v**e
发帖数: 8422 | |
y****e
发帖数: 23939 | |
D**S
发帖数: 24887 | 3 作法不同，元霄是滚出来的，汤元是包出来的。两样我都爱吃。
【在 y****e 的大作中提到】
: 有些南方是初一吃汤圆，他们不叫元宵
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v**e
发帖数: 8422 | 4 这不废话么
台湾还管菠罗叫凤梨呢
【在 y****e 的大作中提到】
: 有些南方是初一吃汤圆，他们不叫元宵
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f**k
发帖数: 15238 | 5 还有搓出来的
呵呵
【在 D**S 的大作中提到】
: 作法不同，元霄是滚出来的，汤元是包出来的。两样我都爱吃。
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v**e
发帖数: 8422 | 6 江南不少人吃肉馅的
【在 D**S 的大作中提到】
: 作法不同，元霄是滚出来的，汤元是包出来的。两样我都爱吃。
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y****e
发帖数: 23939 | 7 FT，看看楼上的，做法不同
就象北方的馄饨和南方的抄手一样，看似相似，做法不同
你是一个少见多怪的北方人吧，去过黄河以南吗？
【在 v**e 的大作中提到】
: 这不废话么
: 台湾还管菠罗叫凤梨呢
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c***1
发帖数: 10875 | 8 ：）哈哈
好吧
其实是包一包，把它捏圆了，是不是叫搓？我忘了。。。
【在 f**k 的大作中提到】
: 还有搓出来的
: 呵呵
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m*****d
发帖数: 13718 | 9 元宵是古代适合批量生产的，馅料种类受限制
【在 D**S 的大作中提到】
: 作法不同，元霄是滚出来的，汤元是包出来的。两样我都爱吃。
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t*******h
发帖数: 2882 | 10 小时候在北方吃元宵，是甜的。后来搬到了南方也吃元宵，改成咸的了。 |
v**e
发帖数: 8422 | 11 你就扯把,
要这么也算的话,
饺子可以捏, 也可以挤, 也可以机器压
该叫不同名字了.
我男北方都长住过, 汤圆和元宵包法只有一家和一家的区别.
【在 y****e 的大作中提到】
: FT，看看楼上的，做法不同
: 就象北方的馄饨和南方的抄手一样，看似相似，做法不同
: 你是一个少见多怪的北方人吧，去过黄河以南吗？
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v**e
发帖数: 8422 | 12 南北方大部分人家都是这么做的
【在 c***1 的大作中提到】
: ：）哈哈
: 好吧
: 其实是包一包，把它捏圆了，是不是叫搓？我忘了。。。
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s*****r
发帖数: 43070 | |
v**e
发帖数: 8422 | 14 居然还有这样的民间传说,
东方朔与元宵姑娘
相传汉武帝有个宠臣名叫东方朔，他善良又风趣。有一天冬天，下了几天大雪，东
方朔就到御花园去给武帝折梅花。刚进园门，就发现有个宫女泪流满面准备投井。东方
朔慌忙上前搭救，并问明她要自杀的原因。原来，这个宫女名叫元宵，家里还有双亲及
一个妹妹。自从她进宫以后，就再也无缘和家人见面。每年到了腊尽春来的时节，就比
平常更加的思念家人。觉得不能在双亲跟前尽孝，不如一死了之。东方朔听了她的遭遇
，深感同情，就向她保证，一定设法让她和家人团聚。 一天，东方朔出宫在长安
街上摆了一个占卜摊。不少人都争着向他占卜求卦。不料，每个人所占所求，都是“正
月十六火焚身”的签语。一时之间，长安里起了很大恐慌。人们纷纷求问解灾的办法。
东方朔就说：“正月十三日傍晚，火神君会派一位赤衣神女下凡查访，她就是奉旨烧长
安的使者，我把抄录的偈语给你们，可让当今天子想想办法。”说完，便扔下一张红帖
，扬长而去。老百姓拿起红帖，赶紧送 到皇宫去禀报皇上。 汉武帝接过来一看，
只见上面写着：“长安在劫，火焚帝阙，十五天火，焰红宵夜”，他心中大惊，连忙请
来了足智多谋的东方朔。东方朔假意的想了一想，就说：“听说火神君最爱吃汤圆，宫
中的元宵不是经常给你做汤圆吗？十五晚上可让元宵做好汤圆。万岁焚香上供，传令京
都家家都做汤圆，一齐敬奉火神君。再传谕臣民一起在十五晚上挂灯，满城点鞭炮、放
烟火，好像满城大火，这样就可以瞒过玉帝了。此外，通知城外百姓，十五晚上进城观
灯，杂在人群中消灾解难”。武帝听后，十分高兴，就传旨照东方朔的办法去做。
到了正月十五日长安城里张灯结彩，游人熙来攘往，热闹非常。宫女元宵的父母也带
着妹妹进城观灯。当他们看到写有“元宵”字样的大宫灯时，惊喜的高喊：“元宵！元
宵！”， 元宵听到喊声，终于和家里的亲人团聚了。 如此热闹了一夜，长安城果
然平安无事。汉武帝大喜，便下令以后每到正月十五都做汤圆供火神君，正月十五照样
全城挂灯放烟火。因为元宵做的汤圆最好，人们就把汤圆叫元宵，这天叫做元宵节。 |
