x****u
发帖数: 44466 | |
A****0
发帖数: 12393 | 2 你没去过新疆
【在 x****u 的大作中提到】
: 新疆汉人几乎不吃猪肉，但50年也没几个入教的。
|
x****u
发帖数: 44466 | 3 我去过次数多了。。。刚回来。
【在 A****0 的大作中提到】
: 你没去过新疆
|
A****0
发帖数: 12393 | 4 去过新疆汉人就被你不吃猪肉了
【在 x****u 的大作中提到】
: 我去过次数多了。。。刚回来。
|
p****n
发帖数: 9263 | 5 新疆汉人这么傻？
【在 x****u 的大作中提到】
: 新疆汉人几乎不吃猪肉，但50年也没几个入教的。
|
A****0
发帖数: 12393 | 6 他胡说而已
【在 p****n 的大作中提到】
: 新疆汉人这么傻？
|
x****u
发帖数: 44466 | 7 这么快就开始偷换命题，有任务吧。
你去自由市场看看猪肉柜台和牛羊肉柜台大小对比？
【在 A****0 的大作中提到】
: 去过新疆汉人就被你不吃猪肉了
|
x****u
发帖数: 44466 | 8 新疆猪肉不好吃，羊肉不膻。
【在 p****n 的大作中提到】
: 新疆汉人这么傻？
|
x****u
发帖数: 44466 | 9 哈，妨碍你挣钱了？
【在 A****0 的大作中提到】
: 他胡说而已
|
A****0
发帖数: 12393 | 10 你说新疆汉人不吃猪肉的吧
柜台也被你大小了
乌市回民多自然牛羊肉卖得多.
你说新疆汉人不吃猪肉了什么一丝?
【在 x****u 的大作中提到】
: 这么快就开始偷换命题，有任务吧。
: 你去自由市场看看猪肉柜台和牛羊肉柜台大小对比？
|
|
|
p****n
发帖数: 9263 | 11 原来有猪肉柜台啊？
【在 x****u 的大作中提到】
: 这么快就开始偷换命题，有任务吧。
: 你去自由市场看看猪肉柜台和牛羊肉柜台大小对比？
|
x****u
发帖数: 44466 | 12 你母语不是汉语吧。。。仔细看原帖。
乌市少数民族一共才4分之1，而且都在偏僻的角落里。。。
【在 A****0 的大作中提到】
: 你说新疆汉人不吃猪肉的吧
: 柜台也被你大小了
: 乌市回民多自然牛羊肉卖得多.
: 你说新疆汉人不吃猪肉了什么一丝?
|
k*********u
发帖数: 2897 | 13 新疆的牛羊肉好吃又便宜，为啥要吃猪肉呢？
发信人: pigsun (屁哥~~大圣教候补二师兄), 信区: Military
标 题: Re: YY穆斯林和猪肉的联系的
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 13 10:43:07 2010, 美东)
原来有猪肉柜台啊？
【在 x****u 的大作中提到】
: 这么快就开始偷换命题，有任务吧。
: 你去自由市场看看猪肉柜台和牛羊肉柜台大小对比？
|
x****u
发帖数: 44466 | 14 还有猪肉包子呢，最近那么多民工。。。
【在 p****n 的大作中提到】
: 原来有猪肉柜台啊？
|
p****n
发帖数: 9263 | 15 最香的还是猪肉啊
【在 k*********u 的大作中提到】
: 新疆的牛羊肉好吃又便宜，为啥要吃猪肉呢？
: 发信人: pigsun (屁哥~~大圣教候补二师兄), 信区: Military
: 标 题: Re: YY穆斯林和猪肉的联系的
: 发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 13 10:43:07 2010, 美东)
: 原来有猪肉柜台啊？
|
e********d
发帖数: 2073 | |
f****i
发帖数: 9419 | 17 这话有点扯，质量好的牛羊肉比猪肉好吃多了
【在 p****n 的大作中提到】
: 最香的还是猪肉啊
|
p****n
发帖数: 9263 | 18 质量好的猪肉最香
【在 f****i 的大作中提到】
: 这话有点扯，质量好的牛羊肉比猪肉好吃多了
|
s*****e
发帖数: 16824 | 19 能用牛肉做的菜基本都能用猪肉做，但是能用猪肉做的未必能用牛肉做，比如回锅肉。
【在 f****i 的大作中提到】
: 这话有点扯，质量好的牛羊肉比猪肉好吃多了
|
A****0
发帖数: 12393 | 20 主要是牛皮不能吃,呵呵
【在 s*****e 的大作中提到】
: 能用牛肉做的菜基本都能用猪肉做，但是能用猪肉做的未必能用牛肉做，比如回锅肉。
|
|
|
p****n
发帖数: 9263 | 21 牛虽然有4个胃，4个全是杯具
【在 A****0 的大作中提到】
: 主要是牛皮不能吃,呵呵
|
A****0
发帖数: 12393 | 22 百叶好吃,猪没有
哈
【在 p****n 的大作中提到】
: 牛虽然有4个胃，4个全是杯具
|
f****i
发帖数: 9419 | 23 清炖牛羊肉你拿猪肉清炖试试？卤牛腱你拿猪大腿卤看看一个口感？你拿猪肉片子涮火
锅感觉比牛羊肉好吃？扯的越来越
不靠谱，拿猪肉代替的味道一样吗？不求味道一样或者更好的话，拿牛肉做回锅肉未尝
不可。
【在 s*****e 的大作中提到】
: 能用牛肉做的菜基本都能用猪肉做，但是能用猪肉做的未必能用牛肉做，比如回锅肉。
|
b*****e
发帖数: 53215 | 24 国内牛肉比猪肉便宜，如果牛肉能做回国肉，早就有人做了
牛肉容易老，煮两次肯定不行
【在 f****i 的大作中提到】
: 清炖牛羊肉你拿猪肉清炖试试？卤牛腱你拿猪大腿卤看看一个口感？你拿猪肉片子涮火
: 锅感觉比牛羊肉好吃？扯的越来越
: 不靠谱，拿猪肉代替的味道一样吗？不求味道一样或者更好的话，拿牛肉做回锅肉未尝
: 不可。
|
f****i
发帖数: 9419 | 25 那是扯淡，我说质量好，指的是牛羊肉的种类，牛羊肉适合吃的种类，比猪肉好吃。而
不是指同种类牛羊肉的肉类品质如
何。猪肉主要是由于圈养人工养殖所以基本上家养猪肉种类不繁杂，味道口感水平比较
均衡。
【在 p****n 的大作中提到】
: 质量好的猪肉最香
|
D****u
发帖数: 3217 | 26 东坡肘子能用牛肉做么
清炖羊肉好吃,牛肉清炖还真不如猪肉清炖,蒜蓉白肉算晴炖吧.
【在 f****i 的大作中提到】
: 清炖牛羊肉你拿猪肉清炖试试？卤牛腱你拿猪大腿卤看看一个口感？你拿猪肉片子涮火
: 锅感觉比牛羊肉好吃？扯的越来越
: 不靠谱，拿猪肉代替的味道一样吗？不求味道一样或者更好的话，拿牛肉做回锅肉未尝
: 不可。
|
D****u
发帖数: 3217 | 27 你要非这么扯野猪野牛叶羊也要算进来.
牛肉被工业化生产以后,还谈什么口感.
要口感,吃驴肉去.
【在 f****i 的大作中提到】
: 那是扯淡，我说质量好，指的是牛羊肉的种类，牛羊肉适合吃的种类，比猪肉好吃。而
: 不是指同种类牛羊肉的肉类品质如
: 何。猪肉主要是由于圈养人工养殖所以基本上家养猪肉种类不繁杂，味道口感水平比较
: 均衡。
|
f****i
发帖数: 9419 | 28 回锅肉煮两次？咋煮的两次？不是一次煮一次炒么？还有，同样的牛肉和猪肉，炖的时
候猪肉先碎，牛肉比猪肉晚熟。这
个容易老你指的是哪方面？
【在 b*****e 的大作中提到】
: 国内牛肉比猪肉便宜，如果牛肉能做回国肉，早就有人做了
: 牛肉容易老，煮两次肯定不行
|
b*****e
发帖数: 53215 | 29 煮两次意思是加热两次，猪肉老了也就碎了，还能吃
牛肉老了就跟橡胶差不多，没法吃
【在 f****i 的大作中提到】
: 回锅肉煮两次？咋煮的两次？不是一次煮一次炒么？还有，同样的牛肉和猪肉，炖的时
: 候猪肉先碎，牛肉比猪肉晚熟。这
: 个容易老你指的是哪方面？
|
D****u
发帖数: 3217 | 30 你看什么部位的牛肉了
呵呵
牛里脊可以生吃,比猪肉滚刀肉可是嫩多了去了
【在 f****i 的大作中提到】
: 回锅肉煮两次？咋煮的两次？不是一次煮一次炒么？还有，同样的牛肉和猪肉，炖的时
: 候猪肉先碎，牛肉比猪肉晚熟。这
: 个容易老你指的是哪方面？
|
|
|
f****i
发帖数: 9419 | 31 您做过菜没有？蒜泥白肉你直接吃过没？做什么菜除了肉的种类还要看肉取下来的部位
。你拿啥部位牛肉清炖说不好吃？
很多菜的食材那是经过千锤百炼的，能用牛肉的，用猪肉肯定逊色，用猪肉的，用牛肉
肯定也逊色。前面那位举例子说什
么猪肉可以代替牛肉，牛肉代笔不了猪肉纯粹就是外行，或者对吃了解少。你如果不要
求特定食材得出的特定口感口味，
那么啥不能互相替代着做？
【在 D****u 的大作中提到】
: 东坡肘子能用牛肉做么
: 清炖羊肉好吃,牛肉清炖还真不如猪肉清炖,蒜蓉白肉算晴炖吧.
|
f****i
发帖数: 9419 | 32 你如果按照美国标准来说，牛羊肉确实很差，部位也不好，本身味道也不好。但是国内
你敢这么说就属于无知了。黄牛肉
和水牛肉以及牦牛肉三个味道，山羊肉和绵羊肉天差地远。吃黄牛肉还要精挑细选还得
找比较好的地区的黄牛肉，比如秦
川牛等
另外，俺爱吃驴肉，确实驴肉也比较好吃。但是说牛羊肉没口感，这个不敢苟同。
【在 D****u 的大作中提到】
: 你要非这么扯野猪野牛叶羊也要算进来.
: 牛肉被工业化生产以后,还谈什么口感.
: 要口感,吃驴肉去.
|
w***u
发帖数: 17713 | 33 问题在于你见到的牛肉柜台上的牛肉到底是谁主杀的。阿訇？ |
f****i
发帖数: 9419 | 34 这个，你去煮一下牛肉试试不就知道能不能吃了？当然建议您煮牛踺子或者肋条骨部位
的肉。肚腩皮那儿也可以，但是比
较瘦的比如臀部和里脊啥的别煮了，照样碎，跟猪肉煮碎了一样难吃。
【在 b*****e 的大作中提到】
: 煮两次意思是加热两次，猪肉老了也就碎了，还能吃
: 牛肉老了就跟橡胶差不多，没法吃
|
l*****o
发帖数: 202 | 35 多吃点牛羊肉，身体壮点，打篮球也不吃亏。
在新疆猪肉只是各种肉类的一种，和内地以猪肉为主不一样。
另外在新疆牛羊吃天然草料猪肉吃人工饲料，出来的肉口感差的很多了。 |
d***y
发帖数: 8536 | 36 把伊斯兰教理解为不吃猪肉，太简单了吧。那如果信佛的吃斋，那也成了墓室淋了？ |
p****n
发帖数: 9263 | 37 信佛的哪会那么傻逼不让邻居炖猪肉
【在 d***y 的大作中提到】
: 把伊斯兰教理解为不吃猪肉，太简单了吧。那如果信佛的吃斋，那也成了墓室淋了？
|
l*****o
发帖数: 202 | 38 我家邻居就是穆斯林，从没出现不让我家煮猪肉过。 |
r**o
发帖数: 534 | 39 但可以吹 :)
【在 A****0 的大作中提到】
: 主要是牛皮不能吃,呵呵
|
l*****o
发帖数: 202 | |
|
|
Y*******n
发帖数: 2296 | |
f****i
发帖数: 9419 | 42 这个估计也是分激进和缓和的，在汉人数量比较多的杂居地区，回回没有那么挑剔。我
认识几个回回，大学在一起的时候
让一个同学拿着猪肘子用绳子抡起来砸。一个哥们和大家一起去回族聚居区饿了，大嘴
巴说这要是有个猪肘子吃多好呀。
路过的卖肉的回回也只是把砍刀往案板上顿了一下没说啥。有一些回族和汉族通婚的，
后代基本上偷偷摸摸也吃猪肉。只
是大学的时候少数民族有专门的小灶打饭口，比大食堂好吃多了，这群不纯的汉回后代
也都说自己是回族。激进的那些没
必要理会，多多鼓励通婚问题就解决了。所以目前国内民族政策很二。
【在 p****n 的大作中提到】
: 信佛的哪会那么傻逼不让邻居炖猪肉
|
