t********7
发帖数: 2691 | 1 在超市买了个很大的牛油果，在冰箱里放了大概2个月的样子，关键是不知道怎么吃。
今天切开，竟然发现里面的果核发芽了。然后上网搜了说发芽的也还可以吃，就把果肉
切了做汤喝，结果发现味道特别苦，所以就吃了一点。然后就感觉舌头有点麻木。再过
了两三个小时就开始狂拉肚子了。
然后在网上查到牛油果对多数动物来说是有毒的，人类是个例外
http://knowledgenuts.com/2013/07/15/avocados-the-toxic-berry/
也许我算是例外种的例外。不管怎样，希望大家小心。 |
t********7
发帖数: 2691 | 2 到现在还感觉怪怪的，不会真的致死吧。。
【在 t********7 的大作中提到】
: 在超市买了个很大的牛油果，在冰箱里放了大概2个月的样子，关键是不知道怎么吃。
: 今天切开，竟然发现里面的果核发芽了。然后上网搜了说发芽的也还可以吃，就把果肉
: 切了做汤喝，结果发现味道特别苦，所以就吃了一点。然后就感觉舌头有点麻木。再过
: 了两三个小时就开始狂拉肚子了。
: 然后在网上查到牛油果对多数动物来说是有毒的，人类是个例外
: http://knowledgenuts.com/2013/07/15/avocados-the-toxic-berry/
: 也许我算是例外种的例外。不管怎样，希望大家小心。
|
t*****e
发帖数: 15794 | 3 牛油果有没有变黑？
【在 t********7 的大作中提到】
: 在超市买了个很大的牛油果，在冰箱里放了大概2个月的样子，关键是不知道怎么吃。
: 今天切开，竟然发现里面的果核发芽了。然后上网搜了说发芽的也还可以吃，就把果肉
: 切了做汤喝，结果发现味道特别苦，所以就吃了一点。然后就感觉舌头有点麻木。再过
: 了两三个小时就开始狂拉肚子了。
: 然后在网上查到牛油果对多数动物来说是有毒的，人类是个例外
: http://knowledgenuts.com/2013/07/15/avocados-the-toxic-berry/
: 也许我算是例外种的例外。不管怎样，希望大家小心。
|
c*********e
发帖数: 16335 | 4 东西坏掉了要扔掉，不要舍不得扔。象你这样吃坏掉了的东西，把肚子都吃坏了。大家
吸取教训吧。什么东西都是尽量吃新鲜的，不能马上吃的，最好放冷冻。
【在 t********7 的大作中提到】
: 在超市买了个很大的牛油果，在冰箱里放了大概2个月的样子，关键是不知道怎么吃。
: 今天切开，竟然发现里面的果核发芽了。然后上网搜了说发芽的也还可以吃，就把果肉
: 切了做汤喝，结果发现味道特别苦，所以就吃了一点。然后就感觉舌头有点麻木。再过
: 了两三个小时就开始狂拉肚子了。
: 然后在网上查到牛油果对多数动物来说是有毒的，人类是个例外
: http://knowledgenuts.com/2013/07/15/avocados-the-toxic-berry/
: 也许我算是例外种的例外。不管怎样，希望大家小心。
|
s*i
发帖数: 1402 | 5 两个月。。。。。，还要抱怨啥
【在 c*********e 的大作中提到】
: 东西坏掉了要扔掉，不要舍不得扔。象你这样吃坏掉了的东西，把肚子都吃坏了。大家
: 吸取教训吧。什么东西都是尽量吃新鲜的，不能马上吃的，最好放冷冻。
|
t********7
发帖数: 2691 | 6 没有变黑，看上去好好的，一开始我还以为买的时候不熟，准备拿到冰箱外面多放几天
呢。
整个果子都没有任何腐烂的迹象。我是切开以后才发现里面的果核发芽了。
我查了资料说有些人可能会有过敏反应，我大概是过敏了吧。
我这个教训是说 这个牛油果可能会对某些人有毒。
【在 t*****e 的大作中提到】
: 牛油果有没有变黑？
|
t********7
发帖数: 2691 | 7 我不认为这是变质的问题，整个外表都是绿绿的，里面颜色也都正常。买回来的时候也
不知道在超市放了多久了呢。
【在 s*i 的大作中提到】
: 两个月。。。。。，还要抱怨啥
|
i****f
发帖数: 432 | 8 下次买个新鲜的来吃了以后再下定论不迟，可以先少吃点
[在 truelove27 (二七) 的大作中提到：]
：没有变黑，看上去好好的，一开始我还以为买的时候不熟，准备拿到冰箱外面多放几
天呢。
：整个果子都没有任何腐烂的迹象。我是切开以后才发现里面的果核发芽了。
：........... |
t********7
发帖数: 2691 | 9 再也不敢吃了。。。
那么多可以吃的东西，没有必要冒险吃这个吧。
【在 i****f 的大作中提到】
: 下次买个新鲜的来吃了以后再下定论不迟，可以先少吃点
: [在 truelove27 (二七) 的大作中提到：]
: ：没有变黑，看上去好好的，一开始我还以为买的时候不熟，准备拿到冰箱外面多放几
: 天呢。
: ：整个果子都没有任何腐烂的迹象。我是切开以后才发现里面的果核发芽了。
: ：...........
|
t*****e
发帖数: 15794 | 10 你肯定没什么问题。
过敏有可能，不过大部分都排出去了。
不会有大问题了
【在 t********7 的大作中提到】
: 没有变黑，看上去好好的，一开始我还以为买的时候不熟，准备拿到冰箱外面多放几天
: 呢。
: 整个果子都没有任何腐烂的迹象。我是切开以后才发现里面的果核发芽了。
: 我查了资料说有些人可能会有过敏反应，我大概是过敏了吧。
: 我这个教训是说 这个牛油果可能会对某些人有毒。
|
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E***e
发帖数: 3430 | 11 你以前吃过牛油果不？
我新鲜的都吃不了
下肚即吐
医生说是过敏
不要吃
【在 t********7 的大作中提到】
: 在超市买了个很大的牛油果，在冰箱里放了大概2个月的样子，关键是不知道怎么吃。
: 今天切开，竟然发现里面的果核发芽了。然后上网搜了说发芽的也还可以吃，就把果肉
: 切了做汤喝，结果发现味道特别苦，所以就吃了一点。然后就感觉舌头有点麻木。再过
: 了两三个小时就开始狂拉肚子了。
: 然后在网上查到牛油果对多数动物来说是有毒的，人类是个例外
: http://knowledgenuts.com/2013/07/15/avocados-the-toxic-berry/
: 也许我算是例外种的例外。不管怎样，希望大家小心。
|
t*****e
发帖数: 15794 | 12 牛油果为了保鲜，通常都是在不成熟的时候运到超市。
室温下成熟都要2-7天。
冰箱里没放过。
不过变不变黑是很重要的指标。
同时，好的刚刚成熟的牛油果按下去，
有点下陷，会出现和手指头大小一样的小窝。
坏的牛油果，两个手指一捏，就有很软绵绵的感觉，
这就是over ripen了。
【在 t********7 的大作中提到】
: 我不认为这是变质的问题，整个外表都是绿绿的，里面颜色也都正常。买回来的时候也
: 不知道在超市放了多久了呢。
|
M**********n
发帖数: 4964 | 13 我对牛奶过敏，空腹喝牛奶很容易拉肚子。
【在 E***e 的大作中提到】
: 你以前吃过牛油果不？
: 我新鲜的都吃不了
: 下肚即吐
: 医生说是过敏
: 不要吃
|
t*****e
发帖数: 15794 | 14 这不是过敏啦，
这是因为你肚子里缺少乳糖酶，不能有效的消化乳糖。
你买这种奶就没问题啦
【在 M**********n 的大作中提到】
: 我对牛奶过敏，空腹喝牛奶很容易拉肚子。
|
E***e
发帖数: 3430 | 15 我喝牛奶没问题
但是吃不了牛油果
也吃不了熟的大蒜
都是下肚即反
医生也表示很费解
【在 t*****e 的大作中提到】
: 这不是过敏啦，
: 这是因为你肚子里缺少乳糖酶，不能有效的消化乳糖。
: 你买这种奶就没问题啦
|
t*****e
发帖数: 15794 | 16 这真的不知道呃
是只是吐出来吗？
【在 E***e 的大作中提到】
: 我喝牛奶没问题
: 但是吃不了牛油果
: 也吃不了熟的大蒜
: 都是下肚即反
: 医生也表示很费解
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t********7
发帖数: 2691 | 17 你说的对，我觉得我那个肯定是没有成熟。
“好的刚刚成熟的牛油果按下去，有点下陷，会出现和手指头大小一样的小窝。”
我也是这样想的，可是我那个根本就是硬硬的，所以我一直觉得它还没有熟。
可是为什么又发芽了呢。。真是匪夷所思。
变黑是肯定没有的。
【在 t*****e 的大作中提到】
: 牛油果为了保鲜，通常都是在不成熟的时候运到超市。
: 室温下成熟都要2-7天。
: 冰箱里没放过。
: 不过变不变黑是很重要的指标。
: 同时，好的刚刚成熟的牛油果按下去，
: 有点下陷，会出现和手指头大小一样的小窝。
: 坏的牛油果，两个手指一捏，就有很软绵绵的感觉，
: 这就是over ripen了。
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t********7
发帖数: 2691 | 18 现在感觉好多了，已经五六个小时了。差点就去看急诊了。。。
【在 t*****e 的大作中提到】
: 你肯定没什么问题。
: 过敏有可能，不过大部分都排出去了。
: 不会有大问题了
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t*****e
发帖数: 15794 | 19 我没吃过不成熟的。
这段是搜出来的，和你描述的完全吻合！
非常苦的味道。
An unripe avocado has a somewhat bitter taste and a hard, firm texture that
most find unpleasant, but there are a few ways to salvage an unripe avocado
by cooking it, which will help to soften the flesh. However, if an avocado
is extremely unripe, the flavor will not be enjoyable no matter how you
prepare the avocado, as it will be extremely bitter. Unfortunately, a very
unripe avocado that has been sliced should be discarded.
【在 t********7 的大作中提到】
: 你说的对，我觉得我那个肯定是没有成熟。
: “好的刚刚成熟的牛油果按下去，有点下陷，会出现和手指头大小一样的小窝。”
: 我也是这样想的，可是我那个根本就是硬硬的，所以我一直觉得它还没有熟。
: 可是为什么又发芽了呢。。真是匪夷所思。
: 变黑是肯定没有的。
|
t********7
发帖数: 2691 | 20 I SEE. 看来人类的味觉还是很灵敏的啊！吃起来味道不对的东西肯定对身体不好！要
尊重身体给的信号啊~~~
that
avocado
【在 t*****e 的大作中提到】
: 我没吃过不成熟的。
: 这段是搜出来的，和你描述的完全吻合！
: 非常苦的味道。
: An unripe avocado has a somewhat bitter taste and a hard, firm texture that
: most find unpleasant, but there are a few ways to salvage an unripe avocado
: by cooking it, which will help to soften the flesh. However, if an avocado
: is extremely unripe, the flavor will not be enjoyable no matter how you
: prepare the avocado, as it will be extremely bitter. Unfortunately, a very
: unripe avocado that has been sliced should be discarded.
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t*****e
发帖数: 15794 | 21 我又忽然想，你说你的牛油果很大，
你会不会买的不是大家常吃的hass avocado啊？
这个张的这个样子
刚好成熟时，外表稍黑红色。
不熟时是绿色。
另一种，总是很绿，没人告诉过我怎么吃，
我也没买过，可是见过。很大，没注意过叫啥
【在 t********7 的大作中提到】
: 你说的对，我觉得我那个肯定是没有成熟。
: “好的刚刚成熟的牛油果按下去，有点下陷，会出现和手指头大小一样的小窝。”
: 我也是这样想的，可是我那个根本就是硬硬的，所以我一直觉得它还没有熟。
: 可是为什么又发芽了呢。。真是匪夷所思。
: 变黑是肯定没有的。
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t********7
发帖数: 2691 | 22 有可能哦！我那个，不是普通的圆圆的那种，比常见的要大上一倍，而且，圆圆的脑袋
后面有个长长的柄。
有点像这个形状，不过是全绿色的
【在 t*****e 的大作中提到】
: 我又忽然想，你说你的牛油果很大，
: 你会不会买的不是大家常吃的hass avocado啊？
: 这个张的这个样子
: 刚好成熟时，外表稍黑红色。
: 不熟时是绿色。
: 另一种，总是很绿，没人告诉过我怎么吃，
: 我也没买过，可是见过。很大，没注意过叫啥
|
t********7
发帖数: 2691 | 23 不知为啥我的链接图片显示不出来。希望这次可以显示。
到底外表应该是黑的还是绿的？我那个是纯绿的，估计是不熟的。
【在 t********7 的大作中提到】
: 有可能哦！我那个，不是普通的圆圆的那种，比常见的要大上一倍，而且，圆圆的脑袋
: 后面有个长长的柄。
: 有点像这个形状，不过是全绿色的
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t*****e
发帖数: 15794 | 24 不知道怎么吃，怎么分辨成熟与否呢。
有机会我去问问。
【在 t********7 的大作中提到】
: 有可能哦！我那个，不是普通的圆圆的那种，比常见的要大上一倍，而且，圆圆的脑袋
: 后面有个长长的柄。
: 有点像这个形状，不过是全绿色的
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t********7
发帖数: 2691 | |
t*****e
发帖数: 15794 | 26 不客气啦。
我现在都好奇那个怎么吃呢
【在 t********7 的大作中提到】
: 多谢版主！版主真是热心的人啊！！
|
s****2
发帖数: 4569 | |
t********7
发帖数: 2691 | 28 前段时间我在版上问过，有人推荐了一个牛油果炖鸡汤的食谱，看上去很不错。
不过多数还是生吃。我的美国同事听说我要cook，都很奇怪。他们说这就是一个fruit。
【在 t*****e 的大作中提到】
: 不客气啦。
: 我现在都好奇那个怎么吃呢
|
q******7
发帖数: 1255 | 29 我好奇的是， 牛油果煮汤？？？ 第一次听～
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 1.0.2
【在 t********7 的大作中提到】
: 在超市买了个很大的牛油果，在冰箱里放了大概2个月的样子，关键是不知道怎么吃。
: 今天切开，竟然发现里面的果核发芽了。然后上网搜了说发芽的也还可以吃，就把果肉
: 切了做汤喝，结果发现味道特别苦，所以就吃了一点。然后就感觉舌头有点麻木。再过
: 了两三个小时就开始狂拉肚子了。
: 然后在网上查到牛油果对多数动物来说是有毒的，人类是个例外
: http://knowledgenuts.com/2013/07/15/avocados-the-toxic-berry/
: 也许我算是例外种的例外。不管怎样，希望大家小心。
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t********7
发帖数: 2691 | 30 http://www.foodandwine.com/recipes/chicken-and-avocado-soup-wit
【在 q******7 的大作中提到】
: 我好奇的是， 牛油果煮汤？？？ 第一次听～
:
: ★ 发自iPhone App: ChineseWeb 1.0.2
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a*******2
发帖数: 1373 | 31 放那么久了就别吃了
拿自己的老命赌博 真出事就划不来了 |
E***e
发帖数: 3430 | 32 对
然后就没事了
胃严格拒绝接纳这俩东西
不过我认识不止一个中国人对牛油果这反映的
【在 t*****e 的大作中提到】
: 这真的不知道呃
: 是只是吐出来吗？
|
f****a
发帖数: 847 | 33 可能类似于马铃薯发芽处有毒不宜食, 而且是神经性的泻药。 但是问题不会很大, 当
减肥吧。我看你不是抠, 就是人太大条。 明天起来看看嘴里有没有芽发出来了。哈哈
【在 t********7 的大作中提到】
: 在超市买了个很大的牛油果，在冰箱里放了大概2个月的样子，关键是不知道怎么吃。
: 今天切开，竟然发现里面的果核发芽了。然后上网搜了说发芽的也还可以吃，就把果肉
: 切了做汤喝，结果发现味道特别苦，所以就吃了一点。然后就感觉舌头有点麻木。再过
: 了两三个小时就开始狂拉肚子了。
: 然后在网上查到牛油果对多数动物来说是有毒的，人类是个例外
: http://knowledgenuts.com/2013/07/15/avocados-the-toxic-berry/
: 也许我算是例外种的例外。不管怎样，希望大家小心。
|
t********7
发帖数: 2691 | 34 我真的是先研究了一下：
http://avocadodiva.blogspot.com/2013/11/my-avocados-pit-has-roo
上面口口声声说YES yes可以吃。
我既不是扣，也不是大条。。我冤死了我。。555.。。
【在 f****a 的大作中提到】
: 可能类似于马铃薯发芽处有毒不宜食, 而且是神经性的泻药。 但是问题不会很大, 当
: 减肥吧。我看你不是抠, 就是人太大条。 明天起来看看嘴里有没有芽发出来了。哈哈
|
f****a
发帖数: 847 | 35 一个不明来历的博客你也信, 还不大条啊。
【在 t********7 的大作中提到】
: 我真的是先研究了一下：
: http://avocadodiva.blogspot.com/2013/11/my-avocados-pit-has-roo
: 上面口口声声说YES yes可以吃。
: 我既不是扣，也不是大条。。我冤死了我。。555.。。
|
M*******A
发帖数: 14451 | |
t********7
发帖数: 2691 | 37 我以前没有吃过这种东西，所以什么都不知道啊。反正从此我再也不吃了。我认定了我
肯定是过敏，哈哈 |
h**r
发帖数: 8078 | 38 你这是吃了腐败的食物，中毒了。
新鲜牛油果不会是苦的
【在 t********7 的大作中提到】
: 我以前没有吃过这种东西，所以什么都不知道啊。反正从此我再也不吃了。我认定了我
: 肯定是过敏，哈哈
|
t********7
发帖数: 2691 | 39 没有腐败 没有腐败！！为什么你们都坚持认为它腐败了呢？？根本就没有！它还太生
了呢！！
【在 h**r 的大作中提到】
: 你这是吃了腐败的食物，中毒了。
: 新鲜牛油果不会是苦的
|
h**r
发帖数: 8078 | 40 好吧，改用“变质”这个词怎么样？
【在 t********7 的大作中提到】
: 没有腐败 没有腐败！！为什么你们都坚持认为它腐败了呢？？根本就没有！它还太生
: 了呢！！
|
|
|
t********7
发帖数: 2691 | 41 。。。。你们都不理解我。。。。555.。。
【在 h**r 的大作中提到】
: 好吧，改用“变质”这个词怎么样？
|
f****a
发帖数: 847 | 42 Solanine poisoning (POTATOES/TOMATOES): nausea, diarrhea, vomiting, stomach
cramps, burning of the throat, cardiac dysrhythmia, nightmare, headache,
dizziness, hallucinations, loss of sensation, paralysis, fever, jaundice,
dilated pupils, hypothermia and death have been reported. In large
quantities, solanine poisoning can cause death.
//////////////////// full quote below ///////////////////////
"solanine" wikipedia
Solanine is a glycoalkaloid poison found in species of the nightshade family
(Solanaceae), such as the POTATO (Solanum tuberosum) and the TOMATO (
Solanum lycopersicum). It can occur naturally in any part of the plant,
including the leaves, fruit, and tubers.
Symptoms
Solanine poisoning is primarily displayed by gastrointestinal and
neurological disorders. Symptoms include nausea, diarrhea, vomiting, stomach
cramps, burning of the throat, cardiac dysrhythmia, nightmare, headache and
dizziness. In more severe cases, hallucinations, loss of sensation,
paralysis, fever, jaundice, dilated pupils, hypothermia and death have been
reported.
In large quantities, solanine poisoning can cause death. One study suggests
that doses of 2 to 5 mg per kilogram of body weight can cause toxic symptoms
, and doses of 3 to 6 mg per kilogram of body weight can be fatal.[2]
Symptoms usually occur 8 to 12 hours after ingestion, but may occur as
rapidly as 30 minutes after eating high-solanine foods.
The lowest dose to cause symptoms of nausea is about 25 mg solanine for
adults, a life-threatening dose for a regular-weight adult ranges about 400
mg solanine.
http://en.wikipedia.org/wiki/Solanine
WHAT ARE NIGHT SHADE VEGETABLES? "all the stuff I love, wouldn't you just
like to fry up this list?" http://en.wikipedia.org/wiki/Night_Shade
Tomatoes, potatoes, eggplant, red and green peppers and paprika,
Peppers of all kinds green, red, chili, paprika, cayenne, hot and sweet,
Bell peppers (green, red, yellow, cherry)
Paprika, Cayenne pepper (capsicum), Pimento, Chili peppers
Hot peppers (long & red, red cluster)
Tobacco is a Nightshade and any part of the plant can affect you
http://en.wikipedia.org/wiki/Solanum
http://en.wikipedia.org/wiki/Tobacco
Tobacco in all forms carries toxic solanine and nicotine substances into the
blood and tissues. These are especially damaging to the muscles and nerves,
The Desert Arthritis Medical Clinic, Desert Hot Springs, CA.
【在 t********7 的大作中提到】
: 。。。。你们都不理解我。。。。555.。。
|
f****a
发帖数: 847 | 43 请问你体重多少,吃了多少我帮你分析一下。
stomach
family
【在 f****a 的大作中提到】
: Solanine poisoning (POTATOES/TOMATOES): nausea, diarrhea, vomiting, stomach
: cramps, burning of the throat, cardiac dysrhythmia, nightmare, headache,
: dizziness, hallucinations, loss of sensation, paralysis, fever, jaundice,
: dilated pupils, hypothermia and death have been reported. In large
: quantities, solanine poisoning can cause death.
: //////////////////// full quote below ///////////////////////
: "solanine" wikipedia
: Solanine is a glycoalkaloid poison found in species of the nightshade family
: (Solanaceae), such as the POTATO (Solanum tuberosum) and the TOMATO (
: Solanum lycopersicum). It can occur naturally in any part of the plant,
|
t********7
发帖数: 2691 | 44 多谢您好心救助。我现在已经没事了。。。。。。。
【在 f****a 的大作中提到】
: 请问你体重多少,吃了多少我帮你分析一下。
:
: stomach
: family
|
b******n
发帖数: 4559 | 45 有个问题一直不理解，为什么以前在国内喝什么牛奶都没有乳糖不耐这种反应？
来了美国喝普通牛奶就不行？
要知道，以前在国内不只是超市的牛奶（咱不知道经过什么加工），很早以前还喝那种
郊区奶农直接挤完装到铝制大桶，就挨家挨户送上门的鲜奶，根本没有任何添加成分的
原始纯牛奶。也没有这种乳糖不耐的反应。
美国这牛奶怎么越折腾越有问题呢？
【在 t*****e 的大作中提到】
: 这不是过敏啦，
: 这是因为你肚子里缺少乳糖酶，不能有效的消化乳糖。
: 你买这种奶就没问题啦
|
b******n
发帖数: 4559 | 46 这是有道理的！
一般来说，吃起来跟平时味道不一样的，都是不太正常的讯号。
以前我家买过一次丝瓜，看着很新鲜的那种，没有任何问题，但是炒出来之后是有苦味
的。家里老人不想浪费，说苦点没什么，败火。结果吃完之后拉肚子很厉害。以后就引
以为戒了。你说的很对，要尊重身体给的信号！
【在 t********7 的大作中提到】
: I SEE. 看来人类的味觉还是很灵敏的啊！吃起来味道不对的东西肯定对身体不好！要
: 尊重身体给的信号啊~~~
:
: that
: avocado
|
f****a
发帖数: 847 | 47 大家是来帮忙的还是来围观的啊?十大热门贴证明好心人还是很多的。睡一觉起来应该
就没事了。如果有脱水现象要赶快就医。 |
E***e
发帖数: 3430 | 48 个人猜测非专业
美帝牛奶还有一些其他的不良物质
但是免疫系统标识遭迷惑
误将乳糖一起打了
知道免疫系统会犯类似错误
但是不知道此情此景下会不会
【在 b******n 的大作中提到】
: 有个问题一直不理解，为什么以前在国内喝什么牛奶都没有乳糖不耐这种反应？
: 来了美国喝普通牛奶就不行？
: 要知道，以前在国内不只是超市的牛奶（咱不知道经过什么加工），很早以前还喝那种
: 郊区奶农直接挤完装到铝制大桶，就挨家挨户送上门的鲜奶，根本没有任何添加成分的
: 原始纯牛奶。也没有这种乳糖不耐的反应。
: 美国这牛奶怎么越折腾越有问题呢？
|
x**********d
发帖数: 693 | 49 你都把人家放发芽了。。。。牛油果说：还怪我了？
【在 t********7 的大作中提到】
: 在超市买了个很大的牛油果，在冰箱里放了大概2个月的样子，关键是不知道怎么吃。
: 今天切开，竟然发现里面的果核发芽了。然后上网搜了说发芽的也还可以吃，就把果肉
: 切了做汤喝，结果发现味道特别苦，所以就吃了一点。然后就感觉舌头有点麻木。再过
: 了两三个小时就开始狂拉肚子了。
: 然后在网上查到牛油果对多数动物来说是有毒的，人类是个例外
: http://knowledgenuts.com/2013/07/15/avocados-the-toxic-berry/
: 也许我算是例外种的例外。不管怎样，希望大家小心。
|
t********7
发帖数: 2691 | 50 我也觉得这是因为美国的牛奶over-processed. 我喝牛奶也拉肚子，但是吃冰淇淋就不
会；偶尔喝一点 whole milk, 也不会。但是那种普通的牛奶就不行。但是美国的普通
牛奶好像都是已经把什么cream 之类的东西提取出来做别的奶制品了，所以可能成分不
全，反而影响了吸收。
另一种假设，就是美国的奶牛和中国的基因不同，中国人和美国人基因不同，所以很多
中国人无法消化美国奶牛的奶。。这个想法好幼稚，不过也许有些道理。。。/run...
【在 b******n 的大作中提到】
: 有个问题一直不理解，为什么以前在国内喝什么牛奶都没有乳糖不耐这种反应？
: 来了美国喝普通牛奶就不行？
: 要知道，以前在国内不只是超市的牛奶（咱不知道经过什么加工），很早以前还喝那种
: 郊区奶农直接挤完装到铝制大桶，就挨家挨户送上门的鲜奶，根本没有任何添加成分的
: 原始纯牛奶。也没有这种乳糖不耐的反应。
: 美国这牛奶怎么越折腾越有问题呢？
|
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a*****g
发帖数: 19398 | 51 奇怪。
【在 t********7 的大作中提到】
: 在超市买了个很大的牛油果，在冰箱里放了大概2个月的样子，关键是不知道怎么吃。
: 今天切开，竟然发现里面的果核发芽了。然后上网搜了说发芽的也还可以吃，就把果肉
: 切了做汤喝，结果发现味道特别苦，所以就吃了一点。然后就感觉舌头有点麻木。再过
: 了两三个小时就开始狂拉肚子了。
: 然后在网上查到牛油果对多数动物来说是有毒的，人类是个例外
: http://knowledgenuts.com/2013/07/15/avocados-the-toxic-berry/
: 也许我算是例外种的例外。不管怎样，希望大家小心。
|
t*****e
发帖数: 15794 | 52 嗯，有些说不通.
不过我在中国喝牛奶没这里甜。有些稀，似乎很多水。
不知道什么原因
【在 b******n 的大作中提到】
: 有个问题一直不理解，为什么以前在国内喝什么牛奶都没有乳糖不耐这种反应？
: 来了美国喝普通牛奶就不行？
: 要知道，以前在国内不只是超市的牛奶（咱不知道经过什么加工），很早以前还喝那种
: 郊区奶农直接挤完装到铝制大桶，就挨家挨户送上门的鲜奶，根本没有任何添加成分的
: 原始纯牛奶。也没有这种乳糖不耐的反应。
: 美国这牛奶怎么越折腾越有问题呢？
|
M**********n
发帖数: 4964 | 53 costco 一GL的才多少，喝你这个贵多了。
太奢侈了，这么贵也舍得买，看来你和lvus一样，都是个Richeauty同学。
【在 t*****e 的大作中提到】
: 这不是过敏啦，
: 这是因为你肚子里缺少乳糖酶，不能有效的消化乳糖。
: 你买这种奶就没问题啦
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n****I
发帖数: 731 | 54 放二个月?果核都发芽?那肯定是商家的防腐剂用得太多,长时间已经蹭透到国肉里.你是
防腐机中毒啊!
【在 t********7 的大作中提到】
: 在超市买了个很大的牛油果，在冰箱里放了大概2个月的样子，关键是不知道怎么吃。
: 今天切开，竟然发现里面的果核发芽了。然后上网搜了说发芽的也还可以吃，就把果肉
: 切了做汤喝，结果发现味道特别苦，所以就吃了一点。然后就感觉舌头有点麻木。再过
: 了两三个小时就开始狂拉肚子了。
: 然后在网上查到牛油果对多数动物来说是有毒的，人类是个例外
: http://knowledgenuts.com/2013/07/15/avocados-the-toxic-berry/
: 也许我算是例外种的例外。不管怎样，希望大家小心。
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s***6
发帖数: 21 | 55 俩月牛油果都不黑么？时间实在太久了哎
我买的绿色的放冰箱1周也就黑了，不是烂了，就是刚好能吃的程度 |
a****n
发帖数: 8553 | 56 丝瓜黄瓜发苦是因为你们碰到了镁盐含量高的品种,而镁盐刚好是轻泻剂.你的腹泻应该
没什么大问题,正好清清肠胃.
很多年前黄瓜都是微苦的,后来优化品种才去掉了苦味.像我这种轻微便秘的,如果偶尔
买到一条苦黄瓜都觉得开心...
【在 b******n 的大作中提到】
: 这是有道理的！
: 一般来说，吃起来跟平时味道不一样的，都是不太正常的讯号。
: 以前我家买过一次丝瓜，看着很新鲜的那种，没有任何问题，但是炒出来之后是有苦味
: 的。家里老人不想浪费，说苦点没什么，败火。结果吃完之后拉肚子很厉害。以后就引
: 以为戒了。你说的很对，要尊重身体给的信号！
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r***i
发帖数: 913 | 57 应该跟发芽有关。小时候养鱼，鱼缸里扔了几个蚕豆种子，几天以后鱼就歪了，换了
清水慢慢恢复了
【在 t********7 的大作中提到】
: 我不认为这是变质的问题，整个外表都是绿绿的，里面颜色也都正常。买回来的时候也
: 不知道在超市放了多久了呢。
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t********7
发帖数: 2691 | 58 OMG,好像的确如此。放了2个月果皮都是绿绿的，我都感到奇怪呢！肯定是防腐剂放多
了。
【在 n****I 的大作中提到】
: 放二个月?果核都发芽?那肯定是商家的防腐剂用得太多,长时间已经蹭透到国肉里.你是
: 防腐机中毒啊!
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f****t
发帖数: 2724 | 59 地狱或是天堂也可以上网？
吃饱了撑的自己吓自己
【在 t********7 的大作中提到】
: 到现在还感觉怪怪的，不会真的致死吧。。
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J****r
发帖数: 1804 | 60 嗯，的确有些人对牛油果过敏，我也是其中之一。之前少量的吃没感觉，前几天一口吃
了半个，也是半小时不到肚子就不舒服了，不过拉了一次然后睡了一觉就没事了
【在 t********7 的大作中提到】
: 在超市买了个很大的牛油果，在冰箱里放了大概2个月的样子，关键是不知道怎么吃。
: 今天切开，竟然发现里面的果核发芽了。然后上网搜了说发芽的也还可以吃，就把果肉
: 切了做汤喝，结果发现味道特别苦，所以就吃了一点。然后就感觉舌头有点麻木。再过
: 了两三个小时就开始狂拉肚子了。
: 然后在网上查到牛油果对多数动物来说是有毒的，人类是个例外
: http://knowledgenuts.com/2013/07/15/avocados-the-toxic-berry/
: 也许我算是例外种的例外。不管怎样，希望大家小心。
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t********7
发帖数: 2691 | 61 还没死呢。。。现在已经24小时过去了，估计已经逃过此劫了！！
【在 f****t 的大作中提到】
: 地狱或是天堂也可以上网？
: 吃饱了撑的自己吓自己
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l**a
发帖数: 12455 | 62 吃东西要有common sense，生鲜食品不要长期储存，看起来没坏和没坏是两码事，一个
水果冷藏放了两个月长芽了还敢吃，这明显是缺乏common sense，没事最好，以后生鲜
食品冷藏超过两个星期就不要吃了，除了很耐储存的东西，比如苹果，还有就是长芽的
东西别吃
【在 t********7 的大作中提到】
: 在超市买了个很大的牛油果，在冰箱里放了大概2个月的样子，关键是不知道怎么吃。
: 今天切开，竟然发现里面的果核发芽了。然后上网搜了说发芽的也还可以吃，就把果肉
: 切了做汤喝，结果发现味道特别苦，所以就吃了一点。然后就感觉舌头有点麻木。再过
: 了两三个小时就开始狂拉肚子了。
: 然后在网上查到牛油果对多数动物来说是有毒的，人类是个例外
: http://knowledgenuts.com/2013/07/15/avocados-the-toxic-berry/
: 也许我算是例外种的例外。不管怎样，希望大家小心。
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t********7
发帖数: 2691 | 63 O，知道了。看来还是我做饭太少了，买个菜都在冰箱里放很久才有空去做。唉！以后
干脆不买菜了。
【在 l**a 的大作中提到】
: 吃东西要有common sense，生鲜食品不要长期储存，看起来没坏和没坏是两码事，一个
: 水果冷藏放了两个月长芽了还敢吃，这明显是缺乏common sense，没事最好，以后生鲜
: 食品冷藏超过两个星期就不要吃了，除了很耐储存的东西，比如苹果，还有就是长芽的
: 东西别吃
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f*****4
发帖数: 1775 | 64 可爱的楼主下次把放了二个月还绿绿的牛油果拍个照，或者给fda打个电话通报一下。
这可是千年一遇的奇迹。 |
t********7
发帖数: 2691 | 65 本来想拍个照的，可惜忘了。以后再也不去那家超市买东西了。
【在 f*****4 的大作中提到】
: 可爱的楼主下次把放了二个月还绿绿的牛油果拍个照，或者给fda打个电话通报一下。
: 这可是千年一遇的奇迹。
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t********7
发帖数: 2691 | 66 对了，还有剩下的牛油果，可以拿去化验吗？
【在 t********7 的大作中提到】
: 本来想拍个照的，可惜忘了。以后再也不去那家超市买东西了。
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w******3
发帖数: 84 | |
f****t
发帖数: 2724 | 68 还活着呢？
发包子吧
【在 t********7 的大作中提到】
: 还没死呢。。。现在已经24小时过去了，估计已经逃过此劫了！！
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t*****e
发帖数: 15794 | 69 问完了。基本搞清楚了。
下面的图很说明问题
https://s-media-cache-ak0.pinimg.com/236x/15/70/a6/
1570a6f8f4221082b1537a788caf796c.jpg
avocado是北美及南美一种非常普遍的植物。
散布在墨西哥和加勒比海沿岸的大小岛屿。
象极了我们的橘子树。
也正象“淮南为橘 淮北为枳”一样，
不同地域的avocado因产地不同，
味道和特点也不完全相同。
下面大概包括了已知的大部分牛油果。
https://fourthdimensionalrecovery.files.wordpress.com/2012/10/avocado-chart.
jpg
不知道你在哪里，据puerto rico的同事说，纽约市面上主要是两种，
一种是产自墨西哥的hass avocado；也是菜谱里最常见的。
另一种来自puerto rico，关于这种牛油果
她是这么描述的：“这种实在太好吃了！熟了后，也带着苦味，是我的最爱。”
那个意大利大妈听了冷冷的说，我除了hass avocado，别的都不会买。
那个（puerto rico），又苦又watery。
呵呵，我也没吃过puerto rico 的牛油果，暂时把两个意见都写上。
而且，不由得感叹，关于食品的地域坑是永恒的。
【在 t********7 的大作中提到】
: 对了，还有剩下的牛油果，可以拿去化验吗？
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y**3
发帖数: 142 | |
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t*****e
发帖数: 15794 | 71 是，
【在 y**3 的大作中提到】
: 牛油果是不是一黑就是烂了，不能吃
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t*****e
发帖数: 3544 | 72 我也有这个问题。应该就是美国普通奶含菌量太大。某些人的肠胃不够强大。我后来喝
那种纸盒装的ultra pastralized 的就没事。Lactose free 的也是ultra pastralized
的。冰淇淋用的也是消过毒的奶。
真正乳糖不耐受的吃蛋糕，巧克力都都不行。
【在 b******n 的大作中提到】
: 有个问题一直不理解，为什么以前在国内喝什么牛奶都没有乳糖不耐这种反应？
: 来了美国喝普通牛奶就不行？
: 要知道，以前在国内不只是超市的牛奶（咱不知道经过什么加工），很早以前还喝那种
: 郊区奶农直接挤完装到铝制大桶，就挨家挨户送上门的鲜奶，根本没有任何添加成分的
: 原始纯牛奶。也没有这种乳糖不耐的反应。
: 美国这牛奶怎么越折腾越有问题呢？
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t********7
发帖数: 2691 | 73 天啊，太感谢版主的钻研精神了！这两天都没有跟着帖子，刚看到。我买的应该是后一
种，是在一个以前没去过的据说很多老墨去的店买的，就是因为看到它跟之前见过的都
不同，好奇才买的。
话说我想起来第一种应该是常用在sushi里面的（california roll），所以我以前也吃
过，都没事。这次，要么是两个品种不同，要么，就是也许这个果子上真的涂了太多防
腐剂了。。
【在 t*****e 的大作中提到】
: 问完了。基本搞清楚了。
: 下面的图很说明问题
: https://s-media-cache-ak0.pinimg.com/236x/15/70/a6/
: 1570a6f8f4221082b1537a788caf796c.jpg
: avocado是北美及南美一种非常普遍的植物。
: 散布在墨西哥和加勒比海沿岸的大小岛屿。
: 象极了我们的橘子树。
: 也正象“淮南为橘 淮北为枳”一样，
: 不同地域的avocado因产地不同，
: 味道和特点也不完全相同。
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