c****e
发帖数: 171 | |
e******a
发帖数: 4867 | |
p******t
发帖数: 3764 | 3 我也买了铸铁锅，感觉一个是沉（我买的还是light weight的）
二个是容易湖底。煎个鸡蛋，炒个带芡粉的肉，还有面条啥的湖的一塌糊涂
三是清洁问题，每次都仔细洗刷了，用抹布擦的时候还是有黑色小粒粒被擦出来
除非放在明火上烤二十分钟，所谓season过程，让小颗粒都碳化，才能看出白亮的颜色来
每次用完洗净擦干，还得涂一层油，防止生锈
都快累死了
遂去韩国超市随便买了一口带涂层的不粘锅，啥问题都没了，也就十块钱
【在 c****e 的大作中提到】
: 在下面这个网站，连运费不到40刀。用了一个5% off 哭胖 (code: Supersavings)，
: 省了一块五。:-)
: 用了半个月，很喜欢。
: http://www.ironpotsdepot.com/item_name_Cajun-Cookware-Woks-4-Quart-Seasoned-Cast-Iron-Wok_path_14086-11548-12344_item_1463659.html
|
c****e
发帖数: 171 | 4 8磅到9磅的样子。还好了。以前看到的都没有手柄， 只是两个耳朵那种，15 磅呢。
【在 e******a 的大作中提到】
: 特沉吧
|
L*******e
发帖数: 2540 | 5 Cooking with cast iron provides nutritional iron intake
吸毒 |
t****z
发帖数: 1551 | 6 楼主具体说说使用感受把，会不会掉下来小铁渣阿？偶也想入一个
Wok_path_14086-11548-12344_item_1463659.html
【在 c****e 的大作中提到】
: 在下面这个网站，连运费不到40刀。用了一个5% off 哭胖 (code: Supersavings)，
: 省了一块五。:-)
: 用了半个月，很喜欢。
: http://www.ironpotsdepot.com/item_name_Cajun-Cookware-Woks-4-Quart-Seasoned-Cast-Iron-Wok_path_14086-11548-12344_item_1463659.html
|
l********3
发帖数: 17249 | 7 MM， 我用那种金属色（就是那种亮）的铁锅，健康不。。。。
【在 L*******e 的大作中提到】
: Cooking with cast iron provides nutritional iron intake
: 吸毒
|
d****2
发帖数: 6250 | |
l**s
发帖数: 20567 | 9 投资一辈子的
还可健身
值
Seasoned-Cast-Iron-Wok_path_14086-11548-12344_item_1463659.html
【在 c****e 的大作中提到】
: 在下面这个网站，连运费不到40刀。用了一个5% off 哭胖 (code: Supersavings)，
: 省了一块五。:-)
: 用了半个月，很喜欢。
: http://www.ironpotsdepot.com/item_name_Cajun-Cookware-Woks-4-Quart-Seasoned-Cast-Iron-Wok_path_14086-11548-12344_item_1463659.html
|
d****2
发帖数: 6250 | 10
真的很痛苦，不骗你，宁愿多吃几根藏红花，咔咔。
【在 l**s 的大作中提到】
: 投资一辈子的
: 还可健身
: 值
:
: Seasoned-Cast-Iron-Wok_path_14086-11548-12344_item_1463659.html
|
|
|
s**********d
发帖数: 36899 | 11 铁锅靠养的，不能仔细洗，靠油时间长了就不沾了。
seasoning也是用油的。
色来
【在 p******t 的大作中提到】
: 我也买了铸铁锅，感觉一个是沉（我买的还是light weight的）
: 二个是容易湖底。煎个鸡蛋，炒个带芡粉的肉，还有面条啥的湖的一塌糊涂
: 三是清洁问题，每次都仔细洗刷了，用抹布擦的时候还是有黑色小粒粒被擦出来
: 除非放在明火上烤二十分钟，所谓season过程，让小颗粒都碳化，才能看出白亮的颜色来
: 每次用完洗净擦干，还得涂一层油，防止生锈
: 都快累死了
: 遂去韩国超市随便买了一口带涂层的不粘锅，啥问题都没了，也就十块钱
|
d****2
发帖数: 6250 | 12
这个要靠悟性，天天需要把铁锅擦的锃亮才能睡觉的不适合用这种锅。
【在 s**********d 的大作中提到】
: 铁锅靠养的，不能仔细洗，靠油时间长了就不沾了。
: seasoning也是用油的。
:
: 色来
|
l**s
发帖数: 20567 | 13 呵呵。。。
那就适合把大衣襟蹭的锃亮的人用滴哈
【在 d****2 的大作中提到】
:
: 这个要靠悟性，天天需要把铁锅擦的锃亮才能睡觉的不适合用这种锅。
|
l*******2
发帖数: 5311 | |
R*****s
发帖数: 41236 | 15 嗯， 感觉铸铁锅不适合炒菜， 又重又沾， 不好维护。。。
远不如俺现在这个铁锅。。。
色来
【在 p******t 的大作中提到】
: 我也买了铸铁锅，感觉一个是沉（我买的还是light weight的）
: 二个是容易湖底。煎个鸡蛋，炒个带芡粉的肉，还有面条啥的湖的一塌糊涂
: 三是清洁问题，每次都仔细洗刷了，用抹布擦的时候还是有黑色小粒粒被擦出来
: 除非放在明火上烤二十分钟，所谓season过程，让小颗粒都碳化，才能看出白亮的颜色来
: 每次用完洗净擦干，还得涂一层油，防止生锈
: 都快累死了
: 遂去韩国超市随便买了一口带涂层的不粘锅，啥问题都没了，也就十块钱
|
l********3
发帖数: 17249 | 16 我的那个问题被忽略了啊。。。
还是想问我那个比较重的金属色（发银亮的）是不是也是铁锅啊，就是如果水不烤干或
者只是擦
干会生锈的。。。是不是也是对身体好啊，补三氧化二铁什么的。。。。
【在 R*****s 的大作中提到】
: 嗯， 感觉铸铁锅不适合炒菜， 又重又沾， 不好维护。。。
: 远不如俺现在这个铁锅。。。
:
: 色来
|
R*****s
发帖数: 41236 | 17 你那个锅和我上次奔的那个铁锅一样么？ 你发个照片我看看。。
铁锅每次是要用火烧干的， 特别是刚开始用的时候。。。
女生用铁锅好的， 补铁质， 防止贫血。。。
【在 l********3 的大作中提到】
: 我的那个问题被忽略了啊。。。
: 还是想问我那个比较重的金属色（发银亮的）是不是也是铁锅啊，就是如果水不烤干或
: 者只是擦
: 干会生锈的。。。是不是也是对身体好啊，补三氧化二铁什么的。。。。
|
l********3
发帖数: 17249 | 18 我去看看你奔的去。。。
【在 R*****s 的大作中提到】
: 你那个锅和我上次奔的那个铁锅一样么？ 你发个照片我看看。。
: 铁锅每次是要用火烧干的， 特别是刚开始用的时候。。。
: 女生用铁锅好的， 补铁质， 防止贫血。。。
|
l*******2
发帖数: 5311 | 19 确实，真喜欢你那个铁锅呀
【在 R*****s 的大作中提到】
: 你那个锅和我上次奔的那个铁锅一样么？ 你发个照片我看看。。
: 铁锅每次是要用火烧干的， 特别是刚开始用的时候。。。
: 女生用铁锅好的， 补铁质， 防止贫血。。。
|
