S****U
发帖数: 230 | 1 备料：农场买的土鸡半只斩成2-3cm见方鸡块，干香菇3只切成丝，姜片10片（小片就要
20片），剁辣椒一大勺，料酒一小勺、蘑菇精生抽各少许，将鸡块和香菇、姜片、盐、
料酒、生抽、剁辣椒放一起拌匀，加少量水，然后静置20-30分钟入味。
下锅：将鸡放入高压锅蒸，开始“哧哧”冒大气开始计时10分钟后熄火即成。
注意事项：姜要多，水要少，蒸的时间不能太长，时间久了鸡肉就硬梆梆的了。
本菜为小儿酷爱，所以来不及上图就只剩残汤了。 |
C****e
发帖数: 12294 | 2 听着很香。。。
【在 S****U 的大作中提到】
: 备料：农场买的土鸡半只斩成2-3cm见方鸡块，干香菇3只切成丝，姜片10片（小片就要
: 20片），剁辣椒一大勺，料酒一小勺、蘑菇精生抽各少许，将鸡块和香菇、姜片、盐、
: 料酒、生抽、剁辣椒放一起拌匀，加少量水，然后静置20-30分钟入味。
: 下锅：将鸡放入高压锅蒸，开始“哧哧”冒大气开始计时10分钟后熄火即成。
: 注意事项：姜要多，水要少，蒸的时间不能太长，时间久了鸡肉就硬梆梆的了。
: 本菜为小儿酷爱，所以来不及上图就只剩残汤了。
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g*********r
发帖数: 9822 | |
s******e
发帖数: 16668 | 4 让我们插上想象的鸡翅膀。。。
【在 g*********r 的大作中提到】
: 又没有图。。。
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g*********r
发帖数: 9822 | 5 扑腾不了两下就一头扎进了鸡窝or鸡粪堆。。。
【在 s******e 的大作中提到】
: 让我们插上想象的鸡翅膀。。。
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s******e
发帖数: 16668 | 6 哈哈，那就 化做春泥更护花
【在 g*********r 的大作中提到】
: 扑腾不了两下就一头扎进了鸡窝or鸡粪堆。。。
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g*********r
发帖数: 9822 | 7 这也有得修辞啊。。。服了你啦！
【在 s******e 的大作中提到】
: 哈哈，那就 化做春泥更护花
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A*A
发帖数: 323 | |
b******9
发帖数: 472 | 9 同问, 什么时候可以开始培养他们吃辣了? ;)
【在 A*A 的大作中提到】
: 口水流一地。。。你儿子也能吃辣？
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S****U
发帖数: 230 | 10 最好在2岁以前孩子还是稀里糊涂时培养吃辣，我是在他一岁左右刚吃饭就趁其不注意
的时候用筷子蘸点剁辣椒水混进去，辣到了就哄一下，说赶紧吃饭就不辣了，这样饭也
吃得快了，辣椒也能吃了，一举两得啊。关键在于做大人的要脸皮厚一点，要坚持，每
顿饭搞1-2次，不要因为他说辣就不搞了，如果在幼年不在大脑皮层发育的关键时期建
立起辣味和大脑之间的关系，这辈子就基本别想他能吃辣。
做爹妈的不要看不得小孩子哭，要看情况去处理，我儿子如果在我觉得不能妥协的情况
下哭，我一般会笑着鼓励他大声哭、继续哭，他呢，马上就觉得哭没有什么意思了，也
就不哭了。 |
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S****U
发帖数: 230 | |
b******b
发帖数: 2070 | 12 我觉得这道菜简单好吃，就一直想问你来着，你说的蒸，是隔水蒸吗？还是就放高压锅
里煮？
【在 S****U 的大作中提到】
: 这么没人气？可能都会煮这道菜了吧。
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C****e
发帖数: 12294 | 13 我觉得吃辣似乎多少有点存在基因里
我女儿小时候生长在北京，刻意没给她吃辣（主要吃幼儿园的饭菜了）。
来美国之后，发现到中餐馆，她喜欢辣菜，而且能吃得相当辣。
【在 b******9 的大作中提到】
: 同问, 什么时候可以开始培养他们吃辣了? ;)
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C****e
发帖数: 12294 | 14 觉得很好吃，可是LD禁用高压锅。。。
【在 S****U 的大作中提到】
: 这么没人气？可能都会煮这道菜了吧。
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S****U
发帖数: 230 | |
c*h
发帖数: 33018 | 16 流哈那子了。。。。！！！！
满盖（街）都是。
【在 S****U 的大作中提到】
: 备料：农场买的土鸡半只斩成2-3cm见方鸡块，干香菇3只切成丝，姜片10片（小片就要
: 20片），剁辣椒一大勺，料酒一小勺、蘑菇精生抽各少许，将鸡块和香菇、姜片、盐、
: 料酒、生抽、剁辣椒放一起拌匀，加少量水，然后静置20-30分钟入味。
: 下锅：将鸡放入高压锅蒸，开始“哧哧”冒大气开始计时10分钟后熄火即成。
: 注意事项：姜要多，水要少，蒸的时间不能太长，时间久了鸡肉就硬梆梆的了。
: 本菜为小儿酷爱，所以来不及上图就只剩残汤了。
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