m******e
发帖数: 428 | 1 今晚做的rosemary bread，hoho。外面倒是脆脆的，但是颜色好像淡了点。 |
A*******o
发帖数: 956 | 2 求做法。
【在 m******e 的大作中提到】
: 今晚做的rosemary bread，hoho。外面倒是脆脆的，但是颜色好像淡了点。
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w*******t
发帖数: 928 | 3 表面有塌陷可能是水相对少了，面包没有起来；也可能是水相对多了，发酵过度，烤的
时候塌陷了。
再练练吧 ：-)
【在 m******e 的大作中提到】
: 今晚做的rosemary bread，hoho。外面倒是脆脆的，但是颜色好像淡了点。
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m****6
发帖数: 8689 | 4 这个是专家。。。
我做过几次，发现面包容易做成，但做的象店里那样松软好像不容易，后来就放弃了。
面包机给我发面用了~~
【在 w*******t 的大作中提到】
: 表面有塌陷可能是水相对少了，面包没有起来；也可能是水相对多了，发酵过度，烤的
: 时候塌陷了。
: 再练练吧 ：-)
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m****6
发帖数: 8689 | 5 用rosemary做面包是不是很香？
我刚种了一颗rosemary，还不知道长大后可以做什么。
【在 m******e 的大作中提到】
: 今晚做的rosemary bread，hoho。外面倒是脆脆的，但是颜色好像淡了点。
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m******e
发帖数: 428 | 6 哦，是这个原因，谢啦！我也觉得上面塌着不太好看，但想不出为什么呵呵。
里面倒是挺松软的。
【在 w*******t 的大作中提到】
: 表面有塌陷可能是水相对少了，面包没有起来；也可能是水相对多了，发酵过度，烤的
: 时候塌陷了。
: 再练练吧 ：-)
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m******e
发帖数: 428 | 7 哈哈，我第一次做出来的面包像砖头一样硬。
rosemary是挺香的，昨天切了一片，上面涂了点黄油煎了一下，味道还不错。
用来做panini应该可以。
【在 m****6 的大作中提到】
: 这个是专家。。。
: 我做过几次，发现面包容易做成，但做的象店里那样松软好像不容易，后来就放弃了。
: 面包机给我发面用了~~
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