h**j
发帖数: 66 | 1 大家对如何买刀谈了很多。但再好的刀也不能永久锋利。如何磨刀呢？除了用磨石和钢
杵，还有那些方法？电动磨刀器怎样？那种品牌好？谢谢！ |
d****2
发帖数: 6250 | 2 随便跳一种就比不磨强，水泥地，玻璃瓶，碗底，砂纸，leather hone，水磨石，油磨
石，diamond stone，steel棒，光滑steel棒，玻璃棒，砂轮，还有电动磨刀器:) |
h**j
发帖数: 66 | 3 哦，原来地主家就用这些家什来磨刀。
【在 d****2 的大作中提到】
: 随便跳一种就比不磨强，水泥地，玻璃瓶，碗底，砂纸，leather hone，水磨石，油磨
: 石，diamond stone，steel棒，光滑steel棒，玻璃棒，砂轮，还有电动磨刀器:)
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d****2
发帖数: 6250 | |
h**j
发帖数: 66 | 5 谢谢！已收藏。
【在 d****2 的大作中提到】
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l**s
发帖数: 20567 | 6 磨一把刀要用这么多块磨刀石
每块磨刀石都要好几十刀呢，太贵了
我还以为一块双面的就够了
【在 d****2 的大作中提到】
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d****2
发帖数: 6250 | 7 这个video比较靠普，不过一般家用只需video里面dmt coarse和king 8000两步即可，
就是差不多一块1000/4000 combo stone就行了。不过买块diamond stone还是很有用的，一可以刀缺口时重磨刀刃，二可以flatten水磨石，石头表面不平磨不出快刀的。
【在 l**s 的大作中提到】
: 磨一把刀要用这么多块磨刀石
: 每块磨刀石都要好几十刀呢，太贵了
: 我还以为一块双面的就够了
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l**s
发帖数: 20567 | 8 呵呵，学习了
的，一可以刀缺口时重磨刀刃，二可以flatten水磨石，石头表面不平磨不出快刀的。
【在 d****2 的大作中提到】
: 这个video比较靠普，不过一般家用只需video里面dmt coarse和king 8000两步即可，
: 就是差不多一块1000/4000 combo stone就行了。不过买块diamond stone还是很有用的，一可以刀缺口时重磨刀刃，二可以flatten水磨石，石头表面不平磨不出快刀的。
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g**********y
发帖数: 14569 | 9 看来你跟刀铆上了，以后谁找你，发个带刀的帖子就行了。
【在 l**s 的大作中提到】
: 呵呵，学习了
:
: 的，一可以刀缺口时重磨刀刃，二可以flatten水磨石，石头表面不平磨不出快刀的。
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l**s
发帖数: 20567 | 10 呵呵
会做菜的很多
懂刀的极少
既然遇到了就多问几句
【在 g**********y 的大作中提到】
: 看来你跟刀铆上了，以后谁找你，发个带刀的帖子就行了。
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R***r
发帖数: 120 | 11 搭车问一下，那些有锯齿纹路的菜刀也可以这样磨么？会不会把纹路给磨掉了？还有除
了菜刀，其它刀象餐刀工具刀之类的也可以这样磨吗？ |
h**j
发帖数: 66 | 12 我知道她最喜欢就是她那把$60的刀了。哈哈。
【在 g**********y 的大作中提到】
: 看来你跟刀铆上了，以后谁找你，发个带刀的帖子就行了。
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d****2
发帖数: 6250 | 13
不行。只好继续当锯子用了。
有除
工具刀磨到1000 grit就行了吧。餐刀也要磨？
【在 R***r 的大作中提到】
: 搭车问一下，那些有锯齿纹路的菜刀也可以这样磨么？会不会把纹路给磨掉了？还有除
: 了菜刀，其它刀象餐刀工具刀之类的也可以这样磨吗？
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l**s
发帖数: 20567 | 14 呵呵。。。
那也到了俺能付得起的极限了
【在 h**j 的大作中提到】
: 我知道她最喜欢就是她那把$60的刀了。哈哈。
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R***r
发帖数: 120 | 15 明白，谢谢，看来买刀要避开那种锯子了。
【在 d****2 的大作中提到】
:
: 不行。只好继续当锯子用了。
: 有除
: 工具刀磨到1000 grit就行了吧。餐刀也要磨？
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d****2
发帖数: 6250 | |
c****y
发帖数: 829 | 17 可以买个这样的, 我是在marshall淘的, 才12块, 方便好用. 而且还可以磨剪刀.
【在 h**j 的大作中提到】
: 大家对如何买刀谈了很多。但再好的刀也不能永久锋利。如何磨刀呢？除了用磨石和钢
: 杵，还有那些方法？电动磨刀器怎样？那种品牌好？谢谢！
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o****o
发帖数: 5 | 18 我有这个冬冬，别人送的，能说一下怎么用么？我想磨菜刀
【在 c****y 的大作中提到】
: 可以买个这样的, 我是在marshall淘的, 才12块, 方便好用. 而且还可以磨剪刀.
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t*****x
发帖数: 2602 | 19 锯齿刀一是用来切面包的，二是用来切牛排的，没有别的用途，不能磨。
【在 R***r 的大作中提到】
: 明白，谢谢，看来买刀要避开那种锯子了。
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t*****x
发帖数: 2602 | 20 就把菜刀的刀刃夹在那两个豁口中间拉来拉去就好了。那两个豁口应该一个是粗磨的，
一个是细磨的，先磨粗的，在磨细的就行了。
【在 o****o 的大作中提到】
: 我有这个冬冬，别人送的，能说一下怎么用么？我想磨菜刀
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a*****y
发帖数: 33185 | 21 顶
【在 c****y 的大作中提到】
: 可以买个这样的, 我是在marshall淘的, 才12块, 方便好用. 而且还可以磨剪刀.
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s**********d
发帖数: 36899 | 22 我有这个，很差。
如果你想容易的，用minosharp这个：
【在 c****y 的大作中提到】
: 可以买个这样的, 我是在marshall淘的, 才12块, 方便好用. 而且还可以磨剪刀.
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y********o
发帖数: 2565 | 23 是不是北方人一般都不会磨刀？
在北京上学那会儿，还听到大街上老大爷吆喝：磨剪子来戕菜刀。觉得挺奇怪的，心想
，这在北方磨个刀都能赚钱。在俺家乡磨刀就跟喝茶吃饭一样，男男女女老老少少，没
有一个不会，根本就不是啥技术活儿。
【在 h**j 的大作中提到】
: 大家对如何买刀谈了很多。但再好的刀也不能永久锋利。如何磨刀呢？除了用磨石和钢
: 杵，还有那些方法？电动磨刀器怎样？那种品牌好？谢谢！
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