r********e
发帖数: 1686 | 1 笨手笨脚的做了第一个装饰生日蛋糕，尽管做过很多起风蛋糕坯子，装饰能力还是及其
的差～ 不过凑合辣，反正心意最重
要。蛋糕是可可起风底子，打发鲜奶油装饰用了樱桃罐头。晚饭吃了腐乳烧肉，不过貌
似这里华人都叫南乳挺奇怪的叫
法。很香，就是红烧肉的方法只不过用了王致和腐乳代替老抽。
另外还有些最近的杂七杂八，红烧鸡翅，鱼香茄子，腊肉炒卷心菜，煎饼果子，酸菜鱼
火锅。 |
b*****g
发帖数: 2879 | 2 太赞啦蛋糕做得漂亮，菜的颜色也很有食欲。祝你ld生日快乐~！ |
j********i
发帖数: 1394 | |
l*****v
发帖数: 1245 | 4 so sweeeeeet
幸福的味道~
【在 r********e 的大作中提到】
: 笨手笨脚的做了第一个装饰生日蛋糕，尽管做过很多起风蛋糕坯子，装饰能力还是及其
: 的差～ 不过凑合辣，反正心意最重
: 要。蛋糕是可可起风底子，打发鲜奶油装饰用了樱桃罐头。晚饭吃了腐乳烧肉，不过貌
: 似这里华人都叫南乳挺奇怪的叫
: 法。很香，就是红烧肉的方法只不过用了王致和腐乳代替老抽。
: 另外还有些最近的杂七杂八，红烧鸡翅，鱼香茄子，腊肉炒卷心菜，煎饼果子，酸菜鱼
: 火锅。
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d********g
发帖数: 7458 | |
l********t
发帖数: 144 | |
Y****e
发帖数: 7007 | |
I*****8
发帖数: 368 | |
d******g
发帖数: 2595 | 9 太赞了～～～～～mm真贤惠～～～mm的ld非常幸福～～～ |
i**********t
发帖数: 766 | |
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k***n
发帖数: 11247 | 11 looks good, but a bit oily |
k***n
发帖数: 11247 | |
k**h
发帖数: 230 | |
a*******6
发帖数: 556 | 14 太诱人了~~~~~~~~~~~MM真是手巧阿。呵呵，你老公好福气 |
G*******0
发帖数: 592 | |
n********p
发帖数: 708 | 16 MM太谦虚了，你这水平要是叫笨手笨脚，那我都没手没脚了，呵呵：)赞的呢~~~~~~
上些方子吧~~~~~酸菜鱼咋做的呢？ |
M********8
发帖数: 757 | 17 同样没手没脚的人掩面飘过。。。。
【在 n********p 的大作中提到】
: MM太谦虚了，你这水平要是叫笨手笨脚，那我都没手没脚了，呵呵：)赞的呢~~~~~~
: 上些方子吧~~~~~酸菜鱼咋做的呢？
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r********e
发帖数: 1686 | 18 绿豆面和白面1：3的比例加水调成面糊，稠度就是到锅里能缓慢流动那种。大点的平底
锅里抹点油倒入面糊小火，缓慢转
动面糊覆盖整个锅面，然后等面糊稍微成型了直接打个鸡蛋再上面撒葱花芝麻，然后小
心转面一会就出锅了。
抹酱卷油条，吃。可能第一次做不容易翻面，我第一次就翻了半个过来，呵呵。
多做两次就好了。
【在 k**h 的大作中提到】
: MM, 能不能发煎饼果子方法啊？太诱人了
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r********e
发帖数: 1686 | 19 其实偶不是谦虚呐，是因为我真的挺笨滴，我花很多时间琢磨吃的，然后才能做成这个
样子。。。。没有任何天赋那种
吧，经常滴mess up～
mm们其实都很厉害的，只不过不像我花大把时间在上面。
酸菜鱼呐，就是鱼片加生粉，生抽，椒盐等腌半个小时待用。酸菜切好，入油锅加入葱姜蒜爆响后入酸菜翻炒，然后加入
高汤（鱼汤或者排骨汤，鸡汤都行）煮沸，我加了粉条，鱼丸，豆腐等，最后入鱼片在顶上鱼片变色了洒上葱花，芝麻。
然后另一个锅里加油，小火入花椒，干辣椒炸香，直接倒入酸菜鱼上面，刺啦一声，done！
辣度，自己调辣，喜欢辣就多点花椒，辣椒。
【在 n********p 的大作中提到】
: MM太谦虚了，你这水平要是叫笨手笨脚，那我都没手没脚了，呵呵：)赞的呢~~~~~~
: 上些方子吧~~~~~酸菜鱼咋做的呢？
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O*****a
发帖数: 427 | 20 我也想学～～土问绿豆面是自己拿生绿豆磨成粉吗？
【在 r********e 的大作中提到】
: 绿豆面和白面1：3的比例加水调成面糊，稠度就是到锅里能缓慢流动那种。大点的平底
: 锅里抹点油倒入面糊小火，缓慢转
: 动面糊覆盖整个锅面，然后等面糊稍微成型了直接打个鸡蛋再上面撒葱花芝麻，然后小
: 心转面一会就出锅了。
: 抹酱卷油条，吃。可能第一次做不容易翻面，我第一次就翻了半个过来，呵呵。
: 多做两次就好了。
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r********e
发帖数: 1686 | 21 我是中国超市买的，应该稍微大点的都有，就是绿豆粉。
自己磨好像太难了点~
【在 O*****a 的大作中提到】
: 我也想学～～土问绿豆面是自己拿生绿豆磨成粉吗？
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l*****j
发帖数: 5163 | 22 jane mm，你LD太幸福啦~~
哪里是笨手笨脚，分明是心灵手巧吗:D |
l*****j
发帖数: 5163 | |
r********e
发帖数: 1686 | 24 哈哈，太感谢了！！
其实偶让他郁闷得时候也不少，这就是补偿吧，嘿嘿～
【在 l*****j 的大作中提到】
: 对了，迟到的说声生日快乐:)
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O*******e
发帖数: 1024 | |
a****l
发帖数: 6431 | 26 super zan!
Your LD is very lucky to have you
【在 r********e 的大作中提到】
: 笨手笨脚的做了第一个装饰生日蛋糕，尽管做过很多起风蛋糕坯子，装饰能力还是及其
: 的差～ 不过凑合辣，反正心意最重
: 要。蛋糕是可可起风底子，打发鲜奶油装饰用了樱桃罐头。晚饭吃了腐乳烧肉，不过貌
: 似这里华人都叫南乳挺奇怪的叫
: 法。很香，就是红烧肉的方法只不过用了王致和腐乳代替老抽。
: 另外还有些最近的杂七杂八，红烧鸡翅，鱼香茄子，腊肉炒卷心菜，煎饼果子，酸菜鱼
: 火锅。
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a******z
发帖数: 1464 | 27 生日快乐
【在 r********e 的大作中提到】
: 笨手笨脚的做了第一个装饰生日蛋糕，尽管做过很多起风蛋糕坯子，装饰能力还是及其
: 的差～ 不过凑合辣，反正心意最重
: 要。蛋糕是可可起风底子，打发鲜奶油装饰用了樱桃罐头。晚饭吃了腐乳烧肉，不过貌
: 似这里华人都叫南乳挺奇怪的叫
: 法。很香，就是红烧肉的方法只不过用了王致和腐乳代替老抽。
: 另外还有些最近的杂七杂八，红烧鸡翅，鱼香茄子，腊肉炒卷心菜，煎饼果子，酸菜鱼
: 火锅。
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m*******t
发帖数: 75 | 28 哇，蛋糕真是好看，我做过一次，奶油打出来老是出水。
做这么多菜，你ld太幸福了。
【在 r********e 的大作中提到】
: 笨手笨脚的做了第一个装饰生日蛋糕，尽管做过很多起风蛋糕坯子，装饰能力还是及其
: 的差～ 不过凑合辣，反正心意最重
: 要。蛋糕是可可起风底子，打发鲜奶油装饰用了樱桃罐头。晚饭吃了腐乳烧肉，不过貌
: 似这里华人都叫南乳挺奇怪的叫
: 法。很香，就是红烧肉的方法只不过用了王致和腐乳代替老抽。
: 另外还有些最近的杂七杂八，红烧鸡翅，鱼香茄子，腊肉炒卷心菜，煎饼果子，酸菜鱼
: 火锅。
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