e********e
发帖数: 6961 | 1 原来都用一个陶瓷锅，这次坏了扔了。大小合适的只剩一个不锈钢锅，不过感觉相当不
给力。
大家有啥推荐熬粥煲汤的锅？ |
b*******t
发帖数: 33714 | 2 煲汤 - 砂锅
熬粥 - 砂锅 or 电高压锅
【在 e********e 的大作中提到】
: 原来都用一个陶瓷锅，这次坏了扔了。大小合适的只剩一个不锈钢锅，不过感觉相当不
: 给力。
: 大家有啥推荐熬粥煲汤的锅？
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B********n
发帖数: 12753 | 3 我就用最普通只有保温和加热的电饭煲，照样可以熬不错的粥 |
e********e
发帖数: 6961 | 4 给个方子mm？
我用电饭锅做的粥就是粘糊糊的一团，很不好吃。
【在 B********n 的大作中提到】
: 我就用最普通只有保温和加热的电饭煲，照样可以熬不错的粥
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F*******t
发帖数: 9113 | 5 能不能传授以下经验啊？
【在 B********n 的大作中提到】
: 我就用最普通只有保温和加热的电饭煲，照样可以熬不错的粥
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R*******w
发帖数: 1576 | |
y**a
发帖数: 9065 | |
P****D
发帖数: 11146 | 8 那说明你没有放足够的水。
其实在熬粥的过程中你发现水少了，可以随时加水进去。即使已经形成粘糊糊的一团了
，你加水进去，不要停止加热，同时大力搅拌，就好了。
【在 e********e 的大作中提到】
: 给个方子mm？
: 我用电饭锅做的粥就是粘糊糊的一团，很不好吃。
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g********n
发帖数: 1015 | |
K********5
发帖数: 1986 | |
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B********e
发帖数: 19317 | |
l*****j
发帖数: 5163 | |
e********e
发帖数: 6961 | 13 我觉得不锈钢锅散热快，不像砂锅一样是有那种焖着捂着的感觉。
我自己吃起来觉得口感也是砂锅好，不知道是不是心理作用。
【在 K********5 的大作中提到】
: 不锈钢锅怎么不给力呢？我觉得很方便啊
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f*******d
发帖数: 12693 | 14 不锈钢的主要差不多都很薄，受热不均匀，砂锅的正好相反。
【在 e********e 的大作中提到】
: 我觉得不锈钢锅散热快，不像砂锅一样是有那种焖着捂着的感觉。
: 我自己吃起来觉得口感也是砂锅好，不知道是不是心理作用。
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l*****a
发帖数: 38403 | 15 re
【在 B********e 的大作中提到】
: 慢炖锅。
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l*******l
发帖数: 13923 | 16 yes！－陶瓷的
【在 B********e 的大作中提到】
: 慢炖锅。
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j****c
发帖数: 580 | |
e********e
发帖数: 6961 | 18 慢炖锅我用过，陶瓷的，没有用砂锅自己熬出来的好喝。区别非常明显。 |
q**********n
发帖数: 4160 | |
