这个我会做。

crab
had

【在 j**4 的大作中提到】
: 赛螃蟹?赛螃蟹is a dish that's made with egg. and it tastes just like crab
: after u add vinegar to it.
: I had it in toronto about 6 years ago, and missed it ever since, until i had
: it last wkend in toronto again. But for the live of me, can never find a
: restaurant that does this dish in NY

j**4
发帖数: 10425
3
then how about cook it for me wkly (until i get sick of it), and i will just
pay u a weekly salary...

【在 H********k 的大作中提到】
: 牛肉,这个我会做。
:
: crab
: had

b********r
发帖数: 7725
4
拿手菜
蛋黄像蟹黄,蛋白像蟹腿肉
p***y
发帖数: 18037
5
广东菜不是吗?好像法拉盛一些广东菜馆看过。
b********r
发帖数: 7725
6
不是吧
口味像浙菜

【在 p***y 的大作中提到】
: 广东菜不是吗?好像法拉盛一些广东菜馆看过。
p***y
发帖数: 18037
7
是是是。我记起来了,在杭州吃的。:-)

【在 b********r 的大作中提到】
: 不是吧
: 口味像浙菜

j**4
发帖数: 10425
8
i researched online, and totally not sure if it's a cantonese dish or
shanghai dish...

【在 p***y 的大作中提到】
: 是是是。我记起来了,在杭州吃的。:-)
m******t
发帖数: 1088
9
自己做不麻烦,以前我外婆经常给我做,很好吃。
把蛋打好,不要调散,加盐,生姜末,葱花。
热油锅,把打好的蛋倒到热油里,加黑醋,用铲子慢慢的随便搅几下。
等蛋都结块了,就出锅。
说得自己口水都要流下来了,也许今天应该做一下。咔咔
ps:以上步骤不很精确,不保证效果,不要打脸。

crab
had

【在 j**4 的大作中提到】
: 赛螃蟹?赛螃蟹is a dish that's made with egg. and it tastes just like crab
: after u add vinegar to it.
: I had it in toronto about 6 years ago, and missed it ever since, until i had
: it last wkend in toronto again. But for the live of me, can never find a
: restaurant that does this dish in NY

m******t
发帖数: 1088
10
上海菜,或者是江浙一带的。

【在 p***y 的大作中提到】
: 广东菜不是吗?好像法拉盛一些广东菜馆看过。
b********r
发帖数: 7725
11
different
你那个吃上去像蟹糊,而且蛋白味会出来
而不是黄是黄,白是白

【在 m******t 的大作中提到】
: 自己做不麻烦,以前我外婆经常给我做,很好吃。
: 把蛋打好,不要调散,加盐,生姜末,葱花。
: 热油锅,把打好的蛋倒到热油里,加黑醋,用铲子慢慢的随便搅几下。
: 等蛋都结块了,就出锅。
: 说得自己口水都要流下来了,也许今天应该做一下。咔咔
: ps:以上步骤不很精确,不保证效果,不要打脸。
:
: crab
: had

x*******o
发帖数: 2581
12
蛋白和蛋黃要分開炒,要加一些姜和醋
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