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Cantonese版 - 新年菜色
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话题: 海参话题: 加些话题: 鲍鱼话题: 韭王话题: 满箩
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1 (共1页)
s*********9
发帖数: 9860
1
本周三便是中国的年三十,计划在那天准备几个菜招呼朋友,大家一起迎接庆祝新年,
几天前已开始泡海参,今天开始泡鲍鱼片,4个人的晚餐大概准备6-8个菜一个汤;
白切鸡--CHINATOWN超市买的加州走地鸡,吃过挺有鸡味,蒸熟白切,点姜蓉和沙姜粉
清蒸鱼--游水鱼一条,清蒸后,加上姜丝和酱油,然后再沾热油
发菜冬菇蚝豉焖海参-- 第一次焖海参,碟边围些白菜子
鲍鱼片生菜--豪油纹好鲍鱼片,加些生菜上碟
清蒸虾--游水虾或者是雪虾,点椒丝酱油
叉烧烧肉丝炒韭王--烧肉和叉烧切丝炒热再加韭王,挺好吃的
肉碎炒豆腐/麻婆豆腐--炒好的肉碎再加上大件豆腐加些鸡粉,好味(后备)
鱼松炒萝卜丝姜葱--煎好的鱼松加上切好的萝卜丝,差不多熟加上姜葱丝(后备)
是日例汤--章鱼莲藕煲猪骨,加绿豆,陈皮,瑶柱,不知能否加些海参
H**r
发帖数: 10015
2
真幸福。。
f******t
发帖数: 3415
3
不错,很丰富~
新年快乐!

【在 s*********9 的大作中提到】
: 本周三便是中国的年三十,计划在那天准备几个菜招呼朋友,大家一起迎接庆祝新年,
: 几天前已开始泡海参,今天开始泡鲍鱼片,4个人的晚餐大概准备6-8个菜一个汤;
: 白切鸡--CHINATOWN超市买的加州走地鸡,吃过挺有鸡味,蒸熟白切,点姜蓉和沙姜粉
: 清蒸鱼--游水鱼一条,清蒸后,加上姜丝和酱油,然后再沾热油
: 发菜冬菇蚝豉焖海参-- 第一次焖海参,碟边围些白菜子
: 鲍鱼片生菜--豪油纹好鲍鱼片,加些生菜上碟
: 清蒸虾--游水虾或者是雪虾,点椒丝酱油
: 叉烧烧肉丝炒韭王--烧肉和叉烧切丝炒热再加韭王,挺好吃的
: 肉碎炒豆腐/麻婆豆腐--炒好的肉碎再加上大件豆腐加些鸡粉,好味(后备)
: 鱼松炒萝卜丝姜葱--煎好的鱼松加上切好的萝卜丝,差不多熟加上姜葱丝(后备)

b******t
发帖数: 619
4
就唔知道章鱼会唔会上火?

【在 s*********9 的大作中提到】
: 本周三便是中国的年三十,计划在那天准备几个菜招呼朋友,大家一起迎接庆祝新年,
: 几天前已开始泡海参,今天开始泡鲍鱼片,4个人的晚餐大概准备6-8个菜一个汤;
: 白切鸡--CHINATOWN超市买的加州走地鸡,吃过挺有鸡味,蒸熟白切,点姜蓉和沙姜粉
: 清蒸鱼--游水鱼一条,清蒸后,加上姜丝和酱油,然后再沾热油
: 发菜冬菇蚝豉焖海参-- 第一次焖海参,碟边围些白菜子
: 鲍鱼片生菜--豪油纹好鲍鱼片,加些生菜上碟
: 清蒸虾--游水虾或者是雪虾,点椒丝酱油
: 叉烧烧肉丝炒韭王--烧肉和叉烧切丝炒热再加韭王,挺好吃的
: 肉碎炒豆腐/麻婆豆腐--炒好的肉碎再加上大件豆腐加些鸡粉,好味(后备)
: 鱼松炒萝卜丝姜葱--煎好的鱼松加上切好的萝卜丝,差不多熟加上姜葱丝(后备)

r*******u
发帖数: 8732
5
嘩好西利啊煮咁多嘢。幾多錢一位阿?請done去啦。佢一個人。
個叉燒同燒肉再煮好似waste咗佢咁。燒肉係食佢嘅crispy皮。
Day old 的先至攞來煮。

【在 s*********9 的大作中提到】
: 本周三便是中国的年三十,计划在那天准备几个菜招呼朋友,大家一起迎接庆祝新年,
: 几天前已开始泡海参,今天开始泡鲍鱼片,4个人的晚餐大概准备6-8个菜一个汤;
: 白切鸡--CHINATOWN超市买的加州走地鸡,吃过挺有鸡味,蒸熟白切,点姜蓉和沙姜粉
: 清蒸鱼--游水鱼一条,清蒸后,加上姜丝和酱油,然后再沾热油
: 发菜冬菇蚝豉焖海参-- 第一次焖海参,碟边围些白菜子
: 鲍鱼片生菜--豪油纹好鲍鱼片,加些生菜上碟
: 清蒸虾--游水虾或者是雪虾,点椒丝酱油
: 叉烧烧肉丝炒韭王--烧肉和叉烧切丝炒热再加韭王,挺好吃的
: 肉碎炒豆腐/麻婆豆腐--炒好的肉碎再加上大件豆腐加些鸡粉,好味(后备)
: 鱼松炒萝卜丝姜葱--煎好的鱼松加上切好的萝卜丝,差不多熟加上姜葱丝(后备)

r*******u
发帖数: 8732
6
個湯落章魚夠嘢味唔駛再落瑤柱。

【在 s*********9 的大作中提到】
: 本周三便是中国的年三十,计划在那天准备几个菜招呼朋友,大家一起迎接庆祝新年,
: 几天前已开始泡海参,今天开始泡鲍鱼片,4个人的晚餐大概准备6-8个菜一个汤;
: 白切鸡--CHINATOWN超市买的加州走地鸡,吃过挺有鸡味,蒸熟白切,点姜蓉和沙姜粉
: 清蒸鱼--游水鱼一条,清蒸后,加上姜丝和酱油,然后再沾热油
: 发菜冬菇蚝豉焖海参-- 第一次焖海参,碟边围些白菜子
: 鲍鱼片生菜--豪油纹好鲍鱼片,加些生菜上碟
: 清蒸虾--游水虾或者是雪虾,点椒丝酱油
: 叉烧烧肉丝炒韭王--烧肉和叉烧切丝炒热再加韭王,挺好吃的
: 肉碎炒豆腐/麻婆豆腐--炒好的肉碎再加上大件豆腐加些鸡粉,好味(后备)
: 鱼松炒萝卜丝姜葱--煎好的鱼松加上切好的萝卜丝,差不多熟加上姜葱丝(后备)

a*****n
发帖数: 14370
7
哗,好犀利!记得影几张相上来。

【在 s*********9 的大作中提到】
: 本周三便是中国的年三十,计划在那天准备几个菜招呼朋友,大家一起迎接庆祝新年,
: 几天前已开始泡海参,今天开始泡鲍鱼片,4个人的晚餐大概准备6-8个菜一个汤;
: 白切鸡--CHINATOWN超市买的加州走地鸡,吃过挺有鸡味,蒸熟白切,点姜蓉和沙姜粉
: 清蒸鱼--游水鱼一条,清蒸后,加上姜丝和酱油,然后再沾热油
: 发菜冬菇蚝豉焖海参-- 第一次焖海参,碟边围些白菜子
: 鲍鱼片生菜--豪油纹好鲍鱼片,加些生菜上碟
: 清蒸虾--游水虾或者是雪虾,点椒丝酱油
: 叉烧烧肉丝炒韭王--烧肉和叉烧切丝炒热再加韭王,挺好吃的
: 肉碎炒豆腐/麻婆豆腐--炒好的肉碎再加上大件豆腐加些鸡粉,好味(后备)
: 鱼松炒萝卜丝姜葱--煎好的鱼松加上切好的萝卜丝,差不多熟加上姜葱丝(后备)

g*******n
发帖数: 148
8
如果你住我隔离就好啦!!!我可以去痴餐。
d**e
发帖数: 6098
9
感动到痛哭流泪!
居然被人记起 ~~>_<~~

【在 r*******u 的大作中提到】
: 嘩好西利啊煮咁多嘢。幾多錢一位阿?請done去啦。佢一個人。
: 個叉燒同燒肉再煮好似waste咗佢咁。燒肉係食佢嘅crispy皮。
: Day old 的先至攞來煮。

p*********r
发帖数: 513
10
太幸福了吧

【在 s*********9 的大作中提到】
: 本周三便是中国的年三十,计划在那天准备几个菜招呼朋友,大家一起迎接庆祝新年,
: 几天前已开始泡海参,今天开始泡鲍鱼片,4个人的晚餐大概准备6-8个菜一个汤;
: 白切鸡--CHINATOWN超市买的加州走地鸡,吃过挺有鸡味,蒸熟白切,点姜蓉和沙姜粉
: 清蒸鱼--游水鱼一条,清蒸后,加上姜丝和酱油,然后再沾热油
: 发菜冬菇蚝豉焖海参-- 第一次焖海参,碟边围些白菜子
: 鲍鱼片生菜--豪油纹好鲍鱼片,加些生菜上碟
: 清蒸虾--游水虾或者是雪虾,点椒丝酱油
: 叉烧烧肉丝炒韭王--烧肉和叉烧切丝炒热再加韭王,挺好吃的
: 肉碎炒豆腐/麻婆豆腐--炒好的肉碎再加上大件豆腐加些鸡粉,好味(后备)
: 鱼松炒萝卜丝姜葱--煎好的鱼松加上切好的萝卜丝,差不多熟加上姜葱丝(后备)

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广东白切鸡是需要特定品种的鸡做吗?突然想吃方便面
你知道“清远白切鸡” 该放多少姜葱吗?支持patpat参加超男比赛,投上你的一票!
布吉岛记[合集] 我系新仔。。签个到。。
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a*****n
发帖数: 13835
11
羡慕

【在 s*********9 的大作中提到】
: 本周三便是中国的年三十,计划在那天准备几个菜招呼朋友,大家一起迎接庆祝新年,
: 几天前已开始泡海参,今天开始泡鲍鱼片,4个人的晚餐大概准备6-8个菜一个汤;
: 白切鸡--CHINATOWN超市买的加州走地鸡,吃过挺有鸡味,蒸熟白切,点姜蓉和沙姜粉
: 清蒸鱼--游水鱼一条,清蒸后,加上姜丝和酱油,然后再沾热油
: 发菜冬菇蚝豉焖海参-- 第一次焖海参,碟边围些白菜子
: 鲍鱼片生菜--豪油纹好鲍鱼片,加些生菜上碟
: 清蒸虾--游水虾或者是雪虾,点椒丝酱油
: 叉烧烧肉丝炒韭王--烧肉和叉烧切丝炒热再加韭王,挺好吃的
: 肉碎炒豆腐/麻婆豆腐--炒好的肉碎再加上大件豆腐加些鸡粉,好味(后备)
: 鱼松炒萝卜丝姜葱--煎好的鱼松加上切好的萝卜丝,差不多熟加上姜葱丝(后备)

b******t
发帖数: 619
12
巨点知你系一个人?:-):-)

【在 d**e 的大作中提到】
: 感动到痛哭流泪!
: 居然被人记起 ~~>_<~~

k***a
发帖数: 2258
13
记住贴图上来
p*******1
发帖数: 270
14
真丰盛!
r*******u
发帖数: 8732
15
過年唔好喊。開心 d.

【在 d**e 的大作中提到】
: 感动到痛哭流泪!
: 居然被人记起 ~~>_<~~

s*********9
发帖数: 9860
16
新年好,恭喜发财!吃饱喝饱,稍后贴图:)

【在 a*****n 的大作中提到】
: 哗,好犀利!记得影几张相上来。
s*********9
发帖数: 9860
17
新年进步,大吉大利!

【在 f******t 的大作中提到】
: 不错,很丰富~
: 新年快乐!

s*********9
发帖数: 9860
18
莲藕会上火, 所以放些绿豆打和,挺好喝的!

【在 b******t 的大作中提到】
: 就唔知道章鱼会唔会上火?
s*********9
发帖数: 9860
19
不如你搬过来我隔离住啦,逢年过节我定会邀请你来吃:)

【在 g*******n 的大作中提到】
: 如果你住我隔离就好啦!!!我可以去痴餐。
s*********9
发帖数: 9860
20
煲汤下些瑶柱更香浓美味!

【在 r*******u 的大作中提到】
: 個湯落章魚夠嘢味唔駛再落瑤柱。
相关主题
30年,大逃港没人点评鲤鱼门吗?
出海钓大虾,有PP看新人报到
补贴上周dig clams的收获猫女,你有去抓过虾吗?
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s*********9
发帖数: 9860
21
新年祝Done工作顺利,万事如意,精神爽利,步步高升!

【在 d**e 的大作中提到】
: 感动到痛哭流泪!
: 居然被人记起 ~~>_<~~

s*********9
发帖数: 9860
22
也祝福你春风得意,健康常伴!

【在 p*********r 的大作中提到】
: 太幸福了吧
s*********9
发帖数: 9860
23
新的1年开始,祝好事接2连3,心情4季如春,生活5颜6色,7彩缤纷, 偶尔8点小财,
烦恼抛到9霄云外!请接受我10心10意的祝福:)

【在 a*****n 的大作中提到】
: 羡慕
s*********9
发帖数: 9860
24
金虎前脚走,玉兔后脚到,金玉良缘无限好。
虎脚跨出门,兔形上厅堂,祥云瑞气添吉祥。
祝你新年快乐!UP 兔 YOU!

【在 b******t 的大作中提到】
: 巨点知你系一个人?:-):-)
s*********9
发帖数: 9860
25
恭喜发财,利是逗来:)

【在 k***a 的大作中提到】
: 记住贴图上来
s*********9
发帖数: 9860
26
祝你正财、偏财、横财,财源滚滚,
亲情、友情、私情,情情如意,
官运、财运、桃花运,运运亨通!

【在 p*******1 的大作中提到】
: 真丰盛!
s*********9
发帖数: 9860
27
向温哥华斑竹和广州斑竹拜大年!
祝你们身体健康,心情越来越好,人越来越漂亮,生活越来越浪漫!新春快乐!
包子包子包子.......满箩箩..........满箩箩..........满箩箩..............

【在 r*******u 的大作中提到】
: 過年唔好喊。開心 d.
r*******u
发帖数: 8732
28
恭喜發財,萬事如意,身體健康 , 兔年開心。

【在 s*********9 的大作中提到】
: 向温哥华斑竹和广州斑竹拜大年!
: 祝你们身体健康,心情越来越好,人越来越漂亮,生活越来越浪漫!新春快乐!
: 包子包子包子.......满箩箩..........满箩箩..........满箩箩..............

s*********9
发帖数: 9860
29
来向大家拜年了!祝福大家吃得喝得玩得跳得行得做得:)))
上菜上菜了,随便几个家庭小菜莫见笑!
d**e
发帖数: 6098
30
i LOVE the fish!!!

【在 s*********9 的大作中提到】
: 来向大家拜年了!祝福大家吃得喝得玩得跳得行得做得:)))
: 上菜上菜了,随便几个家庭小菜莫见笑!

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r*******u
发帖数: 8732
31
好犀利,你一個人煮咁多食送。

【在 s*********9 的大作中提到】
: 来向大家拜年了!祝福大家吃得喝得玩得跳得行得做得:)))
: 上菜上菜了,随便几个家庭小菜莫见笑!

r*******u
发帖数: 8732
32
其他食送好唔好食呀?

【在 d**e 的大作中提到】
: i LOVE the fish!!!
t**********t
发帖数: 236
33
上图就更好了.

【在 s*********9 的大作中提到】
: 本周三便是中国的年三十,计划在那天准备几个菜招呼朋友,大家一起迎接庆祝新年,
: 几天前已开始泡海参,今天开始泡鲍鱼片,4个人的晚餐大概准备6-8个菜一个汤;
: 白切鸡--CHINATOWN超市买的加州走地鸡,吃过挺有鸡味,蒸熟白切,点姜蓉和沙姜粉
: 清蒸鱼--游水鱼一条,清蒸后,加上姜丝和酱油,然后再沾热油
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: 清蒸虾--游水虾或者是雪虾,点椒丝酱油
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1 (共1页)
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