k******u
发帖数: 3416 | 1 【小觅闲侃】
珍珠丸子做过N多次了，猪肉版、牛肉虾仁版、pork sausage版、荷叶版等等，今天做
的这版原来才最好吃！以后就定这个版本啦！哈哈
【小觅近庖厨】
材料：
糯米、粽叶、牛肉末、干香菇、蛋清、葱、姜
料酒、盐、生抽、十三香或五香粉、生粉
做法：
1、糯米、粽叶和干香菇都提前一晚用清水泡好。
2、葱姜和泡发的香菇切成碎末加入牛肉末中，再加入一个鸡蛋的蛋清，以及料酒、盐
、生抽、十三香或五香粉、生粉初步拌匀。
3、把肉馅超同一个方向不停搅打上劲，中途分几次加入一些泡香菇的水。
4、泡好的粽叶剪成两半铺在盘底。
5、泡好的糯米沥干水分。肉馅挤成牛肉丸，放到糯米中滚一圈，使各个角度都粘上糯
米粒后，均匀的摆入盘中。
6、开大火，上汽后蒸30分钟。 |
k******u
发帖数: 3416 | 2 去小老乡Sisi家吃饭，发现她从家里带来了好东西啊！！！哈哈哈~~~
这个豆豉辣椒可是她家自己做的，福兰滴同志们看到有没有很激动啊？？？哈哈哈
里面居然还有刀豆、曝豆角和曝辣椒！！！疯鸟疯鸟！！！鸡冻史了！！！
本来都吃饱了，看到这个忍不住又填了一小碗饭，什么菜也不吃直接拿这个拌饭！眼泪
哗哗地。。。
吃不完兜着走，要了一小碗带回来，欧耶！明天早上吃面加这个！爽翻！！！ |
B********e
发帖数: 19317 | 3
我觉得你的比我的山寨版要好看很多。
【在 k******u 的大作中提到】
: 去小老乡Sisi家吃饭，发现她从家里带来了好东西啊！！！哈哈哈~~~
: 这个豆豉辣椒可是她家自己做的，福兰滴同志们看到有没有很激动啊？？？哈哈哈
: 里面居然还有刀豆、曝豆角和曝辣椒！！！疯鸟疯鸟！！！鸡冻史了！！！
: 本来都吃饱了，看到这个忍不住又填了一小碗饭，什么菜也不吃直接拿这个拌饭！眼泪
: 哗哗地。。。
: 吃不完兜着走，要了一小碗带回来，欧耶！明天早上吃面加这个！爽翻！！！
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R*****s
发帖数: 41236 | |
F*******t
发帖数: 9113 | 5 哇~ 这个豆豉辣椒咋做滴啊? 看着太下饭乐
【在 k******u 的大作中提到】
: 去小老乡Sisi家吃饭，发现她从家里带来了好东西啊！！！哈哈哈~~~
: 这个豆豉辣椒可是她家自己做的，福兰滴同志们看到有没有很激动啊？？？哈哈哈
: 里面居然还有刀豆、曝豆角和曝辣椒！！！疯鸟疯鸟！！！鸡冻史了！！！
: 本来都吃饱了，看到这个忍不住又填了一小碗饭，什么菜也不吃直接拿这个拌饭！眼泪
: 哗哗地。。。
: 吃不完兜着走，要了一小碗带回来，欧耶！明天早上吃面加这个！爽翻！！！
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q***6
发帖数: 264 | |
E*A
发帖数: 10744 | 7 看着都爽
【在 k******u 的大作中提到】
: 去小老乡Sisi家吃饭，发现她从家里带来了好东西啊！！！哈哈哈~~~
: 这个豆豉辣椒可是她家自己做的，福兰滴同志们看到有没有很激动啊？？？哈哈哈
: 里面居然还有刀豆、曝豆角和曝辣椒！！！疯鸟疯鸟！！！鸡冻史了！！！
: 本来都吃饱了，看到这个忍不住又填了一小碗饭，什么菜也不吃直接拿这个拌饭！眼泪
: 哗哗地。。。
: 吃不完兜着走，要了一小碗带回来，欧耶！明天早上吃面加这个！爽翻！！！
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v****e
发帖数: 609 | |
v****e
发帖数: 609 | |
s******y
发帖数: 220 | 10 赞一个！
很好吃的样子呢！
蒸锅在哪里买的呢？
牛肉末一般美国店买的就能直接用吗？
【在 k******u 的大作中提到】
: 去小老乡Sisi家吃饭，发现她从家里带来了好东西啊！！！哈哈哈~~~
: 这个豆豉辣椒可是她家自己做的，福兰滴同志们看到有没有很激动啊？？？哈哈哈
: 里面居然还有刀豆、曝豆角和曝辣椒！！！疯鸟疯鸟！！！鸡冻史了！！！
: 本来都吃饱了，看到这个忍不住又填了一小碗饭，什么菜也不吃直接拿这个拌饭！眼泪
: 哗哗地。。。
: 吃不完兜着走，要了一小碗带回来，欧耶！明天早上吃面加这个！爽翻！！！
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G***s
发帖数: 10030 | |
