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Fishing版 - 非搞肉金秋小钓
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话题: flounder话题: sole话题: 搞肉话题: 龙利话题: flatfish
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l**********n
发帖数: 5272
1
(买买提当机,晚饭后无事,攒此小帖,以作消遣。)
非搞肉金秋小钓
周末除了和鱼友一起痛快钓了场鱼,自己还在百忙之中见缝插针地小钓了两次。
DC的495环城公路永远是那么喧嚣拥挤。然而,从波多马克河边下来,开不了十几分钟
,就是另外一个有山有水的清静世界,仿若世外桃源。
沿着河边山石小路,边走边寻找钓点,合适的地方就甩它两竿。今年的水位比去年同期
要低,去年上鱼的地方都浅得见底。
正在气喘吁吁地在河边大石间攀爬,抬头一看,咦,这个树姿色不错。
秋色正浓的波多马克河,悠闲的划艇人。
两个小时,看到了成群的sucker在缓流地带suck河边的岩石,而我却寻小嘴未遇。虽然
没有咬口,走走山路,攀攀石头,看看秋色,也是享受。
傍晚又有两个小时的空档,直奔老钓场,玩玩可爱皮。四处找找,这里上两条,那里上
两条,总数不多,尺寸还可以。
又是一年秋风起。树叶又黄了,黄叶又要落了。生命象流水一样;年复一年,河还是那
个河,鱼还是那个鱼。
河里的小精灵
这两天版上搞肉的话题不少,俺凑个热闹。这次,俺不是搞肉的,呵呵。一个水花,鱼
儿欢快地回归了属于它的世界。
附,搞肉讨论中我印象中比较有道理或着比较有趣的语录,我给它裱起来,共勉。
W*******s
发帖数: 18705
2
哈哈,尼玛这不是三个代表吗?
l**********n
发帖数: 5272
3
要不,十八大的时候申请把它加入党章?

【在 W*******s 的大作中提到】
: 哈哈,尼玛这不是三个代表吗?
r**********n
发帖数: 3914
4
可爱的皮皮。 吃了清蒸的flounder后, 对皮皮的感觉下降了。 哈哈。
b**s
发帖数: 4571
5
又流行意境钓了?那我周末再发个意境的,紧跟形势,呵呵

【在 l**********n 的大作中提到】
: (买买提当机,晚饭后无事,攒此小帖,以作消遣。)
: 非搞肉金秋小钓
: 周末除了和鱼友一起痛快钓了场鱼,自己还在百忙之中见缝插针地小钓了两次。
: DC的495环城公路永远是那么喧嚣拥挤。然而,从波多马克河边下来,开不了十几分钟
: ,就是另外一个有山有水的清静世界,仿若世外桃源。
: 沿着河边山石小路,边走边寻找钓点,合适的地方就甩它两竿。今年的水位比去年同期
: 要低,去年上鱼的地方都浅得见底。
: 正在气喘吁吁地在河边大石间攀爬,抬头一看,咦,这个树姿色不错。
: 秋色正浓的波多马克河,悠闲的划艇人。
: 两个小时,看到了成群的sucker在缓流地带suck河边的岩石,而我却寻小嘴未遇。虽然

l**********n
发帖数: 5272
6
红老大,问你两个问题,
龙利鱼到底是不是flounder?
饭馆里的熘鱼片是不是总用龙利鱼?

【在 r**********n 的大作中提到】
: 可爱的皮皮。 吃了清蒸的flounder后, 对皮皮的感觉下降了。 哈哈。
b**s
发帖数: 4571
7
龙利是sole, flounder的一种。

【在 l**********n 的大作中提到】
: 红老大,问你两个问题,
: 龙利鱼到底是不是flounder?
: 饭馆里的熘鱼片是不是总用龙利鱼?

b********h
发帖数: 7210
8
大仙,你那里风光不错啊!

【在 l**********n 的大作中提到】
: (买买提当机,晚饭后无事,攒此小帖,以作消遣。)
: 非搞肉金秋小钓
: 周末除了和鱼友一起痛快钓了场鱼,自己还在百忙之中见缝插针地小钓了两次。
: DC的495环城公路永远是那么喧嚣拥挤。然而,从波多马克河边下来,开不了十几分钟
: ,就是另外一个有山有水的清静世界,仿若世外桃源。
: 沿着河边山石小路,边走边寻找钓点,合适的地方就甩它两竿。今年的水位比去年同期
: 要低,去年上鱼的地方都浅得见底。
: 正在气喘吁吁地在河边大石间攀爬,抬头一看,咦,这个树姿色不错。
: 秋色正浓的波多马克河,悠闲的划艇人。
: 两个小时,看到了成群的sucker在缓流地带suck河边的岩石,而我却寻小嘴未遇。虽然

l**********n
发帖数: 5272
9
雯丽和井空可以兼得才是最好,哈哈~
(不明白此话的,可以考古化石
http://www.mitbbs.com/article/Fishing/31695575_0.html

搬马扎坐等大师意境贴。

【在 b**s 的大作中提到】
: 又流行意境钓了?那我周末再发个意境的,紧跟形势,呵呵
l**********n
发帖数: 5272
10
图片中是Great Falls不远的一带,风景还可以,鱼不很容易钓到。

【在 b********h 的大作中提到】
: 大仙,你那里风光不错啊!
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r**********n
发帖数: 3914
11
就叫moon好了, 我的渔友都这么叫, 老大不敢当。
有人叫龙利鱼, 有人叫皇帝鱼, flounder还有南北之分, 老鹰专门发了个帖子如何
区分南北flounder. 我是分不清楚, 只知道好吃。 哈哈。
饭馆里的熘鱼片用的是不是flounder我还真不知道。
新鲜的flounder清蒸灰常好吃。 大的吃生鱼片, 超级棒!

【在 l**********n 的大作中提到】
: 红老大,问你两个问题,
: 龙利鱼到底是不是flounder?
: 饭馆里的熘鱼片是不是总用龙利鱼?

l**********n
发帖数: 5272
12
这名字也太多了。老鹰的帖子我也读过,不过我一直就没太明白,这下我更糊涂了。
bass说龙利是sole是对的,饭馆的鱼片主要也是sole,没货的话就用提拉皮鱼片。我继
续的问题就是,是不是sole比flounder产量大? 但看你们海边的多搞的是flounder。
bass说sole是flounder的一种,那我的问题就可笑了,有白马非马的嫌疑。哈哈。
不过sole可能不是flounder。比如,ehow.com和answer.com都说它们是不同的种类,类
别不同,flounder形状更圆,生长的地方也不同,sole更好吃一些。不过也有其他网站
说的和bass基本一样。
http://www.ehow.com/facts_5841071_difference-between-sole-floun
Species
Sole is a type of flatfish. Dover sole, the most common type, is a member of
the Soleidae family. Flounder is also a type of flatfish categorized under
Heterosomata.
Features
Both fish are flat, with both eyes on one side of their face so they can
hide on the ocean floor and watch for prey. While both are oval in shape,
flounder is more rounded.
http://wiki.answers.com/Q/Are_sole_and_flounder_the_same_fish

【在 r**********n 的大作中提到】
: 就叫moon好了, 我的渔友都这么叫, 老大不敢当。
: 有人叫龙利鱼, 有人叫皇帝鱼, flounder还有南北之分, 老鹰专门发了个帖子如何
: 区分南北flounder. 我是分不清楚, 只知道好吃。 哈哈。
: 饭馆里的熘鱼片用的是不是flounder我还真不知道。
: 新鲜的flounder清蒸灰常好吃。 大的吃生鱼片, 超级棒!

r**********n
发帖数: 3914
13
你比我有研究, 懂的多。 我是属于“搞肉”型的, 只知道吃, 好吃。 哈哈。

of

【在 l**********n 的大作中提到】
: 这名字也太多了。老鹰的帖子我也读过,不过我一直就没太明白,这下我更糊涂了。
: bass说龙利是sole是对的,饭馆的鱼片主要也是sole,没货的话就用提拉皮鱼片。我继
: 续的问题就是,是不是sole比flounder产量大? 但看你们海边的多搞的是flounder。
: bass说sole是flounder的一种,那我的问题就可笑了,有白马非马的嫌疑。哈哈。
: 不过sole可能不是flounder。比如,ehow.com和answer.com都说它们是不同的种类,类
: 别不同,flounder形状更圆,生长的地方也不同,sole更好吃一些。不过也有其他网站
: 说的和bass基本一样。
: http://www.ehow.com/facts_5841071_difference-between-sole-floun
: Species
: Sole is a type of flatfish. Dover sole, the most common type, is a member of

l**********n
发帖数: 5272
14
海鱼不就是搞肉嘛。
我怀疑这个问题在咱普通人里(包括那些网站),是没有确切答案的(所以我一直糊涂
)。也许专家们懂,不过咱又不是专家,不懂就不懂吧,哈哈
刘元芳,你怎么看?

【在 r**********n 的大作中提到】
: 你比我有研究, 懂的多。 我是属于“搞肉”型的, 只知道吃, 好吃。 哈哈。
:
: of

b**s
发帖数: 4571
15
应该是我记忆有误。它们都属于Flatfish,但我给记成都属于flounder了。抱歉!
http://en.wikipedia.org/wiki/Flatfish
c*********o
发帖数: 1469
16
大仙生活很惬意啊,很漂亮的可爱皮!
我的话也成语录了,不过大家少打嘴巴官司总是好事情的啊。
l**********n
发帖数: 5272
17
呵呵,wiki里面关于sole的讲解,似乎和你误解的差不多,sole包括flounder。
The name sole is also applied to various other similar flatfish, especially
other members of the sole suborder Soleoidei as well as members of the
flounder family.
[
http://en.wikipedia.org/wiki/Sole_(fish)
]

【在 b**s 的大作中提到】
: 应该是我记忆有误。它们都属于Flatfish,但我给记成都属于flounder了。抱歉!
: http://en.wikipedia.org/wiki/Flatfish

l**********n
发帖数: 5272
18
您CPR30的大钢头,大侠风范啊。

【在 c*********o 的大作中提到】
: 大仙生活很惬意啊,很漂亮的可爱皮!
: 我的话也成语录了,不过大家少打嘴巴官司总是好事情的啊。

W*******s
发帖数: 18705
19
主席的话你掐掉了不少,没法入党章,就上N个五年计划里面吧。
龙利是指Flounder。Grey Sole,Fluke都没有Flounder好吃。Fluke比龙利大而厚,肉
贼老,好像别名叫左口鱼,这种扁鱼是分左口右口的,没细究,钓到吃就是了。
话说千万不要被餐馆卖的骨香龙利球忽悠,有时候,他们搞来这种鱼的骨架,油里煎炸
,脆崩崩的,然后用速冻鱼柳加时蔬爆炒,成本3-4块,可以卖给客人20多刀,暴利。

【在 l**********n 的大作中提到】
: 要不,十八大的时候申请把它加入党章?
m**o
发帖数: 9137
20
鲽鱼,鲆鱼不是一样的,眼睛位置不同的,似乎鲆鱼更加凶猛一点。
我们青岛,常吃的这类鱼,有沙板,呱哒(拖鞋的意思)板,牛舌头,偏口 等,还有
几个想不起来了。
我分不清他们是鲽鱼还是鲆鱼,反正都是比目鱼,但是长得都不一样。
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【夏日疯狂】福禄可很肥,要赶紧今天坐船海钓的成果
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s*******6
发帖数: 519
21
砖家来了,以前我说过,再给科普一下:
他们都属于比目鱼(flounder),因为眼睛都在一侧. 有两大种:鲆鱼和鳎鱼
鲆鱼有两类:牙鲆鱼(summer flounder)和鲽鱼(winter flounder)。身子立起来,
眼睛在左侧为前者,反之后者。鳎鱼(应该就是sole)也有两类:舌鳎和鳎鱼,区别和前
边一样,所以有口诀:左鲆右鲽,左舌右鳎。
鳎鱼就是龙利,但不知是哪种,长得小,薄一些,更像舌头形,绕口令里的鳎麻就是指
的这个,比鲆鱼肉细腻一些,牙鲆比鲽鱼好吃一些,至少国内要贵不少。
l**********r
发帖数: 1865
22
re
l**********n
发帖数: 5272
23
赞专家露面发言。
好象大体简单化来说,(winter/summer)flounder是鲆鱼,sole是鳎鱼(龙利)。饭
馆用sole, 可能不是因为它产量大,而是因为它更好吃些。饭馆里的肉都是冻过的,要
是象得州的兄弟们一样,能吃到新鲜的,那才幸福。

【在 s*******6 的大作中提到】
: 砖家来了,以前我说过,再给科普一下:
: 他们都属于比目鱼(flounder),因为眼睛都在一侧. 有两大种:鲆鱼和鳎鱼
: 鲆鱼有两类:牙鲆鱼(summer flounder)和鲽鱼(winter flounder)。身子立起来,
: 眼睛在左侧为前者,反之后者。鳎鱼(应该就是sole)也有两类:舌鳎和鳎鱼,区别和前
: 边一样,所以有口诀:左鲆右鲽,左舌右鳎。
: 鳎鱼就是龙利,但不知是哪种,长得小,薄一些,更像舌头形,绕口令里的鳎麻就是指
: 的这个,比鲆鱼肉细腻一些,牙鲆比鲽鱼好吃一些,至少国内要贵不少。

t*****s
发帖数: 3478
24
这个地方我今年随便去甩甩竿,也有不大的小嘴上过。以前我因为是没有小嘴的。不过
岸钓就是不太能抱希望的。
你的帖子老被花花放十大嘛。

【在 l**********n 的大作中提到】
: (买买提当机,晚饭后无事,攒此小帖,以作消遣。)
: 非搞肉金秋小钓
: 周末除了和鱼友一起痛快钓了场鱼,自己还在百忙之中见缝插针地小钓了两次。
: DC的495环城公路永远是那么喧嚣拥挤。然而,从波多马克河边下来,开不了十几分钟
: ,就是另外一个有山有水的清静世界,仿若世外桃源。
: 沿着河边山石小路,边走边寻找钓点,合适的地方就甩它两竿。今年的水位比去年同期
: 要低,去年上鱼的地方都浅得见底。
: 正在气喘吁吁地在河边大石间攀爬,抬头一看,咦,这个树姿色不错。
: 秋色正浓的波多马克河,悠闲的划艇人。
: 两个小时,看到了成群的sucker在缓流地带suck河边的岩石,而我却寻小嘴未遇。虽然

b**s
发帖数: 4571
25
昨天发了两次都没成功。
龙利确实比fluke和winter flounder好吃,无论口感还是味道。龙利有时会有卫生球味
道,看个人的敏感程度和耐受力了。中国店经常有卖龙利和左口(fluke)的。店里的
龙利应该都是养殖的。自从google了养殖龙利的信息,就不敢再吃了。呵呵。

【在 l**********n 的大作中提到】
: 赞专家露面发言。
: 好象大体简单化来说,(winter/summer)flounder是鲆鱼,sole是鳎鱼(龙利)。饭
: 馆用sole, 可能不是因为它产量大,而是因为它更好吃些。饭馆里的肉都是冻过的,要
: 是象得州的兄弟们一样,能吃到新鲜的,那才幸福。

T**r
发帖数: 7016
26
这个水色看着就诱人啊!
l**********n
发帖数: 5272
27
西人店没有注意过,韩国人和华人的店里有龙利片。日常生活嘛,摆脱不了这些问题,
吃鱼频率不大的话,应该没大问题吧。毕竟要靠钓着吃太不容易了。

【在 b**s 的大作中提到】
: 昨天发了两次都没成功。
: 龙利确实比fluke和winter flounder好吃,无论口感还是味道。龙利有时会有卫生球味
: 道,看个人的敏感程度和耐受力了。中国店经常有卖龙利和左口(fluke)的。店里的
: 龙利应该都是养殖的。自从google了养殖龙利的信息,就不敢再吃了。呵呵。

l**********n
发帖数: 5272
28
水色远看是不错。上游有很多水草,经过瀑布落差冲下来后,水里都是碎草屑,或棉絮
状藻类。假饵扔出去,收回来,就挂了一层这些乱七八糟的东西。我估计这种水,bass
不喜欢,carp/sucker之类的喜欢。

【在 T**r 的大作中提到】
: 这个水色看着就诱人啊!
1 (共1页)
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