y*****8
发帖数: 18140 | 1 萝卜缨子腌好了，味道很不错，有雪菜的神韵。上几个成品图：
炒鸡蛋豆腐
炒米饭香肠
听浮云妹妹的，没有腌只焯过开水的萝卜缨子做包子也一样好吃----看来不要麻烦腌菜
了，还要担心亚硝酸盐什么的。请看拌好的馅和煎好的包子：
上次我称呼萝卜缨子为废料，是大错特错了。建议版上和我一样种萝卜只种出萝卜缨子
的同学，赶紧剪萝卜缨子吃，再等他们长老了就真的不好吃了。呵呵。 |
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G*F
发帖数: 404 | 2 【 以下文字转载自 GreenRidge 俱乐部 】
发信人: GFF (果子), 信区: GreenRidge
标 题: 萝卜缨子焖肉末
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Sep 26 19:09:42 2013, 美东)
原料：嫩萝卜秧子（带不带小萝卜都可以），肉末或肉丝，葱，姜，蒜瓣三四瓣，红辣
椒几只（青辣椒也可以）
我自己的没拍照，用别人方子的照片演示下
1. 萝卜秧子用沸水烫一下然后淋冷水，挤干，这样清香而有脆性。
2.所有原料切成粒
3. 锅里放油（我用炒鸡肉出的油，我觉得鸡油能去萝卜叶寒气），把切碎的萝卜缨子
干炒一下，炒掉水汽，如果有小萝卜先炒小萝卜，再炒叶子，炒干后拿出来
4. 锅里下油，先炒香肉沫，然后把葱头,蒜和辣椒加入,加酱油，盐调味
5. 然后加入炒好的萝卜缨，搅拌一会儿，加一点水焖，这样不会太干。
6.大火收汁，如果咸味不够再加少量盐，放葱叶子，装盘
我可以负责任的说，鲜香味美，非常好吃！尤其是自己种的萝卜缨子。
另外老农民告诉我为了萝卜长大个，可以适当批掉一些萝卜缨子。 |
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w*******n
发帖数: 2330 | 3 春天可能是地里肥不够，（磷肥钾肥吧？）加上间苗的时候心软手软，密度大了点。水
萝卜只有三分之一结了，也不大。收了缨子，包了几顿包子。
秋天种的稍早，忽冷忽热的，就抽苔要开花了。又收了一堆缨子，包了几顿包子。
话说回来，同时种的青菜，叶子的量比萝卜地少至少一半。而且发现，萝卜缨子包包子
还挺鲜美的。要不以后专门种萝卜缨子得了，产量比青菜高呢。 |
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G*F
发帖数: 404 | 4 【 以下文字转载自 GreenRidge 俱乐部 】
发信人: GFF (果子), 信区: GreenRidge
标 题: 萝卜缨子焖肉末
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Sep 26 19:09:42 2013, 美东)
原料：嫩萝卜秧子（带不带小萝卜都可以），肉末或肉丝，葱，姜，蒜瓣三四瓣，红辣
椒几只（青辣椒也可以）
我自己的没拍照，用别人方子的照片演示下
1. 萝卜秧子用沸水烫一下然后淋冷水，挤干，这样清香而有脆性。
2.所有原料切成粒
3. 锅里放油（我用炒鸡肉出的油，我觉得鸡油能去萝卜叶寒气），把切碎的萝卜缨子
干炒一下，炒掉水汽，如果有小萝卜先炒小萝卜，再炒叶子，炒干后拿出来
4. 锅里下油，先炒香肉沫，然后把葱头,蒜和辣椒加入,加酱油，盐调味
5. 然后加入炒好的萝卜缨，搅拌一会儿，加一点水焖，这样不会太干。
6.大火收汁，如果咸味不够再加少量盐，放葱叶子，装盘
我可以负责任的说，鲜香味美，非常好吃！尤其是自己种的萝卜缨子。
另外老农民告诉我为了萝卜长大个，可以适当批掉一些萝卜缨子。 |
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m**6
发帖数: 6426 | 5 萝卜缨子我一般做火锅，烫一下后就不麻舌头了。
另外，“为了萝卜长大个，可以适当批掉一些萝卜缨子”是真的吗？
我们家美女鸡喜欢啄萝卜缨子吃，我还在担心罗卜就不张了呢，
这样说，没有叶子的萝卜也能长，而且会长更大个？ |
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y*****8
发帖数: 18140 | 6 看贴不仔细，果子mm也开水烫过才炒的
要剪叶子吃，萝卜叶子太能长了，不剪不行的。
要长大萝卜据说关键是要留足够大的间距，多上肥。
萝卜缨子我一般做火锅，烫一下后就不麻舌头了。
另外，“为了萝卜长大个，可以适当批掉一些萝卜缨子”是真的吗？
我们家美女鸡喜欢啄萝卜缨子吃，我还在担心罗卜就不张了呢，
这样说，没有叶子的萝卜也能长，而且会长更大个？ |
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c*******2
发帖数: 872 | 7 【 以下文字转载自 GreenRidge 俱乐部 】
发信人: catinus12 (毛阿狗), 信区: GreenRidge
标 题: 发个用自家萝卜缨子盐菜做的扣肉吧
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Mar 13 20:35:38 2013, 美东)
用的是我家去年收成的萝卜缨子，爸妈在这里给晒干做成盐菜，昨天拿出来做了扣肉，
好香。 |
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x*****n
发帖数: 1905 | 8 农场送来的有机菜里面有一大捆萝卜缨子，下面点缀着6跟紫色的萝卜。。要是缨子不
能吃，那就太坑爹了。。 |
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y*****8
发帖数: 18140 | 9 啊，萝卜缨子妹妹来了！
是的，俺家的萝卜缨子，长得水灵漂亮，味道鲜美无比！真心好吃！ |
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G*F
发帖数: 404 | 10 我的萝卜缨子被土拨鼠吃光过两次，中间萝卜缨子长回来，后面又被吃光叶子我以为不
行就拔了一个，发现萝卜都有乒乓球大小了。其它的我就没拔， 现在萝卜缨子都长回
来，结了大萝卜。 |
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x*****n
发帖数: 1905 | 11 晚上凉拌吃了，还不错。。剩下的缨子估计够包两次包子的。。 |
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L***1
发帖数: 2019 | 13 箩卜缨子很好吃，种箩卜不亏，吃不着箩卜就当青菜吃。 |
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c***p
发帖数: 27645 | 14 哇！真不错啊！
我家旁边雷锋店的萝卜缨子超级便宜，考虑也去弄点来腌 |
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y*****8
发帖数: 18140 | 15 不用后悔啊，雪里蕻理论上还是比萝卜缨子好吃滴！
真闻到馅香啦？我放了豆腐，鸡蛋，和煮熟切碎的肘子肉。浮云妹妹放肉末，应该更好
吃。我是怕生的肉末要煎好长好长时间才敢吃。呵呵！ |
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T*******m
发帖数: 27308 | 16 静静好手艺！看起来都很好吃。
不过得友情提醒一下。萝卜缨子开始1-2次吃觉得很好吃，但很快就吃腻了。 |
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C*********g
发帖数: 3728 | 17 请问多大的萝卜缨子算老了？我想看看店里卖的怎么样。谢谢 |
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y*****8
发帖数: 18140 | 18 这个是我家的萝卜缨子，很脆，一碰就会断的，所以不老。
你看看店里卖的是不是能掐得动？这个我也没多少经验。 |
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y*****8
发帖数: 18140 | 19 太客气了，不用谢。
希望你能买到鲜嫩的萝卜缨子。 |
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y*****8
发帖数: 18140 | 20 妹妹喜欢请随便吃！
谢谢你给我送的这个大萝卜籽，萝卜缨子都这么香了萝卜肯定错不了！ |
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y*****8
发帖数: 18140 | 21 谢谢闲云妹妹夸奖。
对，萝卜缨子肯定刮油，是减肥食品。 |
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y*****8
发帖数: 18140 | 23 一看就是我的菜--这么小的萝卜也被切碎下锅了？
春天时我家吃过无数萝卜缨子的，好吃！ |
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L***4
发帖数: 484 | 24 萝卜缨子用开水烫一下，包饺子包包子都喝好吃，凉拌也好吃。 |
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k*******t
发帖数: 377 | 25 谢谢兔宝宝， 我刚刚试了一下，萝卜缨子用水一烫就不苦了，很好吃。多谢你的建议。
的高 |
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x*******i
发帖数: 1007 | 26 2. 相思淡汤(上）
夜晚，艾小楚回到自己的小窝，一个人坐在桌子前面，好像下了很大的决心，终于把桌
子上一个倒扣的镜框翻了过来，照片上，一个甜甜的女孩，小鸟一样的窝在艾小楚的胸
膛里，笑的如此灿烂，好像只要依偎在身后这个男人的怀里，就什么都不用想了。艾小
楚呆呆的看着照片，两年了，他还是不明白，一切为什么结束的那么突然，那么快，竟
然连后悔的机会也没有。他想忘记照片上的女人，可是却扔不掉这张照片，连把它放在
抽屉里的勇气都没有。
叮铃一声，打断了艾小楚的思绪，计算机屏幕上，一个卡通的小猫一蹦一蹦的，
“hi，小厨子，今天有艳遇了？“
艾小楚笑了笑，发来消息的女孩叫缨子，网上认识的，聊的挺开心，艾小楚是一个没有
什么心机的人，聊了没几句，就把自己的家史都告诉缨子了，缨子一通同情安慰鼓励，
让小楚反而有些不适应，慢慢两个人也就熟了。
小楚从来没有向缨子要照片，他喜欢那种未知的感觉，因为他脑子里面自有一副缨子的
样子，他更愿意缨子是自己想象的样子，他害怕看了照片，反而破坏了感觉。
“想什么呢？半天都不理人家？再不说话我就走了。。。”
“呵呵，想我今天的艳遇呢！”
“真有艳遇啊，从实招来！” |
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y*****8
发帖数: 18140 | 27 废料指的是萝卜缨子----这个词好像不是老家的方言，好多地方都这么叫。版上有个妹
妹还用这个做id了，她的nickname是“萝卜白菜各有所爱”, 有趣吧！
自打KFN妹妹送了偶天津大青萝卜的籽，偶就高高兴兴开始做起吃自己亲手种出来的萝
卜的梦了。萝卜可是个宝贝，“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方”。又听说种萝卜可
以有效改善土质，偶第一次种萝卜的积极性就更加高涨了。偶的小菜地常年劳作，真的
急需进补疗养啊。
种萝卜之前钻研过好几个资深老农的萝卜贴，也知道“一个萝卜一个坑”的俗语的，
真的轮到偶来种的时候，就把理论抛至后脑勺了。想的是一套，做的又是一套，这个向
来是
偶的毛病。乱撒的结果就是种密了，一塌糊涂地密！萝卜地里，一眼看去，全都是张
牙舞爪的萝卜缨子，真长疯了！偶可是什么肥料都没有敢施啊：
只有间叶子了，这个是昨天剪下的---算上前两次剪的，第三盆了：
据说小巧的嫩萝卜缨子叫萝卜菜，鲜美堪比鸡毛菜，笨大的老萝卜缨子就不好吃了，而
且是很
不好吃，除了做咸菜。菜地里头长出的废料也不能浪费的，赶紧腌咸菜吧。
方子是朋友的LD给的，一个超级能干的江西GG, 种菜厨艺都是一流水准的，可惜... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 28 第六十三章 东线无战事
靠在一棵老树”罗阿妹咀嚼着嘴甲的草根，有此苦涩，可她喜欢这种感觉，周围是半人
高的杂草，她和这些草融为一体，这里很静，但她知道，在这处茫茫的杂草地中，还有
四百三十七名和她一样的活物，或者说，叫战争机器，对，四百三十七台战争机器。
还有，带着他（她）们摧毁一切反抚力量的至高神。
这是江苏境内，不远处那尚算宽阔的黄土路就是去往上海的官路。
罗阿妹，和其他四百三十七台战争机器一样，是平远军西路军团统帅苏红娘的亲兵
，苏红娘，就是他们心中的神祗。
摸着冷冰冰的广州造，罗阿妹的血也冷冰冰的，这些年的杀戮，她已经很难再有什
么情绪上的波动，只知道，将子弹射进阻挡她前进的一切生物。
这是北国境内。
可是，又有什么呢？
圣母娘娘无坚不摧的军团，已经至少攻克了北国十七座城池，当那一排排犀利无比
的火枪步兵在平原上踏步前进时，几乎没有人能阻挡他们的步伐。
不久之后，这里将会有一枝清军经过，听说，他们护送的是北朝国丈、军机大臣桂
良，而这次的目标就是他，抓捕他。
罗阿妹只希望，当那些北国士兵被屠杀时不要发出鬼哭狼嚎的难听叫声。
罗阿妹不知道从什么时候开始自己变得这么冷酷了已经没有亲... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 29 第六十三章 东线无战事
靠在一棵老树”罗阿妹咀嚼着嘴甲的草根，有此苦涩，可她喜欢这种感觉，周围是半人
高的杂草，她和这些草融为一体，这里很静，但她知道，在这处茫茫的杂草地中，还有
四百三十七名和她一样的活物，或者说，叫战争机器，对，四百三十七台战争机器。
还有，带着他（她）们摧毁一切反抚力量的至高神。
这是江苏境内，不远处那尚算宽阔的黄土路就是去往上海的官路。
罗阿妹，和其他四百三十七台战争机器一样，是平远军西路军团统帅苏红娘的亲兵
，苏红娘，就是他们心中的神祗。
摸着冷冰冰的广州造，罗阿妹的血也冷冰冰的，这些年的杀戮，她已经很难再有什
么情绪上的波动，只知道，将子弹射进阻挡她前进的一切生物。
这是北国境内。
可是，又有什么呢？
圣母娘娘无坚不摧的军团，已经至少攻克了北国十七座城池，当那一排排犀利无比
的火枪步兵在平原上踏步前进时，几乎没有人能阻挡他们的步伐。
不久之后，这里将会有一枝清军经过，听说，他们护送的是北朝国丈、军机大臣桂
良，而这次的目标就是他，抓捕他。
罗阿妹只希望，当那些北国士兵被屠杀时不要发出鬼哭狼嚎的难听叫声。
罗阿妹不知道从什么时候开始自己变得这么冷酷了已经没有亲... 阅读全帖 |
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b*******u
发帖数: 157 | 30 水萝卜饺子好吃极了（有照片）报告我家菜园情况 之六
6月20日，第一次收获庭院菜地的水萝卜，收了40棵，4.2斤，用水萝卜和水萝卜缨子分
别做饺子馅，并且放了猪肉和虾仁，非常好吃。
6月26日，第二次收获庭院菜地的水萝卜，6斤，同样用水萝卜和水萝卜缨子分别做饺子
馅，并且放了猪肉和虾仁，非常好吃。
饺子的制作过程，进行了拍照，照片选择了一部分，上传在下面。
6月27日，第三次，把庭院菜地所有的水萝卜全部收获。6斤，适当处理之后，放入冰箱
，准备下一周再吃。
6月27日早上，收获全部水萝卜之后，在菜地又种上了水萝卜和韭菜。
照片内容：
第二次收获的水萝卜 与高尔夫球比大小 有钢卷尺作度量
红水萝卜丁与水萝卜片
水萝卜缨子处理前后
包好的饺子
煮好的饺子
深颜色的是水萝卜缨子馅的饺子 浅颜色的是水萝卜饺子
水萝卜与高尔夫球比较大小 |
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c*****r
发帖数: 2608 | 31 赞
你们家水萝卜专业户啊
40棵4.2斤，差不多10棵萝卜1斤
然后6/26,.6/27各收获6斤
初步算一下，前后大致中了160棵
水萝卜饺子好吃极了（有照片）报告我家菜园情况 之六
6月20日，第一次收获庭院菜地的水萝卜，收了40棵，4.2斤，用水萝卜和水萝卜缨子分
别做饺子馅，并且放了猪肉和虾仁，非常好吃。
6月26日，第二次收获庭院菜地的水萝卜，6斤，同样用水萝卜和水萝卜缨子分别做饺子
馅，并且放了猪肉和虾仁，非常好吃。
饺子的制作过程，进行了拍照，照片选择了一部分，上传在下面。
6月27日，第三次，把庭院菜地所有的水萝卜全部收获。6斤，适当处理之后，放入冰箱
，准备下一周再吃。
6月27日早上，收获全部水萝卜之后，在菜地又种上了水萝卜和韭菜。
照片内容：
第二次收获的水萝卜 与高尔夫球比大小 有钢卷尺作度量
红水萝卜丁与水萝卜片
水萝卜缨子处理前后
包好的饺子
煮好的饺子
深颜色的是水萝卜缨子馅的饺子 浅颜色的是水萝卜饺子
水萝卜与高尔夫球比较大小 |
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T*******m
发帖数: 27308 | 32 首先，感谢小五、蓝星、浮云和老人头慷慨解囊，热情资助本次民间萝卜大赛！
ppenney: 1000， yaya02: 1000，lonelycloud: 1000， oldmanhead: 500，
Taraxacum: 1000，共筹到伪币4500。
本次民间萝卜大赛从现在开始，截至时间是2014年12月31日美国东部时间半夜。
萝卜大赛的要求如下：
一。参赛的萝卜不分品种和颜色，以重量（不含萝卜缨子）最大的为王。参赛的萝卜既
可是春天种的，也可以是秋天种的。只要不是从店里买来德萝卜就有资格参赛。
二。发帖内容必须同时包括：（1）萝卜在地里的照片（可含缨子）或者已经拔出但含
有缨子的照片；（2）萝卜在秤上的照片（不含缨子，光是萝卜的重量）。重量单位可
为盎司或者克，最好为克。
三。参赛选手可以单独发帖，也可在此贴后跟贴。如果单独发帖，发帖的标题请以【民
间萝卜大赛】开头。
四。每位参赛选手可多次参赛，最后取其中最大的重量。
五。奖励方法。番茄重量最大的前10名选手都有奖。
第1名：奖励1200 伪币。
第2名：奖励1000 伪币。
第3名：奖励800 伪币。
第4名：奖励600 伪币... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 33 第三十九章 三千里云和月
1859年，大海那边的欧洲人还在忙着摆弄他们的船旁列炮和船腰PAo房时，新世界的中
国人为着各自的信念而开始战争。和这个重获新生的国家一样，中国人的Jun舰设计充
满朝气和创造力，天才的设计师哈威罗•李为南方Zhen9龘府设计出了一种外形独
特的铁甲舰，广州号。它彻底抛弃了桅杆，摆脱了风帆索具的束缚，最为独特的是，这
艘军舰采用了可以转动的圆形PA0台。这意味着，至少从理论上讲，装备在这种Pa0台内
的火炮可以向水平任何方向Kai火，这不就是埋头在设计室里，一心想着如何再在船腰
Pa0房上多切出几个角的欧洲设计师梦寐以求的吗？”
若干年后，当人们回忆这段激情燃烧的岁月时，有过上面这么一段描述。
叶昭自然不知道，这段本来可以用在1861年美国北方ZhEng龘府制造的“Monitor”号上
的描述成为了新生中国铁甲舰的赞歌。
广州舰沿舰体中线布置了两个双联装旋转PA0台，在Pa0台之下是用装甲围成的类似
船腰Pa0房的“甲房”，用以保护炮台旋转机构和Dan龘药提升系统，在装甲甲房之下，
铺设装甲甲板。Pa0台设计为犄角布局，两个旋台错开一定角度，并列在... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 34 第三十九章 三千里云和月
“1859年，大海那边的欧洲人还在忙着摆弄他们的船旁列炮和船腰PAo房时，新世界的
中国人为着各自的信念而开始战争。和这个重获新生的国家一样，中国人的Jun舰设计
充满朝气和创造力，天才的设计师哈威罗•李为南方Zhen9龘府设计出了一种外形
独特的铁甲舰，广州号。它彻底抛弃了桅杆，摆脱了风帆索具的束缚，最为独特的是，
这艘军舰采用了可以转动的圆形PA0台。这意味着，至少从理论上讲，装备在这种Pa0台
内的火炮可以向水平任何方向Kai火，这不就是埋头在设计室里，一心想着如何再在船
腰Pa0房上多切出几个角的欧洲设计师梦寐以求的吗？”
若干年后，当人们回忆这段激情燃烧的岁月时，有过上面这么一段描述。
叶昭自然不知道，这段本来可以用在1861年美国北方ZhEng龘府制造的“Monitor”号上
的描述成为了新生中国铁甲舰的赞歌。
广州舰沿舰体中线布置了两个双联装旋转PA0台，在Pa0台之下是用装甲围成的类似
船腰Pa0房的“甲房”，用以保护炮台旋转机构和Dan龘药提升系统，在装甲甲房之下，
铺设装甲甲板。Pa0台设计为犄角布局，两个旋台错开一定角度，并列... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 35 第三十九章 三千里云和月
1859年，大海那边的欧洲人还在忙着摆弄他们的船旁列炮和船腰PAo房时，新世界的中
国人为着各自的信念而开始战争。和这个重获新生的国家一样，中国人的Jun舰设计充
满朝气和创造力，天才的设计师哈威罗•李为南方Zhen9龘府设计出了一种外形独
特的铁甲舰，广州号。它彻底抛弃了桅杆，摆脱了风帆索具的束缚，最为独特的是，这
艘军舰采用了可以转动的圆形PA0台。这意味着，至少从理论上讲，装备在这种Pa0台内
的火炮可以向水平任何方向Kai火，这不就是埋头在设计室里，一心想着如何再在船腰
Pa0房上多切出几个角的欧洲设计师梦寐以求的吗？”
若干年后，当人们回忆这段激情燃烧的岁月时，有过上面这么一段描述。
叶昭自然不知道，这段本来可以用在1861年美国北方ZhEng龘府制造的“Monitor”号上
的描述成为了新生中国铁甲舰的赞歌。
广州舰沿舰体中线布置了两个双联装旋转PA0台，在Pa0台之下是用装甲围成的类似
船腰Pa0房的“甲房”，用以保护炮台旋转机构和Dan龘药提升系统，在装甲甲房之下，
铺设装甲甲板。Pa0台设计为犄角布局，两个旋台错开一定角度，并列在... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 36 第三十九章 三千里云和月
“1859年，大海那边的欧洲人还在忙着摆弄他们的船旁列炮和船腰PAo房时，新世界的
中国人为着各自的信念而开始战争。和这个重获新生的国家一样，中国人的Jun舰设计
充满朝气和创造力，天才的设计师哈威罗•李为南方Zhen9龘府设计出了一种外形
独特的铁甲舰，广州号。它彻底抛弃了桅杆，摆脱了风帆索具的束缚，最为独特的是，
这艘军舰采用了可以转动的圆形PA0台。这意味着，至少从理论上讲，装备在这种Pa0台
内的火炮可以向水平任何方向Kai火，这不就是埋头在设计室里，一心想着如何再在船
腰Pa0房上多切出几个角的欧洲设计师梦寐以求的吗？”
若干年后，当人们回忆这段激情燃烧的岁月时，有过上面这么一段描述。
叶昭自然不知道，这段本来可以用在1861年美国北方ZhEng龘府制造的“Monitor”号上
的描述成为了新生中国铁甲舰的赞歌。
广州舰沿舰体中线布置了两个双联装旋转PA0台，在Pa0台之下是用装甲围成的类似
船腰Pa0房的“甲房”，用以保护炮台旋转机构和Dan龘药提升系统，在装甲甲房之下，
铺设装甲甲板。Pa0台设计为犄角布局，两个旋台错开一定角度，并列... 阅读全帖 |
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j********b
发帖数: 565 | 37 作者按：这是我在上世纪八十年代写得东西，当时不敢拿出来，却保留至今，但都是过
去所见、当时所想，当然有很多不合时宜，今斗胆发出，请参考。
一
在我对往昔的回忆里，最深刻、最不能令人忘怀的莫过于从1959年至1961年的三
年困难时期了。那是中华人民共和国的历史上，乃至中华民族的历史上，不平凡的三年
，也称“瓜菜代”时期。
对于“瓜菜代”，凡是四十岁以上的人们都会记忆犹新，刻骨铭心，难以忘怀。
“瓜菜代”，“瓜菜代”，就是没有粮食，以水瓜青菜代替粮食充饥的意思。近些年来
，反映“瓜菜代”时期的文字，不时见诸报端、书籍。“坚冰已经打破，航道已经开通
。”人们渐渐敢于反映那个时代的真实情形了。最有权威、最具代表性的经典著作《中
国共产党历史讲义》中，对三年困难时期，做了较为客观的评述：“由于我们主观上的
错误，加上自然灾害和苏联政府背信弃义、撕毁合同，我国国民经济，在1959年到1961
年，发生了严重的困难。’又说：“由于1958年以来大跃进的错误和1959年庐山会议反
右倾的错误，加上当时自然灾害和苏联政府背信弃义的撕毁合同，1959年到1961年，我
国国民经济发生了严重的困难，国家和... 阅读全帖 |
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G******U
发帖数: 4211 | 38 （作者简介：李锦，男，1952年7月出生，江苏省射阳人，新华社高级记者。曾任新华
社山东分社副社长、党组副书记。山东大教授、硕士生导师。曾就读于中央党校与中国
新闻学院）
(李锦：三年饥荒岁月的记忆 )
写在前面的话
在我的经历中印象最深的是1958年至1962年的大饥荒。我出生在江苏省射阳县兴桥镇
，亲身经历了那场大饥饿，拾麦子、挖野菜，吃榆树皮，挣扎在死亡线上。
我从事新闻工作38年，大半辈子就做这一件事。自己亦怀史笔之心与新闻记者的良知
，但因为种种原因，而无法写出。这样的事情已经过去快50年了，现在的年轻人大多不
知道这件事了。我当了大半辈子新闻记者，报纸上登的总是按上头需要或允许您写的。
现在适逢自己出版散文集《盐阜家谱》，得以把这段经历写出来，也是了却一段文债
。藉以奠祭在那场大灾荒中死亡的家乡亲人，怀念带领我们从死亡线上挣扎过来的母亲。
吃食堂——三年饥饿岁月回忆之一
人最难忘的是受苦受难和大起大落的日子。在我生活中，对农村印象最深的是两段历
史，一段是1960年前后的饥饿岁月，一段是1980年的农村包产到户。
对三年饥饿岁月的记忆是从人民公社成立开始的。1958年9月，... 阅读全帖 |
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c********g
发帖数: 15629 | 39 http://hx.cnd.org/2018/05/12/李锦%EF%BC%9A三年饥荒岁月的记忆/
李锦：三年饥荒岁月的记忆
发表于 2018 年 05 月 12 日 由 lixindai
写在前面的话
在我的经历中印象最深的是1958年至1962年的大饥荒。我出生在江苏省射阳县兴桥镇，
亲身经历了那场大饥饿，拾麦子、挖野菜，吃榆树皮，挣扎在死亡线上。
我从事新闻工作38年，大半辈子就做这一件事。自己亦怀史笔之心与新闻记者的良知，
但因为种种原因，而无法写出。这样的事情已经过去快50年了，现在的年轻人大多不知
道这件事了。我当了大半辈子新闻记者，报纸上登的总是按上头需要或允许您写的。
现在适逢自己出版散文集《盐阜家谱》，得以把这段经历写出来，也是了却一段文债。
藉以奠祭在那场大灾荒中死亡的家乡亲人，怀念带领我们从死亡线上挣扎过来的母亲。
吃食堂——三年饥饿岁月回忆之一
人最难忘的是受苦受难和大起大落的日子。在我生活中，对农村印象最深的是两段历史
，一段是1960年前后的饥饿岁月，一段是1980年的农村包产到户。
对三年饥饿岁月的记忆是从人民公社成立开始的。1958年9月，江苏省射阳县... 阅读全帖 |
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N*D
发帖数: 3641 | 40 ☆─────────────────────────────────────☆
ingridyxu (缨子) 于 (Wed Jan 19 19:54:21 2011, 美东) 提到:
俺，开车25分钟上班。
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nbsp (我叫可靠) 于 (Wed Jan 19 19:55:50 2011, 美东) 提到:
告诉她在北京一个小时算近的。。
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saadi (saadi) 于 (Wed Jan 19 19:56:54 2011, 美东) 提到:
Kenmore to downtown Seattle不用一个小时吧
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AptHunter (房子呢) 于 (Wed Jan 19 20:01:58 2011, 美东) 提到:
等公交的过程比较痛苦,所以尽量控制在30分钟内.或者你每天开车送她到一个合适的公
交站点.
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w*******n
发帖数: 2330 | 41 这里是家里唯一基本全天有阳光的地块，面积占总菜地1/4，产量应该能达到1/2。
两周前和本周的照片。
简要说明一下，从左到右。
最左边上个月种的水萝卜，种的晚了点，还没结萝卜天气就热了。拔了萝卜缨子，水里抄过，冻冰箱了。等着冬天包包子。
新种的黄瓜。今年黄瓜就靠他们了。
中间稍小的西红柿苗，大西红柿品种。开春一半种了水萝卜，一半种了塌棵菜。水萝卜的收成，萝卜缨子远比萝卜多。于是萝卜缨子包子吃够了。塌棵菜不塌棵，味道还不错，一共炒了三盘。
靠右稍大的西红柿苗，也是大西红柿品种，买的早些，当时油麦菜不大，就种在那里面了。随后天气转暖，油麦菜和西红柿一起长。这星期准备把油麦菜吃光。
最右面是swiss chard。今年春天冷的久，种下去很久才出来，出来以后保持小苗的状态也很久。最近暖和，有的都开始抽薹。抽薹的就拔了。没有抽薹的披外面叶子吃，吃了很多次。
右边远处是豌豆。我才发现，地大了种豌豆可以吃豌豆苗，象我地小，豌豆苗也就是中间掐尖鼓励侧枝的时候甩个汤，再就没吃上。好在开始结豌豆了。
右边靠近照相机的部位，是我从籽开始种的三颗小西红柿，才10厘米高。 |
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y*****8
发帖数: 18140 | 42 真心愿意用一个萝卜换这一大片萝卜缨子，觉得很值啊
萝卜缨子很好吃，尤其是青萝卜缨子，口感一点都不粗糙的。
贴萝卜片片，得100大奖，是千载难逢的好事啊！得到消息后我飞奔到后院，找到一棵
俊美肥大的萝卜就下手啦，先拍片----这么茂密的叶叶，萝卜不要太大哟！我扎马步、
下腰、双手搂住萝卜樱、使劲一拔，我直接就坐地上了。我的妈呀，细细的萝卜歪歪扭
扭，在土里一挖，几寸之下竟然是一片混凝土板，我为了100伪币，还是忍气吞声地给
这个骗子拍了近照。希望大家不要笑话，请勿在滴血的伤口上撒盐或沙子。谢谢！ |
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c****t
发帖数: 19049 | 43 第四十章 八里坡
靠在十坡上大口喘着与，郑胡子手摸向腰间，一具斜趴在土坡另一侧的红缨子尸体突然
随着土疙瘩滚了下，血污的脸，死鱼般的苍白眼球，正对着郑胡子的脸，郑胡子被吓了
一跳，随即呸呸呸啐了几口，用力将尸体掀出去，骂咧咧的：“他姥姥！死了也是个窝
囊废！”
刘福贵忍不住大笑，却不小心牵动了左肋的伤口，剧痛之下，脸一下煞白。
两人都是血淋淋的，郑胡子脸上被弹丸划过一道寸许的口子，肉翻翻着，狰狞可怕。
郑胡子摸出两颗皱巴巴的烟卷，扔给了刘福贵一颗，摸了摸火柴，却不见了，随即
撕碎卷烟，放在嘴里嚼，拍着刘福贵肩膀，笑道：“秀才啊秀才，没想到哥哥要跟你死
一堆儿，这黄泉路上，你可莫再跟哥哥唠叨了。”
刘福贵学着郑大胡子的模样嚼烟丝，苦涩无比，但好像，伤口真的没那么痛了，转
头看去，土坡后越发稀疏的士兵三三两两的抱着枪，检查弹药，准备迎击清军下一次的
猛攻，就在左近有一名士兵右腿血淋淋稀烂，却兀自爬来爬去搜检弹丸、榴弹，好似那
条腿不是他的一般。
刘福贵抹了把脸上的血水，咬着牙道：“胡子，老子下辈子还天天在你耳边唠叨！”
郑胡子哈哈大笑起来，随即看了几眼烟雾中营蒙的台州方向，又靠在土地上，仰... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 44 第四十章 八里坡
靠在十坡上大口喘着与，郑胡子手摸向腰间，一具斜趴在土坡另一侧的红缨子尸体突然
随着土疙瘩滚了下，血污的脸，死鱼般的苍白眼球，正对着郑胡子的脸，郑胡子被吓了
一跳，随即呸呸呸啐了几口，用力将尸体掀出去，骂咧咧的：“他姥姥！死了也是个窝
囊废！”
刘福贵忍不住大笑，却不小心牵动了左肋的伤口，剧痛之下，脸一下煞白。
两人都是血淋淋的，郑胡子脸上被弹丸划过一道寸许的口子，肉翻翻着，狰狞可怕。
郑胡子摸出两颗皱巴巴的烟卷，扔给了刘福贵一颗，摸了摸火柴，却不见了，随即
撕碎卷烟，放在嘴里嚼，拍着刘福贵肩膀，笑道：“秀才啊秀才，没想到哥哥要跟你死
一堆儿，这黄泉路上，你可莫再跟哥哥唠叨了。”
刘福贵学着郑大胡子的模样嚼烟丝，苦涩无比，但好像，伤口真的没那么痛了，转
头看去，土坡后越发稀疏的士兵三三两两的抱着枪，检查弹药，准备迎击清军下一次的
猛攻，就在左近有一名士兵右腿血淋淋稀烂，却兀自爬来爬去搜检弹丸、榴弹，好似那
条腿不是他的一般。
刘福贵抹了把脸上的血水，咬着牙道：“胡子，老子下辈子还天天在你耳边唠叨！”
郑胡子哈哈大笑起来，随即看了几眼烟雾中营蒙的台州方向，又靠在土地上，仰... 阅读全帖 |
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D**3
发帖数: 88 | 45 上周六在缨子家聚会了， 8人华电，2人冒牌（我家老公和小姑娘）。
缨子招待热情周到，大家聊兴很高。
出国后头一次感觉上离学校又那么近。
谢谢缨子提供这么好的机会。 |
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d*****g
发帖数: 1538 | 46 太可惜了没有照照片。这次没经验，下次。:)
版上的几个，俺，D123及家属和其可爱淘气的小女, peking2, mazhiguo, ImOK666 一
行人遭到了缨子老师和缨子LD老师的热情招待。缨子手艺超赞，大饱口福呀。我的最爱
：翠花烤排骨，麻辣凉面，馅饼。天南海北，一顿乱聊。下次接着来～～～～～ |
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M******8
发帖数: 10589 | 47 回望历史展望未来 回望历史展望未来 微信号
功能介绍
对自由的追求永不停步
来源：网络
【编前语】
上个世纪五六十年代之交，发生大饥荒。
名曰三年自然灾害，实际上是人祸！
大跃进中，大锅饭，大浪费，加上高征收农业税、加上所谓苏联老大哥逼债、加上共产
风、加上大炼钢铁、加上长期饥饿，漫长的等待。
那时候，人们太相信上级。认为，上级是万能的！上级会把粮食分给大家的！因为家家
空空如也。
即便是弄到——说好听一点是“弄”，不好听一点是“偷”到一块红薯什么的，也没有
锅煮。因为大小锅都被没收用来炼钢铁了！只好生吃。
作者的话
在我的经历中印象最深的是1958年至1962年的大饥荒。
我出身在江苏省射阳县兴桥镇，亲身经历了那场大饥饿，拾麦子、挖野菜，吃榆树皮，
挣扎在死亡线上。
我从事新闻工作38年，大半辈子就做这一件事。
自己亦怀史笔之心与新闻记者的良知，但因为种种原因，而无法写出。这样的事情已经
过去快50年了，现在的年轻人大多不知道这件事了。
我当了大半辈子新闻记者，报纸上登的总是按上头需要或允许您写的。如果不把三年饥
荒这段真实情况写出来，我心里感到对不起那段历史，对不起老百姓。
现在适... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 48 面对销路不好的萝卜，在郑州城郊种地的“农场主”韩红刚，做了一个特别的决定——让市民免费拔，顺带或可卖些红薯。
事情的发展不在预料，局面失控了。随后的两天，萝卜被哄抢。红薯、辣椒以及其他蔬菜也被“顺”走了不少。他觉得当时的场面，就像一场战争。
这场“萝卜大战”后，媒体报道了韩红刚的遭遇，人们又排队买他的红薯。
□本报记者崔木杨郑州报道
清晨，郑州市郊黄河滩区。
人群从四面八方涌过来。树林里，壕沟中，脚步急促。
守在萝卜地里，韩红刚和他的父亲韩顺长心里清楚，局面失控了。
这个场面的出现，源于韩红刚两天前的一个决定。为了不让滞销的萝卜烂在地里，11月24日，韩红刚告诉媒体，请市民免费来地里拔萝卜。
之后的两天，城里人、乡下人，都冲进了韩红刚的菜地。他估计先后上万人。
结果出乎他的预料。40万斤萝卜被拔光后一地狼藉，而红薯和辣椒，也被“顺”走了很多。
“几万块钱的东西没了。”韩顺长哭了，那是他预备的来年的地租。
种子
韩顺长觉得，日子紧巴得让他犯了糊涂。他后来后悔买了最便宜的萝卜种子
韩红刚租种的60亩田，位于郑州市黄河大堤北侧。田是七年前租来的。
他说，这些地以前是附近村民免费种，后来管理部... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 49 赌王何鸿燊二太蓝琼缨的哥哥蓝铧缨上周三（5月13日）病逝，昨天在香港殡仪馆设灵，下午（5月17日）4点开始蓝琼缨子女等陆续抵达灵堂。近年很少露面的蓝琼缨坐在轮椅上由多人护送下离开。
赌王二太蓝琼缨坐轮椅到殡仪馆送别兄长蓝铧缨
据香港媒体报道，赌王何鸿燊二太蓝琼缨的哥哥蓝铧缨上周三（5月13日）病逝，昨天在香港殡仪馆设灵，今天中午举殡。昨天（5月17日）下午4点开始蓝琼缨子女，包括何超仪与丈夫陈子聪、何超琼、何猷龙等陆续抵达灵堂，澳门前特首何厚铧也在5点半由保镳护送下到场。
何超仪何超琼四太致祭
近年很少露面的蓝琼缨亦有现身，晚上7点许殡仪馆突然关上门，见她戴着太阳眼镜、身穿素服的蓝琼缨坐在轮椅上由多人包括何超琼等护送下离开，相信她是经由特别通道出入。四太梁安琪约7点半到灵堂，逗留约半小时离开，没见赌王出现。何超仪与陈子聪于傍晚6时离开，她挥挥手没有回答问题。灵堂内外及殡仪馆外都摆满花牌，包括澳门体育发展局、澳门葡京等，形成一片花海。 |
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C********g
发帖数: 9656 | 50 http://my.cnd.org/modules/wfsection/article.php?articleid=30271
·陈向阳·
现在的北京，一年四季都不缺菜，只不过冬天贵点。而1960年代和1970年代则非常不同
。那时你若冬天走进菜店（当时可没有自由市场，只有公家的菜店），货架子上大半是
空的。只有些大白菜、土豆、胡萝卜，偶尔有绿皮红心的“心里美”萝卜，人们抢着买
，可以当水果吃。
不过，临近春节时，货架子上就热闹了，许多夏天才有的菜也出现了，像黄瓜、西红柿
、青椒，还有嫩嫩的韭黄。不过那价钱可别跟夏天比，夏天几分钱一斤，此时几毛钱一
斤，高出十倍。那会儿的猪肉才9毛钱一斤，这菜快赶上肉价了。有人买吗？有，过春
节么，一年就一回。我家多少也买点，三两条黄瓜，四五个西红柿，挺宝贝的买回家。
怎么吃呢？像夏天那样拍黄瓜，西红柿炒鸡蛋？别想！那还不一顿就完了。得细水长流
应付整个春节呢。所以只能是炒肉放几片黄瓜，西红柿呢，做汤。
那会儿的“细菜”怎么那么贵呢？因为都来自京郊的暖房。当时可没有全国各地的蔬菜
基地，运输能力比今天差远了。那时北京人吃菜主要靠郊区，城市四周到处是菜地... 阅读全帖 |
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