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发帖数: 102 | 1 逛農場摘草莓
Tanaka農場是橙縣最大的有機蔬果園，可采摘品嘗新鮮蔬菜水果，3至6月盛產草莓。 5
月是南加州的草莓季，選個暖洋洋的周末與朋友家人去農場採摘草莓，成為很多南加人
5月最流行的郊遊活動之一。
位於聖地牙哥和橙縣間卡爾斯巴（Carlsbad）市的「卡爾斯巴草莓公司」（Carlsbad
Strawberry Company）是對外開放採摘草莓的最佳地點之一。卡爾斯巴的花田十分有名
，草莓園就在花田的附近，每年從4月中到6月低開放給遊客採摘。遊客只花六元或11元
購買一個小號或大號的採摘筒，滿山遍野的草莓就可任意摘取，而且該公司不介意遊客
邊摘邊吃，甚至提供水用來沖洗草莓，但要求遊客不要把多於採摘筒能盛放的草莓私自
帶走。
每年都會帶孩子去摘草莓的王女士表示，選擇卡爾斯巴主要是這裡的草莓真的很好吃！
個頭大又新鮮，孩子和家人都喜歡，每次去都能採滿滿一車。而且這裡的草莓田管理好
、乾淨整潔，適合小孩子玩耍，不過家長還是要多留意不要讓孩子被昆蟲咬傷，並注意
防曬。地址和詳細內容參考該公司網站http://www.carlsbadstrawberrycompany.com/。
在爾灣地區由日裔人士經營的田中（Tanaka）農場也是摘草莓好去處，其實這是橙縣最
大的蔬果園，不僅是草莓，還可摘到各種新鮮蔬菜。
他們每年3至6月專門提供草莓採摘，入場大人13元，兩歲以下兒童免費。
在這可選擇乘坐農場遊覽車，有專人講解途徑哪種菜園，蔬菜的種植過程和生長習性等
，對兒童是個很好的自然科學教學，還能隨車走到哪吃到哪，沿路品嘗剛摘下來的西芹
、甜豆、長豆、青蔥、香菜、生菜、胡蘿蔔，格外香甜。
據工作人員說，在超市買到的蔬菜，從產地採收到超市消費者手中，平均時間是一個月
。雖然現在冷藏、冷凍、保存的技術都很好，但是食物的味道大大不同了，難怪新鮮採
來的蔬果這麼好吃。該農場網址﹕www.tanakafarms.com/。
盛夏季節來臨，長周末若沒計畫出遠門的民眾，「親近大自然」或許是不錯選擇，洛杉磯西北方范杜拉縣奧克斯納（Oxnard）、聖地牙哥卡爾斯巴（Carlsbad）等地，都是可親手摘採草莓的好去處。
從洛杉磯中心沿著101號公路往北約一個半小時，在Del North Ave下交流道，沿途即可看見標榜「採草莓」標誌。大部分草莓園提供桶子，民眾可沿著草莓果園尋找大又美的果實，也可直接摘來吃。
開闊平坦Oxnard Plain平原是加州的Strawberry Coast草莓海岸，稱是Strawberry Capital草莓之都，草莓應該是最容易發霉的水果，夏季乾燥無雨Mediterranean Climate地中海氣候適合鮮紅嬌嫩的草莓，使其不易潮溼腐爛，春季舉辦美國最盛大的California Strawberry Festival草莓嘉年華（strawberry-fest.org），多種類的草莓製食物如草莓比薩等。
南加甜美多汁「草莓季」登場
各地草莓園每日銷售現摘新鮮草莓
Manassero Farms開始供應現摘草莓，這對喜歡嘗「鮮」的草莓夫妻，幾乎天天前來
農場報到。
【喜瑞都市報導】初春3月，南加「草莓季」開始登場，鮮紅欲滴、甜美多汁的草莓，
讓洛杉磯居民的蔬果生活更加多「彩」多「汁」！位於喜瑞都市166 St.與Sudebaker
Rd.交叉口的Man-assero Farms，擁有大片草莓園，近日開始銷售每日現摘新鮮草莓。 http://www.manasserofarms.com/index.html
這裡的草莓，不但個頭大、味道甜美，最難得的就是，那種未經冷藏的新鮮風味，每一
口都能體驗到草莓纖維的鮮度與彈性。許多來此買草莓的顧客一結完帳，等不及回家，
就當場享用起來。
農場女主人麥納索羅(Anne Manassero)建議，客人買農場現摘草莓，回家之後先不要水
洗(要吃之前才清洗)，連同塑膠袋直接放入冰箱下層冷藏，約可保鮮三至四天。喜歡新
鮮原味者，可直接享用；喜歡變換吃法者，可任意搭配鮮奶油、巧克力醬、優格(
Yogurt)、早餐穀片(Cereal)及蛋糕。
該農場每日現摘草莓，分別以小塑膠籃及紙盒盛裝。一小塑膠籃草莓售價三元，重量約
一磅；紙盒包裝分連莖採摘及從蒂頭採摘兩種，連莖採摘草莓價格略貴，半盒要價20元
，從蒂頭採摘的半盒則為15元。
目前Manassero Farms除在喜瑞都市擁有草莓園，在橙縣的布瑞亞、爾灣、托斯汀等城
市也有草莓園，也已開始供應每日現摘草莓。
該農場在布瑞亞市草莓園位於Rose/Blake交叉口，爾灣市草莓園位於Jeffrey/Walnut交
叉口，托斯汀市草莓園則位於Newport St. 17號，有興趣者可趁早嘗「鮮」！ | s*******s
发帖数: 9926 | | b*****e
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