B**********e
发帖数: 71 | 1 在围脖里看的一条方子。不过用什么茶叶呢？ 红茶？绿茶？？？
【茶叶蛋快速入味的妙招】锅加适量水，切记先别放鸡蛋！然后加入花椒、八角、桂皮
，煮开后5分钟关火。放茶叶。等茶叶泡开、料水晾凉后加酱油、盐、糖，再放进生鸡
蛋，大火煮开后，小火慢煮10分钟关火。磕破蛋皮，再放回续煮10分钟。再浸泡一天以
上即可. |
F*******t
发帖数: 9113 | |
f*u
发帖数: 5923 | |
a******a
发帖数: 2067 | |
B********e
发帖数: 19317 | 5
个人感觉用红茶比用绿茶好。
绿茶号称不要久泡，红茶要反复冲泡几遍才出味道。
我觉得，而已。
【在 B**********e 的大作中提到】
: 在围脖里看的一条方子。不过用什么茶叶呢？ 红茶？绿茶？？？
: 【茶叶蛋快速入味的妙招】锅加适量水，切记先别放鸡蛋！然后加入花椒、八角、桂皮
: ，煮开后5分钟关火。放茶叶。等茶叶泡开、料水晾凉后加酱油、盐、糖，再放进生鸡
: 蛋，大火煮开后，小火慢煮10分钟关火。磕破蛋皮，再放回续煮10分钟。再浸泡一天以
: 上即可.
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B**********e
发帖数: 71 | 6 最后用了两袋立顿的冰红茶 ^^
【在 B**********e 的大作中提到】
: 在围脖里看的一条方子。不过用什么茶叶呢？ 红茶？绿茶？？？
: 【茶叶蛋快速入味的妙招】锅加适量水，切记先别放鸡蛋！然后加入花椒、八角、桂皮
: ，煮开后5分钟关火。放茶叶。等茶叶泡开、料水晾凉后加酱油、盐、糖，再放进生鸡
: 蛋，大火煮开后，小火慢煮10分钟关火。磕破蛋皮，再放回续煮10分钟。再浸泡一天以
: 上即可.
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B**********e
发帖数: 71 | 7 还做了个美国南方的饮料 sun tea. 冷水, 一袋立顿冰红茶， 一块柠檬(optional)，
放到这个mason jar里面。放到阳光底下。让它慢慢 brew. 大概6 个小时后。 就成了
。喝的时候加冰。 南方人还喜欢加糖，但是我不喜欢甜，就不加。
【在 B**********e 的大作中提到】
: 在围脖里看的一条方子。不过用什么茶叶呢？ 红茶？绿茶？？？
: 【茶叶蛋快速入味的妙招】锅加适量水，切记先别放鸡蛋！然后加入花椒、八角、桂皮
: ，煮开后5分钟关火。放茶叶。等茶叶泡开、料水晾凉后加酱油、盐、糖，再放进生鸡
: 蛋，大火煮开后，小火慢煮10分钟关火。磕破蛋皮，再放回续煮10分钟。再浸泡一天以
: 上即可.
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d*********e
发帖数: 8525 | |
B**********e
发帖数: 71 | 9 味道不错。 6个小时后，把那个茶包扔了，否则的话，会太涩。 节能满好的呀，哈哈
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B********e
发帖数: 19317 | 10
不用放阳光底下，直接放冷水，冰箱里面放6小时，也可以。。。
【在 B**********e 的大作中提到】
: 还做了个美国南方的饮料 sun tea. 冷水, 一袋立顿冰红茶， 一块柠檬(optional)，
: 放到这个mason jar里面。放到阳光底下。让它慢慢 brew. 大概6 个小时后。 就成了
: 。喝的时候加冰。 南方人还喜欢加糖，但是我不喜欢甜，就不加。
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b*******t
发帖数: 33714 | 11 很不错呀 感觉如果蛋壳敲得更碎一点会更好
【在 B**********e 的大作中提到】
: 最后用了两袋立顿的冰红茶 ^^
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B**********e
发帖数: 71 | 12 我把茶叶袋剪开，把袋扔了。
【在 d*********e 的大作中提到】
: 用袋装茶， 味道进去了么？ 颜色看的不错
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B**********e
发帖数: 71 | 13 Tradition 怎么能改呢 :p
【在 B********e 的大作中提到】
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: 不用放阳光底下，直接放冷水，冰箱里面放6小时，也可以。。。
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B**********e
发帖数: 71 | 14 对，我也后悔没有把蛋壳敲得更碎。
【在 b*******t 的大作中提到】
: 很不错呀 感觉如果蛋壳敲得更碎一点会更好
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B********e
发帖数: 19317 | 15
美其名曰： fridge brewed tea...
【在 B**********e 的大作中提到】
: Tradition 怎么能改呢 :p
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