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t**********g
发帖数: 920 | 1 【墨鱼香菇鸡汤】
原料：干墨鱼一小把（千万不要贪心，这干墨鱼味道很重），干香菇一把，鸡胸tender
一磅，蒜两瓣，姜一段，红萝卜一根，芹菜一根，土豆两个，豌豆一把
调料：盐，黑胡椒
做法：
1. 墨鱼泡水，香菇泡水，注意水少一点，水不用倒掉，留着待会炖鸡，泡软为止
2. 墨鱼泡软后切段，香菇切片，鸡肉切丁，蒜和姜轻轻拍一下，红萝卜切滚刀，芹菜
切段，土豆切快
3. 锅里油烧辣，放鸡肉，加盐和黑胡椒，翻炒到外面酥黄。
4. 加蒜，姜，红萝卜，芹菜翻炒两分钟
4. 加香菇和跑香菇的水，墨鱼和泡墨鱼的水，煮沸后调小火炖30分钟
5. 加土豆和豌豆，再炖15分钟。加盐，起锅
【白萝卜牛腩】
原料：白萝卜两根，牛腩两磅，姜一块，蒜两瓣
调料：干海椒，花椒，八角两颗，桂叶一片，牛肉汤/鸡肉汤一罐
做法：
1. 萝卜切滚刀，牛肉切块
2. 锅里倒入牛肉汤，加干海椒，花椒，八角，桂叶和牛肉，煮沸后调小火炖1.5小时
2. 放入萝卜，再炖半个小时。放盐起锅 | R*****s
发帖数: 41236 | | F*******t
发帖数: 9113 | | l********3
发帖数: 17249 | | y********o
发帖数: 9263 | | n****w
发帖数: 1575 | | s*******i
发帖数: 12559 | 7 那个汤肯定鲜得不得了
你就是food版汤王，哈哈 | l*****t
发帖数: 4407 | | t****z
发帖数: 1551 | 9 赞！
泡香菇的水我每次都扔掉，觉得味道很重 啊。。 | M*****c
发帖数: 2753 | 10 美味美味！！
tender
【在 t**********g 的大作中提到】
: 【墨鱼香菇鸡汤】
: 原料：干墨鱼一小把（千万不要贪心，这干墨鱼味道很重），干香菇一把，鸡胸tender
: 一磅，蒜两瓣，姜一段，红萝卜一根，芹菜一根，土豆两个，豌豆一把
: 调料：盐，黑胡椒
: 做法：
: 1. 墨鱼泡水，香菇泡水，注意水少一点，水不用倒掉，留着待会炖鸡，泡软为止
: 2. 墨鱼泡软后切段，香菇切片，鸡肉切丁，蒜和姜轻轻拍一下，红萝卜切滚刀，芹菜
: 切段，土豆切快
: 3. 锅里油烧辣，放鸡肉，加盐和黑胡椒，翻炒到外面酥黄。
: 4. 加蒜，姜，红萝卜，芹菜翻炒两分钟
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