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发帖数: 30882 | 1 一位城管：敢在路边吃小吃的都是一等一的勇士
民以食为天，食以安为先。上大学时，大家基本都是胡吃海塞过来的，三五成群的
无证小摊构成了不少人的青春记忆。让我们透过一名城管的讲述，一窥街头巷尾里的魔
幻现实。
文吴仲彬
本文由微信公众号“智客”（ID：wodezhike）综合自《城管来了》（北京理工大
学出版社出版，作者：随风打酱油）、新华网等，不代表瞭望智库观点
1、"十里飘香"的食品工厂
干城管这一行，经常会有联合执法、联合检查的行动，和工商、卫生的兄弟们一起
干活儿。有幸去过几次一些食品的加工厂，几乎崩溃了。
那东西，光看着就觉得不可思议，居然还是给人吃的。关键是那味道，难以想象…
…真的！动物腐尸和各种化学药剂混合，夏天的时候再夹杂一股闷不啦叽的霉味。
我们这有儿跟拍的记者，女的基本进屋就吐了，男的胃浅的也就搁车了。
干城管之前，我有点儿看不起小贩。但经历了几次这种场面，我立刻转变了腐朽思
想：
能做出这些东西的人都是神人，能把它们卖出去的人都是强人，能把这玩意儿吃下
去的人都是完人（吃多了肯定玩完的人）。
2、刺激性味道的秘诀
1."不脏不香"的麻辣烫
再来就是麻辣烫，也很给力。麻辣烫和火锅都有个共同特点，讲究老汤（火锅汤做
法不同，这个就不谈了）。
麻辣烫要想讲究老汤，就得不换料的见天儿煮。我总结，麻辣烫就是不脏不香。简
易小摊没那么好的条件，把汤还给你捞干净了再炖，一般都是前一天有神马渣滓，后一
天还接着煮。
就我亲眼所见的，在这里看见过黏痰，湛清碧绿带点儿嫩黄。拿勺崴出去，接着煮
。烟头也有过。最常见的一种，常吃麻辣烫的肯定干过，拿出来咬一口不熟不入味，带
着哈喇子又放回锅里去了。
2."鲜香诱人"的烤串儿
"我家楼下有个卖烤羊肉和肉串的无照摊儿，每天下午5点左右开始卖，卖到晚上10
点多，闻着特香，有好多人买，据说他一天能卖100来斤。曾有人问过摊主，到底是不
是羊肉，他赌咒发誓说是，可大家还是觉得可疑，现在生羊腿肉最少22块钱1斤，烤熟
了1斤肉出6两，他卖21块钱1斤，明显赔本。尽管我从不买，但假如他用的是问题肉，
那每天该有多少人受害呢？其中还有好多是孩子，像这种情况，想搞清他卖的到底是神
马肉，能去哪儿检验呢？"
不得不说，群众的计算能力还是很牛的。我可以告诉大伙儿他们卖的是神马肉，就
那么几种：猪肉（随着物价上涨，已经不太可能了）、狗肉（爱护流浪狗的得哭了，每
年的确有一部分流浪猫狗被不明真相的群众吃了）。
最常用的大家大概听说过，獭兔肉或狸子肉。养殖户把它们残忍地杀害后剥皮，卖
给皮毛商，它们的肉体怎么办呢？在以前，这些肉可能被扔掉，但现在它们有了新的去
处。
至于病畜肉之类的也有，他们有不同于正规食品店的进货渠道。放羊尿里泡着，味
道就膻气了。我一直想知道，羊尿是怎么收集的呢？高科技啊！
3、生产"垃圾食品"的小作坊
1."肥力满满"的炸油条
那天早晨起来，跟无照烤白薯的纠结了一番，回来时大L那组人正进门。他们跟无
照炸油条的发生纠葛了。大L的制服被弄得全是油，进来就脱衣服、找洗衣粉。我说："
你找炸油条的要，他们肯定有（炸油条里放洗衣粉已经是潜规则了）！"
大L骂骂咧咧地说：
"他们丫现在都流行搁尿素了，洗衣粉神马的都是浮云！"
我拿着单子往大库走，看着大锅，心想："今天又有多少人被尿素灌溉了啊？未来
他们会茁壮和幸福的。要知道尿素可是给庄稼施肥用的啊，多多食用，保你又高又壮。
2."不孕不育"的爆米花
看起来没肉没汤，爆米花似乎应该安全点儿。
爆米花的奶油是人造奶油，就是所谓的反式脂肪酸。你百度一下看看，百科里的解
释看着可能不喜兴——虽然反式脂肪酸可以使食物的味道、口感更好，但反式脂肪酸对
人体健康的危害巨大，却一直没有引起人们的重视。
其实当脂肪酸的结构发生改变时，其性质也跟着起了变化。许多人都知道，含较多
不饱和脂肪酸的红花油、玉米油、棉子油可以降低人体血液中的胆固醇水平，但是当它
们被氢化为反式脂肪酸后，作用却恰恰相反，反式脂肪酸能升高LDL（即低密度脂蛋白
胆固醇，其水平升高可增加患冠心病的危险），降低HDL（即高密度脂蛋白胆固醇，其
水平升高可降低患冠心病的危险），因而增加患冠心病的概率。
欧洲8个国家联合开展的多项有关反式脂肪酸危害的研究显示，对于心血管疾病的
发生发展，反式脂肪酸负有极大的责任。它导致心血管疾病的概率是饱和脂肪酸的3～5
倍，甚至还会损害人的认知功能。此外，反式脂肪酸还会诱发肿瘤（乳腺癌等）、哮喘
、2型糖尿病、过敏等疾病，导致妇女患不孕症的概率增加70%以上，对胎儿体重、青少
年的发育也有不利影响。
总之一句话，吃多了能患不孕不育症。
4、"贩运"病毒的游商
1."自带肝炎"的糖炒栗子
某日下午，不知谁干活儿回来，大库门口堆了一堆糖炒栗子，貌似是把妇产医院门
口的一个老乡帮给铲了。
这帮人有肝炎携带--他们是一帮子亲戚，就住在这个辖区的地下室里。社区对他们
的情况掌握得很清居委会告诉我们的情况，应该基本属实。
他们就在医院门口卖糖炒栗子、摊煎饼、煮玉米，还有一个机动的摊儿（夏天卖水
、雨天卖雨伞神马的）。这家医院是他们的势力范围，吃的全是卖给医院里的人的。生
意那叫一个好。
你可能觉得医院里都是病人无所谓。但你错了，这医院的名字我就不说了，它是给
孕妇、产妇、儿童诊疗的。你能明白是神马医院了吧？你说你一个肝炎携带者，弄完食
品给孕妇、产妇、打预防针的小盆友吃。
奉劝诸位准爸爸、准爷爷奶奶们，孕妇吃的东西，千万要小心。别听她说就想吃糖
炒栗子，你就急着奔到门口买。上商场买吧，门口那个真不干净。虽说肝炎携带不一定
就是传染，但……
2."清新健康"的切块水果
无照小贩的食品卫生水准，完全不是你能想象的。本身是肝炎患者、肝炎携带者的
很普遍，最夸张的是一个艾滋病患者。他是卖盐水菠萝的，手上被菠萝扎得全是血口子
，可还是很敬业地往盐水里泡菠萝（顺便也泡泡伤口）。过路人全不知道他是个艾滋病
携带者，还买得挺欢。
我亲眼站在他摆摊的路口数着，10分钟卖了六七个，也搭着天气热，生意非常好。
我不是个歧视艾滋病患者的人，我上大学时还去过佑安医院参加志愿活动，但那一刻真
的特别震惊。我问那个管片的同事，怎么能让他就这么摆摊。还有新来的同志问我，那
艾滋病都好几年了，怎么还没死？亏这哥儿们是学理科的，携带者只要不发病，能活十
几年乃至几十年呢！没文化，真可怕。
卖切块水果的小贩还有很多不卫生的习惯。他们停车切瓜的时候，刀一般会插在一
旁的水果上。而一旦要骑车移动摊位，刀就不能插水果上了，身上也不好放，他们就习
惯于把刀叼在嘴里，骑着车走动。
你要说他们诚心害你，那倒也不是。他们原本就没有这种卫生习惯。全家10口人，
用一个盆洗脸洗脚。我就亲眼见过，一家卖灌饼的3口人住一个8平方米的小屋，一个盆
子，晚上给孩子接尿，白天涮涮洗脸，完了给你和面。你问他，他说我这绝对干净，我
都涮过了，还用了洗涤灵！
随着整治力度的加大，也许我们再也不会在大街上见到那些油污遍地，脏水横流的
小摊贩，但这并不是说他们就此销声匿迹。
"道高一尺，魔高一丈"，食品安全的问题也会随着时代的发展而"与时俱进"。经历
了多年的曝光和整治，像三聚氰胺，苏丹红这样的大奸已经被聚光灯照成了灰，但更多
的小恶却在互联时代信息过载的海洋中扎下了根。网络在带来更方便的渠道同时，也不
可避免的拉开了消费者和商家的距离，蒙蔽了我们的双眼。
以上这些是北京理工大学出版社出版的图书《城管来了》的一些摘选，看完之后，
你想到了什么？
今年“3·15”，"饿了么"的黑心作坊被曝光。牙扯火腿，手指蘸汤，一幕幕画面
被揭露出来。这些食物虽说不上有毒，但想到自己的炒饭里或许留有别人的唾液总归不
能令人接受。更有甚者，居然有些订餐公司的员工协助黑作坊入驻平台。
针对“3·15”晚会被曝光一事，“饿了么”CEO张旭豪发内部邮件称，“饿了么”
的食品安全监督问题被点名曝光，暴露出公司在资质审核和管理环节存在着无法回避的
问题。并承诺将进行"看到效果"的整改。
但"饿了么"真的"改了么"？
在“3·15”曝光之后，登记地址"名不副实"的商家和"幽灵餐厅"却没有绝迹，仍
然大量潜伏在"饿了么"平台上。"饿了么"所谓"七剑下天山，招招保平安"的自救措施似
乎并不灵光，"问题店面"只是曝光一处处理一处，还有大量类似黑作坊藏身在"饿了么"
平台上，而且天天都能接到订单。不是着力提升监管水平，反倒把精力放到"对人不对
事儿"的公关上。
当然，令人欣慰的是被曝光后也确实有一些店面在整改，一些没有营业执照和卫生
许可证的餐馆被"饿了么"下线，等过一周后再上线。但是，一周时间真的就能把这两个
证办下来吗？就算能办下来，这样有过"前科"的黑作坊我们还敢吃吗？我们希望"饿了
么"的整改不只是走过场，彻底去除问题餐厅，才能让用户吃得放心，留住用户。
一百多年前，美国人厄普顿·辛克莱亲身到芝加哥的屠宰厂"潜伏"了七个星期，写
成一本《屠场》惊动世人，直接推动了《纯净食品及药物管理法》的通过和美国食品和
药品监督管理局的成立。
在今天，我们同样希望今年"3·15"的曝光能成为中国食品安全史上的节点，但无
论是餐馆，摊贩还是游商，都遍布在城市乡村的各个角落，监管起来谈何容易。路漫漫
其修远兮，我们希望这些问题都能得到妥善解决。 |
S*******D
发帖数: 12188 | 2 让小将们多吃点，有利于人类进化
【在 w*********g 的大作中提到】
: 一位城管：敢在路边吃小吃的都是一等一的勇士
: 民以食为天，食以安为先。上大学时，大家基本都是胡吃海塞过来的，三五成群的
: 无证小摊构成了不少人的青春记忆。让我们透过一名城管的讲述，一窥街头巷尾里的魔
: 幻现实。
: 文吴仲彬
: 本文由微信公众号“智客”（ID：wodezhike）综合自《城管来了》（北京理工大
: 学出版社出版，作者：随风打酱油）、新华网等，不代表瞭望智库观点
: 1、"十里飘香"的食品工厂
: 干城管这一行，经常会有联合执法、联合检查的行动，和工商、卫生的兄弟们一起
: 干活儿。有幸去过几次一些食品的加工厂，几乎崩溃了。
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j****i
发帖数: 68152 | 3 我上次回国是2013年，早饭都在路边摊吃，豆腐脑一块五一碗，煎饼一块，加鸡蛋的一
块五。我觉得挺好，吃的人很多。 |
w*********g
发帖数: 30882 | 4
赫赫
【在 S*******D 的大作中提到】
: 让小将们多吃点，有利于人类进化
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w*********g
发帖数: 30882 | 5
2003年－2004年 大頭奶粉 因為食用劣質奶粉導致嬰幼兒致病、致死相關事件
[1]。生产劣质奶粉的首犯王文官被判处有期徒刑8年。詳見「阜阳劣质奶粉事件」。
2004年 头发酱油 2004年1月5日，湖北省荆州市一家调味品工厂用“氨基酸液
”加氢氧化钠、盐酸、红糖、色素等原料勾兑酱油。而湖北省另一家专门生产“氨基酸
液”的公司所采用的原料是各种富含蛋白质的废物，主要有人的毛发，医用棉等。原料
不经任何处理直接进行酸解，还原成氨基酸[2]。而毛发水酱油大肆流行于河南、安徽
、湖北等地。詳見「頭髮醬油」。
2005年 假雞蛋 湖北[3] 北京[4]、广东等地发现使用化學藥品人工合成的雞
蛋[5]，完全可以以假乱真，而且通常很难想象鸡蛋可以造假。常常认为是中国造假的
登峰造极之作。詳見「假雞蛋」。
但也有意见认为假雞蛋只是典型的网络培训骗局，认为0.1元成本不可能制造出具有逼
真的全椭圆薄壳，蛋膜，蛋清，成型蛋黄，气室等复杂结构的制成品。相比之下，一个
最粗糙的塑料制乒乓球也要0.5-1元。[來源請求]
2005年8月－2006年7月 「工業鹽」假冒「食用鹽」 2005年8月至2006年7月間
，徐建国將780噸工業鹽，重新包裝成假食鹽，以低於食用鹽的市價六成的價格銷售，
非法牟取暴利。工業鹽多含亞硝酸鹽類，食用後會出現慢性中毒徵狀；如果長期食用，
可致人肝中毒以至于发生肝癌导致死亡[6]。徐建国被判处有期徒刑7年。
2006年 蘇丹紅鴨蛋或雞蛋 部份蛋商為了生產高價紅心蛋，違法在雞蛋或鴨蛋
中摻入致癌物質蘇丹紅[7]。詳見「蘇丹紅事件」。
2006年 毒比目魚 上海檢驗發現，俗稱歐洲比目魚其多寶魚的樣本中含有致癌
的抗生素硝基呋喃，含量最高達每公斤一毫克（1ppm）。使用硝基呋喃類代謝物、氯黴
素、環丙沙星、孔雀石綠、紅黴素和雌激素，以催生魚苗長大。[來源請求]
2007年 有毒寵物食品 美國食品藥物管理局檢驗發現，中國所生產的寵物食品
主原料小麥筋蛋白裡含有有毒工業化學物質三聚氰胺及三聚氰酸，以作為冒牌蛋白質之
用，造成美國、加拿大數萬隻寵物死亡[8][9]。詳見「2007年美國寵物食品污染事件」。
2007年 大便臭豆腐 將豆腐以糞水、餿水以及有毒化工染料硫酸亞鐵泡製，以
加速臭豆腐之發酵變臭及上色[10]。
2008年 中國奶製品污染事件 河北石家莊三鹿集團生產的三鹿牌嬰幼兒配方奶
粉，被驗出含有三聚氰胺，導致在甘肅、江蘇等多個省市出現多名嬰兒得腎結石的事件
。稍後，包括伊利、蒙牛、光明、聖元及雅士利在內的22個廠家69批次產品中都檢出三
聚氰胺，最後事件擴散開來，不止是奶粉，中國所有奶製品和面粉制品普遍也受到三聚
氰胺污染，其严重程度超过了2007年的出口美国的宠物食品，被讽刺为“中国人不如美
国狗”[11]。三鹿集团董事长获判无期徒刑，直接生产毒牛奶的两名主犯被判处死刑并
执行。詳見「2008年中國奶製品污染事件」。
2008年 黑心碳酸氫銨膨化劑 中國製造碳酸氫銨膨化劑（俗稱銨粉）被檢出含
有超量300ppm的三聚氰胺，台灣及馬來西亞宣布，即日起全面禁止進口中國製碳酸氫銨
，后检查出中国产小苏打、发泡剂、柠檬酸钠、靛蓝中均有三聚氰胺[12]。
2008年 黑心麵粉 部份製造麵粉被查出違法添加大量滑石粉，長期食用將產生
高血鎂症，造成肝、腎及神經方面傷害、口腔潰瘍和牙齦出血，后又查出山东面粉不但
含滑石粉，还含有洗衣粉、氢氧化钠等化学原料用来漂白[13]。
2008年 毒水餃 由河北省石家莊市天洋食品廠出口到日本的水餃被檢驗出含有
農藥甲胺磷及DDT成份，造成二百多人中毒，中國政府原先堅稱該批水餃是在日本被下
毒，但河北省公安於2010年3月27日逮捕下毒工人呂月庭，證實毒藥來源的確源自於中
國[14][15]。投毒犯吕月庭被判处无期徒刑。詳見：「2008年中國製冷凍餃子中毒事件
」。
2008年 假酒 以工業用甲醇製造，可引致失明、肝病、甚至死亡。詳見廣州假
酒中毒事件。首犯程才明一、二审皆被判处死刑。而实际上中国大陆假酒已经泛滥到政
府都无从下手查处的地步，如贵州茅台酒，全国有一年产量仅60吨，然而一年交易量超
过12000吨，也就是说95%以上都是假酒。
2009年 注水肉 部份肉販為增加肉品（主要為豬肉和牛肉）重量以牟利，於屠
宰前給動物強行灌水，或者屠宰後向肉內注水製成，注水可達淨重量的15-20%<，和其
他的事件不同，注水肉已经成为一个全国性的，几乎无法查处和整治的难题[16]。詳見
「注水肉」。
2009年 塑膠珍珠粉圓 部份飲料商為節省成本，珍珠奶茶中不僅不含奶（以食
品添加劑沖泡），且將珍珠粉圓添加高分子材料－塑膠，以增加其彈性，而这种产品早
已经在全国的米线、米粉中大量使用，并不是秘密[17]。
2009年 農藥饅頭 部份饅頭業者為提高饅頭的筋度及口感，將農藥二氯松（俗
稱敵敵畏）等有毒物質加入其中，並使用硫磺熏蒸漂白以增加賣相，网上曝光后，亦有
从业者称上述方法已被淘汰，现在亦有用洗衣粉和漂白粉提色，用碳酸氢钠和氨水增加
口感的工艺取代之[18]。
2009年－2010年 羊尿鴨肉 青島四方工商分局查獲羊肉商販以羊尿浸泡鴨肉，
使鴨肉帶有羊膻味，冒充羊肉販賣，同时显露出大陆城管大肆非法捕杀城市中的流浪猫
、狗等宠物，然后转卖至商贩用于制作这些肉串[19]。另於2010年還爆發了羊尿貓肉事
件[20][21]。
2009年 人造豬血 湖北武漢市工商局查獲，市面上生產的豬血大都是僅以少量
豬血，混合甲醛、工業用鹽、玉米粉、染色劑凝固而成的人造豬血，其中甲醛為高毒性
物質，食用後，會致癌和畸型。而工業用鹽中的亞硝酸鹽，大量攝取會導致體內缺氧，
轉變為強烈致癌物質亞硝胺[22]。
2009年 药水豆芽 使用消炎藥、抗生素、生長激素將原本10天生長期的豆芽，
加速到只要3天即可出貨。使用無根劑抑制根部生長，提高豆芽的莖部生長，提高產量
30%以上，使1斤的黃豆或綠豆發出近20斤的豆芽。使用消毒水防腐，以延長豆芽可販賣
的天數。使用漂白水美白，增加豆芽的賣相[23]。
2010年 膨風水果 部份農民為使水果生長週期縮短、增大果實體積而噴灑遭禁
止使用的膨大劑，用膨大劑栽培而成的水果雖然體積特別大，但裡面卻是空心的，且嚐
起來淡而無味，長期食用將對腎臟造成危害[24][25]。
2010年 地溝油 不法商人將餐廳排放至水溝中的膏狀廢油撈取後，經過濾、加
熱、沉澱、分離等程序，提煉成為「食用油」，再以低價轉賣給餐館。地溝油內含致癌
物質、細菌、病毒、重金屬，毒性是砒霜的100倍，甚至在重庆市区，地沟油已经成了
公开的秘密，市民甚至可以和餐馆老板交谈这些事情毫不避讳[26][27][28][29][30]。
目前已审判的生产地沟油的不法企业主有一人获死缓，三人获无期徒刑。詳見：「地溝
油」。
2010年 染色青豆 中國湖南公安查獲不肖商人，將黃豆浸泡在有毒化學液體、
色素和防腐劑中，加以增重並染色偽裝成高價的青豆販賣[31][32]。
2010年 假牛油 在大陸到處買得到的四川麻辣火鍋鍋底包裝，理應加牛油的鍋
底食材，經大陸媒體批露卻是加了包裝材料用的石蠟，大陸黑心食品又添一種。
2010年 泥巴海馬 廣州部份乾貨商所販賣的乾海馬肚中被填充大量泥巴及澱粉
藉以增加重量[33][34]。
2010年 假鸡蛋 遼寧假鸡蛋泛滥。[35][3]
2010年11月 有毒白桃水果罐頭 山東白桃去皮，為了節省時間，竟然加入了俗
稱火鹼，也就是工業用化學原料氫氧化鈉,最後工人徒手將冒牌的黃桃，直接裝入未經
消毒的玻璃罐，準備裝箱咄鞯刎準邸br />
2011年4月 黑心染色饅頭 上海盛祿
食品的「染色饅頭」事件，超過保存期限的饅頭，回收絞碎後再當成原料進行製造。並
且使用大量的食品添加劑（食用色素、蜜糖精、防腐劑），偽裝成玉米饅頭、雜糧饅頭
。事件曝光後，上海市质量技监局已经吊销上海盛禄食品有限公司分公司的食品生产许
可证。[36]
2011年4月 毒生姜 湖北省宜昌市工商所执法人员在一座大型蔬菜批发市场内
查获近1吨“毒生姜”,专家称等于在食用慢性毒药。[37]
2011年5月 污水饅頭 廣東省深圳市發現了一些污水饅頭，用用過期變質的麵
粉、膨鬆劑、乳化劑、氧化劑、增白劑等有毒用料制作「又白又大」的饅頭。[38]
2011年5月 毒海參 上海沈陽市拘捕兩人，以利用甲醛、火鹼、雙氧水、磞砂
等化學原料浸泡海參，改變劣質海參色澤及體積，變上等貨牟取暴利。食用有毒海參會
令中樞神經受損。
2013年5月 毒生薑 在生薑的種植使用不得用於生薑的劇毒農藥「神農丹」。[
39]
2014年7月 过期肉类 上海福喜食品有限公司向麦当劳和肯德基提供过期原料
。[40]
其他，待查显示▼
参见
台灣食品安全事件列表
參考來源
^ 阜阳劣质奶粉事件基本查清 共造成12名婴儿死亡
^ 每周质量报告：“毛发水酱油”--令人发毛. 中央電視台. 2004年1月5日 [2008
-03-04].
^ 3.0 3.1 http://www.chinesemedicaldaily.com/news/20101228/1671/ “人工假雞蛋”驚恐未結束 湖北又爆“人工合成豆腐”
^ 北京出現人造假雞蛋 蛋黃竟可當乒乓球打 中安在線 2007年1月5日
^ 黑心食品真的太離譜！ 中國廣州驚傳雞蛋也有假的. NOWnews. 2004年10月29
日 [2008-10-19].
^ 780吨工业盐制成食盐 黑心商人竟是文盲. 中央電視台. 2008年2月27日 [2008-
03-04].
^ 每周質量報告：蘇丹紅造出「紅心」鴨蛋. 中國網. 2006年11月13日 [2006-12-
01].
^ 北美寵物食品中毒案繼續擴大 死亡數高於預估 污染源來自中國徐州. 新紀元.
2007年4月17日 [2007-05-01].
^ 中國毒飼料後續／飼料加三聚氰胺 中國常態. 自由時報. 2007年5月1日 [2007-
05-01].
^ 黑心臭豆腐 糞水泡製. 蘋果日報. 2007年7月14日 [2007-07-14].
^ 刘硕. 三鹿牌婴幼儿奶粉事件滚动报道. 新华网 (新华社). [2008-09-17].
^ 中國烘焙劑、乾燥雞蛋 都含三聚氰胺. 自由時報. 2008年10月17日 [2008-10-
18].
^ 「比毒奶還黑」 山東又爆麵粉摻滑石粉. 自由時報. 2008年10月19日 [2008-10
-19].
^ 毒水餃案 中國逮到下毒嫌犯. 自由時報. 2010年3月28日 [2010-03-28].
^ 中國輸日毒餃 臨時工壞「薪」下手. 聯合報. 2010年3月28日 [2010-03-28].
^ 屠宰監管不力致注水肉盛行24年難以根治. 南方新聞網. 2009年3月11日 [2009-
04-01].
^ 又見黑心貨》珍奶好Q… 是塑膠！. 聯合新聞網. 2009年3月31日 [2009-04-01].
^ 陝西饅頭滴農藥以增加口感. 中央日報. 2009年3月13日 [2009-04-01].
^ 主廚爆料 泡羊尿鴨肉當羊肉. 中國時報. 2009年3月16日 [2009-04-01].
^ 羊尿泡死貓 當烤羊肉賣. 聯合新聞網. 2010年3月8日 [2010-04-02].
^ 打工仔曝黑心烤肉攤內幕：掛羊頭賣變質貓肉. 新華網. 2010年3月7日 [2010-
04-02].
^ 武漢市售豬血 被踢爆是人造的. 中國時報. 2009年5月31日 [2009-05-31].
^ 豆芽将有标准禁用抗生素农药灭虫剂等
^ 草莓挑「胖」的吃 小心吃到「膨大劑」！. TVBS. 2010年3月27日 [2010-03-
28].
^ 記者調查揭膨大劑讓草莓發福 專家稱該劑屬農藥. 新華網. 2010年3月18日 [
2010-03-28].
^ 坑渠油回鍋 中國人年吃300萬噸砒霜. 光華日報. 2010年3月19日 [2010-03-28].
^ 中國人年均吃300萬噸地溝油 毒性百倍於砒霜. 中國廣播網. 2010年3月17日 [
2010-03-28].
^ 中國出現黑心「地溝油」 毒性是砒霜的100倍. NOWnews. 2010年3月18日 [
2010-03-28].
^ 日本網友嘲諷「地溝油」事件︰中國人生存能力似蟑螂！. NOWnews. 2010年3月
23日 [2010-03-28].
^ 地溝油兌香精 變身花生油. 世界日報. 2010年3月21日 [2010-03-28].
^ 中國黑心商超多！ 拿乾黃豆染泡成青豆出售. NOWnews. 2010年3月28日 [2010
-04-02].
^ 黑心青豆黃豆染製. 世界日報. 2010年3月29日 [2010-04-02].
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^ http://news.sina.com.cn/c/sd/2010-12-26/225321709486.shtml 国内假鸡蛋制作技术成为不法分子敛财手段
^ 2011年4月11日，由央視「消費主張」節目的「超市饅頭這樣出爐」專題所揭發
^ 宜昌查获近1亿吨“毒生姜” 专家:等于在食用慢性毒药
^ 深圳日產數千污水饅頭
^ 劇毒農藥神農丹事件追蹤：市場出貨量降兩成多
^ 被曝加工过期肉，上海福喜遭查封
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^ 蘋果日報（香港）: 桶裝蒸餾水是自來水
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^ 《质量万里行》：香河毒韭菜大肆进京(图)
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^ 合肥查获2吨“陈馅”粽子
^ 中國黑心又一樁 蔬菜卷驗出劇毒「福瑞松」. 東森新聞. 2008年2月22日 [
2008-03-02].
^ 中國黑心產品 橫行全球. 自由時報. 2008年2月16日 [2008-03-02].
^ 中國黑心又一樁 蔬菜卷驗出劇毒「福瑞松」. 東森新聞. 2008年2月22日 [
2008-03-02].
^ 電池原料泡蕨菜扮鮮 會損肝致癌 業者誇「絕活」. 蘋果日報. 2004年10月25日
[2008-10-05].
^ [ 廣州吃貓講究「水煮活貓」]
^ 中國大陸老鼠充乳鴿？
^ 記者暗訪揭開變質光明牛奶返廠加工再銷售黑幕. 新浪網：每日經濟新聞. 2005
年6月8日 [2008-05-08].
^ 滬責成光明儘早查明回奶事件 杜絕類似事件. 新華網. 2005年6月16日 [2008-
05-08].
^ 過期牛奶生蛆仍再造 光明被曝加工變質奶再售. 南方都市報. 2005年6月9日 [
2008-05-08].
^ "雪白黑嫩"背後水發類蔬菜食品加工作坊暗訪，2005-01-08，寧海新聞網
^ “食品政治”在中國的延伸，中經網，2005-10-17
^ 一個西瓜榨20扎汁?都是添加劑惹的禍!. 南方日報. 2009年3月10日 [2009-03-
16].
^ 雞精未必有雞奶精未必有
【在 j****i 的大作中提到】
: 我上次回国是2013年，早饭都在路边摊吃，豆腐脑一块五一碗，煎饼一块，加鸡蛋的一
: 块五。我觉得挺好，吃的人很多。
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G**L
发帖数: 22804 | 6 泥马，老邢的站太烂了，连破胸的号都被盗了，竟然转黑祖国的贴
【在 w*********g 的大作中提到】
: 一位城管：敢在路边吃小吃的都是一等一的勇士
: 民以食为天，食以安为先。上大学时，大家基本都是胡吃海塞过来的，三五成群的
: 无证小摊构成了不少人的青春记忆。让我们透过一名城管的讲述，一窥街头巷尾里的魔
: 幻现实。
: 文吴仲彬
: 本文由微信公众号“智客”（ID：wodezhike）综合自《城管来了》（北京理工大
: 学出版社出版，作者：随风打酱油）、新华网等，不代表瞭望智库观点
: 1、"十里飘香"的食品工厂
: 干城管这一行，经常会有联合执法、联合检查的行动，和工商、卫生的兄弟们一起
: 干活儿。有幸去过几次一些食品的加工厂，几乎崩溃了。
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T**********s
发帖数: 2135 | 7 美国家庭天天都是慢慢一桌激素肉和转基因肉！
【在 w*********g 的大作中提到】
: 一位城管：敢在路边吃小吃的都是一等一的勇士
: 民以食为天，食以安为先。上大学时，大家基本都是胡吃海塞过来的，三五成群的
: 无证小摊构成了不少人的青春记忆。让我们透过一名城管的讲述，一窥街头巷尾里的魔
: 幻现实。
: 文吴仲彬
: 本文由微信公众号“智客”（ID：wodezhike）综合自《城管来了》（北京理工大
: 学出版社出版，作者：随风打酱油）、新华网等，不代表瞭望智库观点
: 1、"十里飘香"的食品工厂
: 干城管这一行，经常会有联合执法、联合检查的行动，和工商、卫生的兄弟们一起
: 干活儿。有幸去过几次一些食品的加工厂，几乎崩溃了。
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w*********g
发帖数: 30882 | 8
美国的这种肉是标明的。
另外cage free的鸡肉也一样卖，而且很便宜
【在 T**********s 的大作中提到】
: 美国家庭天天都是慢慢一桌激素肉和转基因肉！
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j****i
发帖数: 68152 | 9 我是不管这些，照吃不唔。别人能吃，我为啥不能吃？ |
w*********g
发帖数: 30882 | |
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b*****n
发帖数: 17570 | 11 只要把这些写进法律，就对人体无害了
[在 TomsnReuters (汤生撸透射) 的大作中提到：]
:美国家庭天天都是慢慢一桌激素肉和转基因肉！ |
j****i
发帖数: 68152 | 12 你发的这些对我没影响。新闻嘛，罕见才是新闻。每天来吃的人那么多？都得病了？不
可能嘛
【在 w*********g 的大作中提到】
:
: http://www.360doc.com/content/13/0118/10/4286180_260864781.shtml
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h*******2
发帖数: 5093 | |
a*******6
发帖数: 591 | 14 破胸你是不是换人了
【在 w*********g 的大作中提到】
: 一位城管：敢在路边吃小吃的都是一等一的勇士
: 民以食为天，食以安为先。上大学时，大家基本都是胡吃海塞过来的，三五成群的
: 无证小摊构成了不少人的青春记忆。让我们透过一名城管的讲述，一窥街头巷尾里的魔
: 幻现实。
: 文吴仲彬
: 本文由微信公众号“智客”（ID：wodezhike）综合自《城管来了》（北京理工大
: 学出版社出版，作者：随风打酱油）、新华网等，不代表瞭望智库观点
: 1、"十里飘香"的食品工厂
: 干城管这一行，经常会有联合执法、联合检查的行动，和工商、卫生的兄弟们一起
: 干活儿。有幸去过几次一些食品的加工厂，几乎崩溃了。
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T**********s
发帖数: 2135 | |
T****i
发帖数: 15191 | 16 趋势如此。下一个变节的估计是北京人。另外几个立场不坚定的，自己或家人碰到点事
也会老将。所以在菌斑建立党组织，即使疏导突发事件舆论，必要时镇压老将ID很重要。
【在 G**L 的大作中提到】
: 泥马，老邢的站太烂了，连破胸的号都被盗了，竟然转黑祖国的贴
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