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发帖数: 228 | 1 新近的多个研究发现：蔬菜中的嘌呤属于「植物性嘌呤」，有别于肉类中的「动物性嘌
呤」，不用太担心其对痛风的影响。
膳食指南一般建议：每天吃的蔬菜有一半为深色蔬菜，比如红色西红柿，橘色的胡萝卜
，紫色的茄子等。
吃多少
痛风治疗指南对痛风饮食建议并不明确，我们可以参考 2016 年膳食指南建议：成人每
天吃 300 ～ 500 克（六两到一斤）的蔬菜。
有的医生可能还会建议痛风病友比正常人吃更多的蔬菜，比如每餐 200 克，一天 600
克。这是个人建议，最关键的还是大家先要有多吃蔬菜的意识。
三、各种低糖水果
水果对健康有好处是毋庸置疑的，当然也适用于痛风的朋友。
怎么选
大原则就是「控制总糖量」。
果糖在体内会促进嘌呤合成，尿酸生成增多。食物中的果糖、嘌呤是不可能完全避免的
。关键还得控制总果糖摄入量，选择低糖水果或控制水果量。
常见的低糖水果有西柚、柚子、草莓等，而像梨、葡萄、苹果等的含糖量较高，要注意
量。
此外，选择新鲜水果，而非果汁。果汁不仅含糖多，而且在制作过程中会损失掉膳食纤
维和不少维生素 C。
吃多少
根据 2016 年膳食指南一般建议：每天吃 200 ～ 350 克（四两到七两）的新鲜水果。
对于痛风病友，多选择低糖水果当然更好。 |
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