f*****e
发帖数: 939 | 1 哥们，你已经被美国洗脑了
作者：偶尔喝多不算坏
不久前的一天，单位组织会餐。席间，跟一位无比崇尚美国的哥们争论起来，借
着酒劲，不坏说，哥们，你已经被美国洗脑了！
桌上有道酸菜鱼。话题就是从渍酸菜说起的。
有位上年岁的女同事说：以前，很多人家渍酸菜，她就不行，一直渍不出味道，
她听很多人说，渍酸菜这活儿很神奇，不在技术，在人，有人渍的就好，有人再下功夫
也渍不出好酸菜。现在也不用自己渍了，到超市买袋包装的就行了。
哥们说：就是，社会进步了。
同事大姐说，要说，社会是进步了，吃的穿的都比过去好多了。就看满大街的私
家车也说明了这一点。不过，去年雪里红一块钱三四斤，今年是一块三四一斤。物价涨
得也厉害，总感觉钱不够花。
哥们用筷子指着满桌菜说，就说物价涨了，可我们还能天天吃肉。以前家家户户
吃酸菜时，吃肉得等到过年。还别说车了。
不坏说，依您之见，只要我们回头一看，发现自己比以前吃得好、穿的好，就应
该认为社会进步了？从而默认其它方面的退化？
哥们说，哪里退化了，明明社会进步了嘛！
我说，咱们国家曾经消灭了妓女、毒品，创造出一种世界上公平度最高、基尼指
数最低的社会制度。但后来，妓女... 阅读全帖 |
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x***7
发帖数: 85 | 2 我来说两句，
按照我炒了两年菜的经验，关于做饭的时间，
是lz没说清楚，这里要用赵本山用过的两个词“硬菜”和“非硬菜”。
猪肉炒个西兰花，
蛤蜊炒个韭菜，等等
这种青菜或者半荤菜，甚至部分荤菜，都可以快速做完，十分钟做两菜很正常。
但是，硬菜，你就要花时间了，甚至不包括预处理的时间，都要花很久。
比如，宫保鸡丁的鸡丁要先腌渍，即便炒也要分先后，不是一锅炒先后投料就完了。
比如，剁椒鱼头是蒸菜，片鱼、腌鱼可就花不少时间。
比如，红烧肉的特点就是慢着火，低于半小时的都煮不烂，入不了味。而且还要预先煮
，去血，去味。 |
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q****n
发帖数: 4574 | 3 我国还比较穷，1.2亿没有脱贫。国家领导人提倡节俭，是对的，是必要的，这也是我
国的传统美德. 国家需要大力提倡节俭、惜福、布施利益他人等等。
惜福，中国传统文化中，常有教导。一个对联：
上联： “惜食，惜衣，非为惜财缘惜福”
征下联。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
ZT 四位高僧惜福事迹
修行的人，环境愈是艰苦，道心愈是坚固。老和尚常说：“不经一番寒彻骨，焉得梅花
扑鼻香。”
1 上虚下云老和尚的惜福事迹
当时，已是一百一十七岁高龄的老和尚，每天都要到建筑场所和开荒的地方巡看，并亲
自指导，还要接待来自各方的人士。晚上六点到禅堂里讲开示，八点以后，开始翻阅来
自各地的信件，信件有时一天多达百多封，他老人家都要一一过目。若是重要的函件，
他便亲笔回复；若是一般书信，他说明意思，就由我们代覆。平常都要深夜十二点左右
才休息，翌日凌晨两点又起床打坐，直至打四板，即大约三点半，才起床洗脸。
他不用牙刷牙膏，只用温水漱一口水，然后吐在毛巾上，先洗双眼，再洗整个面部
。他说这样洗，可防止眼疾，且能增加视力。洗过脸后，就到佛前礼拜，之后又回到床
上打坐。那时，我们就开始上... 阅读全帖 |
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a***s
发帖数: 12296 | 4 此前上海迪士尼发布的一系列官方宣传食物照片，让游客们充满期待。
可是从网友曝光的迪士尼餐饮细节来看，“中西结合”的菜式和造型却不尽如人意：一份普通的盒饭装在米奇形状的餐盒里，茶点和中餐配上可乐，印有米老鼠头像的鲜肉酥，还有被网友"吐槽"太硬的"米奇大圆蹄"，都遭到网友调侃。
表现平平的菜式，价格却很不平常。园区内几乎所有正餐套餐都在七八十元，一份“中西结合”的双人套餐，要价高达250元。虽说这样的价格和世界其他地方的迪士尼乐园差不多，但普通游客还是有点难以接受。
不过，菜单中还是有亮点的。一些别具一格的甜品和小吃都很不错，比如灰姑娘水晶鞋造型的朱古力、米妮豆沙包等。通常迪士尼的甜点比正餐有特色，所以这些点心还是让人充满期待。
5月10日是上海市迪士尼内部试运营的第三天，距离正式开幕还有一个多月。不管菜式是不是真的像网友“吐槽”的那样，我们都希望运营方能根据反馈意见，针对各项细节，不断完善游客的游园体验。
相关阅读
上海迪士尼首次揭秘菜单 港媒:未能获得网友欢心
4月22日消息：上海迪士尼还有不足两个月开幕，乐园方面4月21日率先公布园区餐饮菜式。意外的是，园区菜式摆脱一贯的美方风格，大... 阅读全帖 |
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y******1
发帖数: 730 | 5 从菜糈子说起——太谷的稀饭和咸菜
送交者: 且听 [♂内阁学士★★★★♂] 于 October 13, 2011 22:35:03 已读 825 @
且听@的微博 [转发本贴到微博]
从菜糈子说起——太谷的稀饭和咸菜
nokia2100 www.6park.com
还是从“菜糈子”说起吧。 www.6park.com
我对典籍不熟，但菜糈子却是熟得不能再熟了。去年写《厨房里的勺子》，这个太谷方
言词汇一时没能用键盘打出来。前不久用汉典查资料，无意中打出这个糈字，再一看释
义，恍然大悟：糈，义为粮，精米，所以享神（祭神）。《离骚》有“怀椒糈而要之”
。糈是米，子字隐隐属于面食体系（比如揪片子、饺子、包子），小米、面条、青菜煮
一锅，就是菜糈子，米面菜一体的菜糈子可谓太谷稀饭的典型代表。纪录片频道播放过
一部《面食之路》的片子，电影《赵氏孤儿》开头对山西先民的面食也有一段不准确但
却形象的描绘。 www.6park.com
十多年前在武汉桂子山读书，西区食堂桂香园让我领略了武汉人“过早”的习俗，热干
面、糯米鸡、豆皮等等，琳琅满目。出关工作以后，也听到过湖北籍同事对关外（也包
括广泛意义上... 阅读全帖 |
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C********g
发帖数: 9656 | 6 【 以下文字转载自 Piebridge 讨论区 】
发信人: Communipig (共产猪), 信区: Piebridge
标 题: 姐，就是一条硬铮铮的汉纸（更新中……）[zz]
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jul 13 00:14:39 2011, 美东)
http://club.news.sohu.com/r-minjian-7068453-0-23-900.html
咯不能退[langyamin060311@sohu]
一年一度的相亲大会在姐回老家放年假的一个月热火朝天的开始了
姐那些个25年素未谋面的七大姑八大姨六大婶婶的全从四面八方涌来
这适龄地未婚男女青年是有多抢手啊，是有多抢手
从姐下火车的第一晚就马不停蹄的付相亲饭局也
连续一星期，姐一天一人都没带重样滴
可是这走马观灯的，这囫囵吞枣的
姐也彻底吧1234567号男纸混吧了
主要1234567号男纸的素质参差不齐但也每一个参差到姐的标准上的
轮番轰炸审美疲劳了
好在轮排第二个星期
靠谱靠谱靠谱靠谱的热血相亲高潮终于姗姗来迟了
姐某大姨给姐介绍了一男纸
是姐那个城市某某著名商人的某哥的某儿纸
家世十分滴殷... 阅读全帖 |
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y****e
发帖数: 1712 | 7 ☆─────────────────────────────────────☆
yoyole (悠悠乐) 于 (Wed Jan 23 23:05:18 2013, 美东) 提到:
[活动引言]
祥龙摆尾挥手去，瑞蛇腾云驾雾来，新年烟花当空照，蛇年喜气又热闹，大年三十是我
们中国老百姓合家团圆庆祝新的一年来临的重要日子，而年夜饭在这天就显得尤为重要
了，即使我们身在海外，也不能忘了跟自己的家人或者朋友吃一顿团圆饭，增进感情，
共同迎接新年。
写下你家的年夜饭菜单，不管是你亲手做的也好，跟朋友一起potluck的也好，在外面
饭店吃的也好，附上美味佳肴的照片，写下你吃饭的地点和当时的心情最好再来一句新
年的愿望，赢取德州版的
蛇年大礼--热乎乎沉甸甸的大包子～
[参与方式]
请单独发帖，在标题注明“[金蛇年春节活动]”，标题自拟。发到德州版
本活动将持续到2月16号23：59
[奖励办法]
每个参与的原创帖，奖励20伪币。如果带有年夜饭的照片，额外奖励20伪币。点击率最
高的前三个帖子，额外奖励30，20，10伪币。
-------------------------------... 阅读全帖 |
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m****i
发帖数: 106 | 8 我发现有些东西难以判别是不是硬伤，很多东西是不得不如此……因此我把硬伤都改成
了槽点，同时也尽量摆脱“作者不得不如此”这样的观点，努力立足于当时特定人所处
的环境中。
写完发现，下文中脑补的内容比确凿的内容还要多，很多地方也都不是精确的推演论述
，只是尝试性的解释，此外全书的槽点比我写的要多得多，我所写的都是我认为对剧情
和世界观有比较大影响的部分。
全文很长，写完我已是心力交瘁，而且我已经搞不清楚我有没有离题了，请宽恕则个……
槽点一 时间转换器
在我所读过的科幻小说中，出现穿越时间（只说向前穿越）的大致有以下几种情况：
1.历史的观察者，即对历史不能产生任何影响，只能观看，就如在冥想盆中看别人的记
忆一样。
2.历史的参与者，他回到过去这一举动在历史上本来就发生过，也就是说因为在过去他
曾出现过，所以他才会回到过去，这个解释不可避免地陷入宿命论的怪圈。
3.历史的改造者，肆无忌惮地改变过去，并对未来产生巨大的影响，这种影响还可能被
蝴蝶效应进一步放大，并不可避免的遭遇外祖父悖论。
4.平行世界间的穿越，穿越者穿越到的是一个平行宇宙，那里的时间刚刚好发生到你的
目的时间，这样就不会对... 阅读全帖 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 9 2015-04-30我是煲汤女王
我是煲汤女王微信号btnw365
每天分享各种煲汤、美食详细教程及各种健康养生、美容、穿衣搭配等实用内容！做幸
福女人，从关注我开始起航……谢谢
1、土豆
尽量选圆的，没有破皮的，越圆的越好削。皮一定要干的，不要有水泡的，不然保存时
间短，口感也不好。
凡长出嫩芽的土豆已含毒素，不宜食用。如果发现土豆外皮变绿，哪怕是很浅的绿色都
不要食用。因为土豆变绿是有毒生物碱存在的标志，如果食用会中毒。
2、茄子
茄子的老嫩对于品质好差影响极大。判断茄子老嫩有一个可靠的方法就是看茄子的眼睛
“大小”。
茄子的“眼睛”长在哪里？在茄子的萼片与果实连接的地方，有一白色略带淡绿色的带
状环，菜农管它叫茄子的“眼睛”（如上图）。眼睛越大，表示茄子越嫩，眼睛越小，
表示茄子越老。嫩茄子手握有粘滞感，发硬的茄子是老茄子。
3、辣椒
尖辣椒辣的多，且果肉越薄，辣味越重。柿子形的圆椒多为甜椒，果肉越厚越甜脆，半
辣味椒则介于两者之间。
如果你比较重视营养，可买红椒吃，因为红椒的维生素C比青椒多0.8倍，胡萝卜素要多
3倍，而且红椒分量轻(比重小)，在经济上也合算，只是口感不如青椒... 阅读全帖 |
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t******n
发帖数: 2939 | 10 ☆─────────────────────────────────────☆
dafemrenla (dafemrenla) 于 (Sat Aug 6 00:54:19 2011, 美东) 提到:
国宴菜，几年前一个狮子头是800元。
家产菜，一道炒肉丝有50多种做法。
最好吃的鱼是长江3鲜。
江南经济繁荣，4季分明，物产丰富，又是衣冠南渡后中华文化精华所在，
此历史背景和经济地位的基础上孕育了淮扬菜，其饮食文化积淀之深厚，
海内无出其右者。
唯一缺点是缺少好酒，就这点来说比法国菜稍微差点。
☆─────────────────────────────────────☆
KingofMS (你太有才了) 于 (Sat Aug 6 00:58:33 2011, 美东) 提到:
狮子头有啥好吃的，居然里面还放糖？
☆─────────────────────────────────────☆
dafemrenla (dafemrenla) 于 (Sat Aug 6 01:01:28 2011, 美东) 提到:
你确定吃的是狮子头，不是肉圆。
南方就是... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 11 做饭确实超级浪费时间，像我这种极为不擅长的，从洗菜，洗肉，再到准备调料和切菜
，切肉，一大上午都过去了，最后再做一会，我滴妈呀！
其实我是在为圣诞节的小party做准备呢，我在练手，因为答应了几个朋友，在我家里
办个小型品酒会，其实也是自助餐形式的冷餐会，现在不是流行这个么。
然而冷餐会也要有两三个中餐硬菜（比如：糖醋排骨、香菇炖鸡、红烧肉、清蒸鱼）这
种的来作为点缀，不能全部都是煎香肠和蔬菜沙拉，以及水果沙拉，那样就没意思了。
只是中国菜真的超级难做，我小时候在家里也没有练出来，现在恶补已经有点晚了，做
什么都超级慢的，跟人家快手比起来，真不是一个级别的。
曾经跟一个姐姐一起包饺子，我擀皮都供不上她一个人包饺子，简直是太快了，这么贤
惠的女人，真是让我羡慕到不行。
现在为了圣诞节，就拼了，每天都试着做一个菜，然后要做的那几个硬菜也在练习中，
红烧肉还算是容易点，但是香菇炖鸡，有时候把握不好，汤的味道不够鲜美，毕竟这个
是要喝鸡汤的，还有饺子到时候也得包，唉。 |
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c***s
发帖数: 70028 | 12 真正的国宴 今年共和国成立65周年的国庆招待会
憾别“第一菜” 白袍虾仁因虾子运到后死亡，无缘国宴
昨天，人民日报刊文《揭秘国宴基准淮扬菜》，从今年共和国成立65周年国庆招待会追溯到1949年新中国成立的“第一宴”，国宴菜通常多以淮扬菜为基准，汇集各地方菜系，加以整理、改良而成。眼下APEC在京召开在即，淮扬菜很可能会再次担当重任，扮演重要角色。
身为江苏人无疑是幸福的，我们随时随地都可以吃到“国宴”。那么，我们平时吃的淮扬菜和真正的国宴到底有什么不同呢？国宴上的淮扬菜的食材，真的是扬州运来的，还是“地产”呢……今天，我们为您一解其中之秘。
没有山珍海味
淮扬菜一样上国宴
“国宴选用淮扬菜，除了普适众口，还因为淮扬菜擅长用普通食材做出高档水准，朴素而典雅，体现了中央政府对节俭的倡导和对自然的尊重。”扬州市美食理论工作者王镇说。淮扬菜一大特点，就是“就地取材、土菜精做”。
王镇介绍，淮扬地区物产丰富，盛产动植物水鲜，苏轼在《扬州以土物寄少游》诗中提及的鲜鲫、紫蟹、春莼、姜芽、鸭蛋之类，此地俱有出产。“但淮扬菜中没有山珍海味、生鲍燕翅，也没有动物保护组织禁止的食材。”淮扬菜美食文化... 阅读全帖 |
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f********t
发帖数: 6999 | 13 【 以下文字转载自 Sex 讨论区 】
发信人: fuckthrust (...), 信区: Sex
标 题: 看国内贪官怎么玩小姐
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Apr 11 23:38:25 2012, 美东)
前些天，因业务需要，去沈阳竞标一个ＩＣ卡预付费电表项目，期间所经历
的腐败可谓花样百出，真的让我这个初出茅庐的小伙子大开眼界，真正体会到腐
败二字的深刻含义。现在我把它写出来，供大家参考。
我是一个做ＩＣ卡预付表专业公司的销售经理人，我们公司在圈内应该说是
比较有名气的。前一段时间，公司在沈阳开拓业务，竞标一个一万块ＩＣ电表项
目。７月６日早上还没起床，接到公司副总电话，说沈阳方面有急事要处理，要
我马上到公司。我匆匆洗漱了一下，打车赶到公司。
找到副总，我们副总一脸严肃的告诉我：昨晚上接到沈阳办事处的电话，我
们的运作出了问题，和负责招标的一些官员的关系，没有搞好，其他的几家公司
都在私下里活动，我们再不采取行动的话，估计我们十有八九没戏了。
我们副总拍着我的肩膀说：「你来公司时间不短了，公司也对你们进行整体
培训，这次如果能完成任务的话，公司销售部副... 阅读全帖 |
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R********n
发帖数: 3601 | 14 【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: xrzs (心如止水), 信区: History
标 题: 老佛爷慈禧、李莲英共同成就了“天下第一菜”(zz)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Apr 13 03:20:04 2015, 美东)
话说有年冬天，慈禧太后得了厌食症，面对一道道山珍海味，她连筷子也懒得动。
这可急坏了大内总管李莲英，他连夜召集御膳房所有厨师，务必想法把太后老佛爷的食
欲勾起，如若不然，就砍了他们的脑袋。
御厨们三人一组、五人一伙，一边研究菜谱，一边挑灯掌勺，一直忙到第二天中午，总
算做出了30多道色香味俱全的新菜肴。但李莲英一一品尝之后，只留下了3道菜。
第一道是御膳房首席大厨赵东海做的“百鸟朝凤”，但这百鸟和凤凰并不是平常采用的
鹌鹑和乌鸡白风，却足用百里挑一的沙地萝卜精雕而成，入口即化，回味无穷，而且还
能消胀气。
第二道是川菜大王刘祥福最新研制的“绝味叫花鸡”。
最后一道是金刀御厨郭金生最拿手的“佛跳墙”，不过精通药理的他悄悄把平时的配方
做了些修改，添加了几味消食去胀气的名贵中药。
谁知慈禧太后只瞧了一眼赵东海做的“百鸟朝凤”，就让... 阅读全帖 |
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h******e
发帖数: 9616 | 15 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: xiaopo (小坡), 信区: Joke
标 题: 英雄的松茸鸡饭
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Apr 26 22:32:19 2015, 美东)
我的大学同学老陈是一个超级英雄，他在大学体育课上的1000米体能测试竟跑进了3分
钟以内，平时没事就把教室里的饮水机桶拆下来练习推举，胸肌硬气得能夹碎核桃。当
然最骇人听闻的传说还是他在体检的时候把肺活量计吹坏了。那时的肺活量计还不是现
在的电子测量仪，而是浮筒式的。群众眼睁睁地看着当时还是小陈的老陈把浮筒吹得在
水里像海豚一样翻滚，然后“趴”的一声坏掉了。医生无可奈何地在表格里随手填上了
10000这个数字，-------------要知道我当时的肺活量只有4000. 从那以后，老陈甚至
成了一个计量单位，比如某人的肺活量是5000，那我们就说他的肺活量有半陈，某人一
次能做20个深蹲，则表明他的臀部只有0.2陈，因为老陈一次可以做100个。
这就是备受景仰的老陈。我们一直认为他毕业以后应该去当侦察兵，或者去主演抗日神
剧。但他却出人意料地考进了人民银行拉萨分行，拿到了一... 阅读全帖 |
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G****a
发帖数: 10208 | 16 风城吃喝：芝加哥中餐推荐
http://as.ourroad.net/?p=283
在芝加哥生活时间已不短，中餐馆基本都有吃过，正是因为去得多，反而很少会想到要
专门推荐。这大概也是个有趣的心理现象，听人推荐，摸索前去，菜肴与平常所食越是
不同，用过之后才会印象越深刻。中餐从来都是最亲切最喜爱，知根知底，轻车熟路，
反而去中餐馆却没有那么明显的探索感。无论如何，分享一些对芝加哥中国餐馆的看法
吧。（更新于12/29/2011）
个人推荐（排名不分先后）：茶餐厅|地方菜|烧腊馆
>>茶餐厅
强记（2129 S China Place, Chicago）
强记是我在芝加哥第一家光顾的中餐馆，因此多少有些特殊的感情。刚来芝加哥时这里
是第二饭堂，每周至少来吃一回茶餐厅的家常菜，很有回到广东的感觉。但什么餐馆都
经不起去得太多，后来虽然变得更常去旺角小厨和糖潮，但向别人提起芝加哥的茶餐厅
时，总不会忘记这家。一一年三月重新装修，如今二楼也有包房，环境比从前好了许多
。参见：http://as.ourroad.net/?p=678
旺角小厨（2160 S Archer Ave, Chicago）... 阅读全帖 |
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f********t
发帖数: 6999 | 17 【 以下文字转载自 Sex 讨论区 】
发信人: fuckthrust (...), 信区: Sex
标 题: 看国内贪官怎么玩小姐
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Apr 11 23:38:25 2012, 美东)
前些天，因业务需要，去沈阳竞标一个ＩＣ卡预付费电表项目，期间所经历
的腐败可谓花样百出，真的让我这个初出茅庐的小伙子大开眼界，真正体会到腐
败二字的深刻含义。现在我把它写出来，供大家参考。
我是一个做ＩＣ卡预付表专业公司的销售经理人，我们公司在圈内应该说是
比较有名气的。前一段时间，公司在沈阳开拓业务，竞标一个一万块ＩＣ电表项
目。７月６日早上还没起床，接到公司副总电话，说沈阳方面有急事要处理，要
我马上到公司。我匆匆洗漱了一下，打车赶到公司。
找到副总，我们副总一脸严肃的告诉我：昨晚上接到沈阳办事处的电话，我
们的运作出了问题，和负责招标的一些官员的关系，没有搞好，其他的几家公司
都在私下里活动，我们再不采取行动的话，估计我们十有八九没戏了。
我们副总拍着我的肩膀说：「你来公司时间不短了，公司也对你们进行整体
培训，这次如果能完成任务的话，公司销售部副... 阅读全帖 |
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x****o
发帖数: 21566 | 18 我的大学同学老陈是一个超级英雄，他在大学体育课上的1000米体能测试竟跑进了3分
钟以内，平时没事就把教室里的饮水机桶拆下来练习推举，胸肌硬气得能夹碎核桃。当
然最骇人听闻的传说还是他在体检的时候把肺活量计吹坏了。那时的肺活量计还不是现
在的电子测量仪，而是浮筒式的。群众眼睁睁地看着当时还是小陈的老陈把浮筒吹得在
水里像海豚一样翻滚，然后“趴”的一声坏掉了。医生无可奈何地在表格里随手填上了
10000这个数字，-------------要知道我当时的肺活量只有4000. 从那以后，老陈甚至
成了一个计量单位，比如某人的肺活量是5000，那我们就说他的肺活量有半陈，某人一
次能做20个深蹲，则表明他的臀部只有0.2陈，因为老陈一次可以做100个。
这就是备受景仰的老陈。我们一直认为他毕业以后应该去当侦察兵，或者去主演抗日神
剧。但他却出人意料地考进了人民银行拉萨分行，拿到了一个很多人羡慕的铁饭碗。我
不知道他是怎么通过面试的，不知道他是不是用吹气的方式把考场的门给关上了，或者
徒手爬上了布达拉宫。总之他征服了考官，专业知识都没问就录取了，他自己分析考官
大概是把他当成了活佛。
接下来一年... 阅读全帖 |
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C********g
发帖数: 9656 | 19 http://club.news.sohu.com/r-minjian-7068453-0-23-900.html
咯不能退[langyamin060311@sohu]
一年一度的相亲大会在姐回老家放年假的一个月热火朝天的开始了
姐那些个25年素未谋面的七大姑八大姨六大婶婶的全从四面八方涌来
这适龄地未婚男女青年是有多抢手啊，是有多抢手
从姐下火车的第一晚就马不停蹄的付相亲饭局也
连续一星期，姐一天一人都没带重样滴
可是这走马观灯的，这囫囵吞枣的
姐也彻底吧1234567号男纸混吧了
主要1234567号男纸的素质参差不齐但也每一个参差到姐的标准上的
轮番轰炸审美疲劳了
好在轮排第二个星期
靠谱靠谱靠谱靠谱的热血相亲高潮终于姗姗来迟了
姐某大姨给姐介绍了一男纸
是姐那个城市某某著名商人的某哥的某儿纸
家世十分滴殷实
殷实到神马份上那
开的是酒红色保XX的卡X哇自个住一三室两厅的小复式挖
姐听到这阵仗当时就想拒绝的挖
姐自卑自叹不配还有自知之明挖
姐就觉得这小巨富二代（纯粹跟姐比挖）就是脑子缺根筋也不至于出来相亲挖
姐不想去丢丑挖
姐二十五嫁不出去已经像个笑话了
还想凭二十五岁高龄去钓金... 阅读全帖 |
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x**s
发帖数: 534 | 20 话说有年冬天，慈禧太后得了厌食症，面对一道道山珍海味，她连筷子也懒得动。
这可急坏了大内总管李莲英，他连夜召集御膳房所有厨师，务必想法把太后老佛爷的食
欲勾起，如若不然，就砍了他们的脑袋。
御厨们三人一组、五人一伙，一边研究菜谱，一边挑灯掌勺，一直忙到第二天中午，总
算做出了30多道色香味俱全的新菜肴。但李莲英一一品尝之后，只留下了3道菜。
第一道是御膳房首席大厨赵东海做的“百鸟朝凤”，但这百鸟和凤凰并不是平常采用的
鹌鹑和乌鸡白风，却足用百里挑一的沙地萝卜精雕而成，入口即化，回味无穷，而且还
能消胀气。
第二道是川菜大王刘祥福最新研制的“绝味叫花鸡”。
最后一道是金刀御厨郭金生最拿手的“佛跳墙”，不过精通药理的他悄悄把平时的配方
做了些修改，添加了几味消食去胀气的名贵中药。
谁知慈禧太后只瞧了一眼赵东海做的“百鸟朝凤”，就让宫女拿开了；又闻了闻刘祥福
的“绝味叫花鸡”，皱起眉头说：“辣味这么重，想辣死哀家呀！”
李莲英赶紧让人撤下，最后才战战兢兢地打开了郭金生做的“佛跳墙”。没想到慈禧竞
拉下脸道：“这哪是菜呀！药味这么浓，哀家不如传太医好了！”
吓得李莲英跪在地上连声谢罪：“奴才该... 阅读全帖 |
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l*n
发帖数: 2590 | 21 这是我以前在网上看来的：
木耳菜整枝与采收
为了提高木耳菜产品的质量和产量，需要进行植株调整。一般整枝都是配合采收进行的
。前面我们说过由于采收木耳菜的部位不同我们采用了不同的播种方法．因此采收时也
应该根据木耳菜采收部位的不同采用不同的采收方法．
（1）幼苗的采收 采收幼苗的木耳菜在播后40天左右，当苗长到5～6叶时，就可以采
收了。由于木耳菜种壳较硬和覆土厚度不同等因素，木耳菜的出苗时间也不同，因此幼
苗的大小也会不同．在采收幼苗时要分批采收，也就是说对于已长出５－６片的幼苗要
及时采收，而对于不足５－６片的幼苗要保留，让其生长一段时间后再采收．采用这种
方法每６６７平方米可采收木耳菜幼苗１２００－１５００千克．
（2）嫩梢的采收 以采收嫩梢为主的木耳菜，当苗高30cm时，就可以第一次采收了．
采收时，留3-4片叶将上部的嫩梢用手掐下．由于木耳菜在生长过程中会长出很多侧枝
，如果侧枝太多，消耗营养也多，木耳菜就不能很好的生长，因此在第一次采收时要选
留２个强壮的侧枝．其余的侧枝都应抹去．第二次采收的是侧枝上的嫩梢，采收的标准
也和第一次采收相同．此次采收后要留2-4个强壮侧... 阅读全帖 |
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u***s
发帖数: 318 | 22 2013年，由社会公益人士发起，大多数餐饮企业参与的“吃尽盘中餐”的光盘行动，曾
一度成为当年新闻及网络上的热词，提倡“打包剩饭，光盘离开”蔚然成风。
光盘行动被广泛传播，被视为公众对铺张浪费行为有了一次理性的回归。同时，光盘行
动与政府打击贪污腐败，杜绝不良作风以及移风易俗开展新风尚的大思想不谋而合。
一时间，光盘行动取得了显著成效。伴随着中央八项规定的严格执行，使用公款大吃大
喝的现象骤减，许多人也将光盘行动变成了餐桌上的口头禅。
曾有评论指出，光盘行动虽然取得良好的开端，但是如何“持之以恒”则是一个不可回
避的大问题。
如今，“光盘”是否仍在延续？饭店餐厅的光盘提示是否还在坚持？舌尖上的浪费有无
回潮现象？对此，记者近日在北京、河北、黑龙江、江西等多地进行了探访。
光盘行动仍存在一些死角和盲区。曾经备受好评的“半份菜、小份菜”已少
见踪影，一些餐厅服务员也不再主动提醒客人打包剩菜，婚丧嫁娶、公司聚餐的宴席食
物浪费依然严重，而当下时节的流行饮食形式“烧烤”，则成为舌尖上浪费的重灾区。
“讲排场、要面子”仍是死结
6月初，在与北京仅一河之隔的燕郊开发区，32岁的刘小一和未婚妻王洋已... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 23 我祖籍就是山东的，我比较清楚，有网友说山东人喜欢吃硬的东西，其实我看了觉得有
点道理，不过并不是所有的山东食物都是硬的，馒头是软乎乎的，山东手工大馒头，棒
棒哒，其他的一些菜式也都是软的，只不过煎饼是硬一些，确实有外地人吃不习惯，
我就喜欢吃硬的东西，尤其是水果，喜欢吃硬的捏不动的苹果和桃子，稍微软一点的就
不喜欢吃了，像香蕉这种软的水果就不爱吃，就算是西瓜也不喜欢吃沙瓤的，就喜欢吃
那种水分足的比较脆一点的，
我之前在国内买水果的时候，就是跟老板说，我要硬的捏不动的，我可以不自己挑，你
给我挑的我也要检查一遍，能捏的动的软的就不要了，
软乎乎的水果感觉像是烂掉了一样，
可能这就是山东人的饮食习惯吧，虽然我不是在山东长大的，但是祖籍山东就从骨子里
有这种饮食习惯了，
值得一提的是，我爷爷在82岁高龄的时候，一口牙都很好，一颗假牙都没有，
就是常年喜欢吃山东的硬邦邦的煎饼，正如另一位网友说的，像是一层粮食做的又厚又
硬的纸一样，但是我爷爷就很喜欢吃，每天都吃，他是老山东人了，
不知道是不是因为这样，牙齿一直都很好。 |
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b*****e
发帖数: 14299 | 24 ☆─────────────────────────────────────☆
xs7 (超小7) 于 (Thu Jul 26 13:41:42 2012, 美东) 提到:
MB ML350
BMW X5
Volvo XC90
LEXUS RX350
选那个，MB有那些硬伤？
比如维修贵，经常坏，配件难找
不保值？
ps
带别人问的，不是我买。
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flashingup (闪爷) 于 (Thu Jul 26 13:42:38 2012, 美东) 提到:
仰视高富帅
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x5 (买时多流汗，卖时少流血) 于 (Thu Jul 26 13:43:15 2012, 美东) 提到:
我用3，便宜，你列的硬伤这几个都差不多
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metalmetal (metal) 于 (Thu Jul 26 13:44:27 2012, 美东) ... 阅读全帖 |
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d*********o
发帖数: 6388 | 25 http://news.163.com/14/0821/17/A46HF3540001124J.html
讲述者 翟文斌
8月5日上午，峨眉山景区两河口。一家饭店临河茶廊里，64岁的翟文斌一边轻饮细酌，
一边给徒子徒孙们讲当年的事。当讲到给邓小平做饭时，翟文斌激动起来，“只有四菜
一汤，是我做过的很普通的一顿饭，也是我一生中最骄傲的一顿饭。”1980年7月5日，
76岁的邓小平携夫人卓琳、女儿邓楠、邓林等一行人第二次视察峨眉山。当晚，邓小平
一行留宿万年寺，尚不满30岁的厨师翟文斌为他们做了晚饭和次日的早饭。
尽管只有四菜一汤，却让翟文斌想了一夜，直到第二天一早，上面通知说来人是邓小平
。“我一下就踏实了。小平同志是四川老乡，这还有什么不好办的？”在脑海里过了上
百遍的菜肴，几乎瞬间就完成了组合：怪味胡豆、雪魔芋烧鸭、莴笋大蒜烧鳝段、咸菜
回锅肉和石磨豆花汤。
寻访
邓小平曾两次视察峨眉山，一次是1965年11 月，一次是1980 年 7 月 。第一次视察，
为数不多的亲历者已很难寻找。即便是第二次视察，翟文斌也是不多的重要亲历者之一
。在峨眉山市、峨眉山景区管委会的文献中，都记载了他... 阅读全帖 |
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d****n
发帖数: 10034 | 26 一直以来，我们对于东北菜的认知是停留在菜码大、铁锅乱炖，做法不讲究的层面上，
如我们熟知的小鸡炖蘑菇、猪肉粉条子、杀猪菜等。其实东北菜可远不止这几种，东北
菜的做法看似简单，事实上在食材的选用，制作过程上才是真讲究。
南甜北咸、东辣西酸，一方水土养一方人，在饮食上更是如此。南方美食做法精致细腻
，口味偏淡；而在北方，因为气候寒冷，人们更喜欢大盆大碗来吃菜，菜肴在口味上更
为浓郁。尤其到了东三省，寒冷的冬季可食用的蔬菜类少，东北老乡就把能搞到的各种
蔬菜食物，放在铁锅里一起旺火炖煮，菜肴热乎软烂，大碗盛着吃管饱还暖身。
一、铁锅炖大鱼
铁锅炖大鱼有“柴火鱼”的感觉，一口大铁锅底下烧着劈柴柈子，大酱炒香后铁锅里添
入汤水放进胖头鱼，煮开后再放进几大块豆腐，用小火咕嘟着。
锅里架上铁篦子，摆上小花卷，盖上锅盖用小火继续咕嘟，等鱼肉炖熟小花卷蒸熟，就
可开吃。带有麦香的小花卷松软可口，鱼肉口感嫩而不散，豆腐入口细软，粉条爽滑，
汤水浓稠酱香浓郁。
二、杀猪菜杀猪菜，原本就没有名字，是东北农村杀年猪时所吃的一种炖菜。做正宗的
东北杀猪菜，要用到两口铁锅，一个锅里用肉汤炖着自家腌制的酸菜，另一个锅... 阅读全帖 |
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D*******B
发帖数: 459 | 27 新人来小贴个菜，为混个脸熟^_^
健康版梅菜扣肉，所谓健康就是少油，吃起来爽口不油腻。
梅菜扣肉的经典做法，五花肉是需要经过油锅炸过，但我嫌其太油腻，改用烤箱烤，效
果也很好。
材料：五花肉，梅菜干（我在中国超市买的带装的），姜蒜少许，花椒，八角，草果，
桂皮，干辣椒，红糖，老抽，料酒，盐
步骤：
1.梅干菜用水泡上
2.烤五花肉：五花肉切适量大小，用锡箔纸包住（见下图）。烤箱预热到500华氏度，
烤30-40分钟，烤到皮子泛金黄色即可，注意不要烤焦。取出。
Tips：用锡箔纸包五花肉的时候，一定要猪皮面朝上。
烤好后，箔纸里会有烤出的猪油，可放入小碗里，用来偶尔小炒个青菜什么的。
3.热锅加水，放入烤好的五花肉，放入适量花椒，八角，用刀拍裂的草果一颗，桂皮，
干辣椒，红糖，老抽，料酒，盐。水开后关中小火卤30分钟。
Tips：卤五花肉的时候，先把肉皮朝下放，可卤出虎皮效果。
卤锅内的大料，大家也可根据自己的口味来适当的添加或删减，我列出的大料
是我一般常用的。
盐可稍微放多点，尝卤汁感觉稍咸即可。
4.取出卤好的五花肉，放稍凉切... 阅读全帖 |
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T****i
发帖数: 715 | 28 且不说你这里一直白话的满汉席跟真正的宫廷菜有没有关系（没办法想象皇妃的娘家人
，河南巡撫、河道總督、閩浙總督的外孙不知道的宫廷菜却被一个民间文人却言之确确）
查到您一直吵吵的所谓滿漢席的记载:
"上買賣街前後寺觀皆為大廚房，以備六司百官食次。第一分頭號五簋碗十件：燕窩雞
絲湯、海參彙豬筋、鮮蟶蘿卜絲羹、海帶豬肚絲羹、鮑魚彙珍珠菜、淡菜蝦子湯、魚翅
螃蟹羹、蘑菇煨雞、轆轤錘、魚肚煨火腿、鯊魚皮雞汁羹、血粉湯、一品級湯飯碗；第
二分二號五簋碗十件：鯽魚舌彙熊掌、米糟猩唇豬腦、假豹胎、蒸駝峰，梨片伴蒸果子
狸、蒸鹿尾、野雞片湯、風豬片子、風羊片子、兔脯、奶房簽、一品級湯飯碗；第三分
細白羹碗十件：豬肚假江瑤鴨舌羹、雞筍粥、豬腦羹、芙蓉蛋、鵝肫掌羹、糟蒸鰣魚、
假班魚肝、西施乳、文思豆腐羹、甲魚肉片子湯、繭兒羹、一品級湯飯碗；第四分毛血
盤二十件：<豸>炙哈爾巴小豬子、油炸豬羊肉、掛爐走油雞鵝鴨、鴿臛、豬雜什、羊
雜什、燎毛豬羊肉、白煮豬羊肉、白蒸小豬子小羊子雞鴨鵝、白麵餑餑卷子、十錦火燒
、梅花包子；第五分洋碟二十件，熱吃勸酒二十味，小菜碟二十件，枯果十徹桌，鮮果
十徹桌，所謂“滿漢席”也。... 阅读全帖 |
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z****k
发帖数: 1057 | 29 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: retsmaz (Henry), 信区: Joke
标 题: zt<<<<怎样让大排不硬？>>>>>>
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 8 12:27:29 2007)
楼主第一帖：昨天第一烧红烧大排，味道不错，可是很硬。。。因为事先拍松过，所以
也不难咬，可是为啥感觉肉缩得很厉害呢？
沙发：居然把题目看成是：“怎样让大便不硬”，居然还是私房菜小组的帖子... 暴寒
~~~ 后来才发现原来是大排...
跟帖：我也看成了大便……
跟帖：看来这贴的标题可以改成测试人的眼力，我也看成了大便，还以为要问吃哪种菜
大便不硬 -_-
楼主：惊了一下。。。原来一个贴就是这么红起来的。。。
跟帖：说实话,我看了三遍,都看成"大便不硬",都不好意思进来,进来才发现,和我一样
看走眼的还真不少~
跟帖：可能大家都广告看多了。都是楼主的错，应该打怎样让排骨不硬才对 -_-
楼主：可是。。。这道菜却是叫红烧大排。。。排骨还分大排和小排呢。。。
跟帖：原来如此 那还是继续叫大排吧 看看还有多少个人上当
跟帖：好吧，我承认我看错了……
跟帖： |
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c***s
发帖数: 70028 | 30 昨天一早，86岁的葛老太（化名）挑着两篮菜进城来卖，结果却收到一张百元假钞，急得她当场大哭。这一哭，事情又发生了“逆转”。发生在芜湖县荆龙市场的这件事很快被传开。记者获悉后，找到了目击者了解当时的情况。
昨日上午7点多，86岁的葛老太从附近农村徒步来到芜湖县城的荆龙市场卖菜。“以前我也见她来卖过菜，这次一共挑了有五六十斤的菜。她没有秤，都是一把一把地卖，2块、3块的，多一点的就5块钱一把。”在荆龙市场卖水饺的邓师傅对记者说。
“大概8点半，我正在绞肉，突然听到老太太哭。”邓师傅说，“后来才知道她收了100块假钱。真可怜。她那两篮子菜卖完，估计也就一百来块钱吧。”
“听说有个人买了10块钱的菜，给了她一张一百的，葛老太把一口袋的零钱都掏出来找了那人90块钱。”在荆龙市场当管理员的老金向记者回忆：“开始老太太还不相信那是假钱，后来好几个人确认说这就是假钱，她就哭了。”
“连这样的老人也坑，良心都被狗吃了。”“不知道是哪个缺德鬼干的，心真黑”……人们得知葛老太的遭遇后，纷纷指责用假钱的人。
“大娘，你年纪这么大了还出来卖菜，不容易。我这一百块钱是真的，就当是挽回点损失吧。”人群中，一位中年妇... 阅读全帖 |
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s****e
发帖数: 2934 | 31 妈妈做的菜，排第一的是西红柿鸡蛋，配虎皮尖椒
排第二的是茄子炒肉（美国的茄子实在没法吃）
排第三的是新鲜红辣椒干烧鱼块
排第四的是煎鲫鱼
江西菜必放的主要调料只有4种，盐，酱油，红辣椒，米酒，另外小葱，姜，蒜，八角
，糖是辅料。妈妈做的江西菜，用其它香料很少，比如红烧肉，就是一块冰糖一个八角
。爷爷做的粤菜，也只用各种酱料包括梅子酱，我到大学才知道花椒等材料。
米酒是自家酿的最好，所以舅舅家的菜总是比我家的好吃，当然，妈妈的拿手菜除外。
表姐最喜欢吃妈妈做的红烧鸭子，放了子姜浓香浓香，我却喜欢吃舅妈做的清淡口味的
红烧鸭和红辣椒炒肉。
到美国以后，自己做菜有了些进步，每次吃到做的好的菜的时候都想，现在我做菜的水
准应该赶上妈妈的了吧。去年回了一趟国，吃了妈妈做的菜，妈妈做了一个以前从没有
做过的红烧牛腩，还是简简单单，只放了干的红辣椒，牛腩不硬不软，却有千百种滋味
在嘴里打转转，才知道自己做的菜差得十万八千里啊。当然也不能全怪我的手艺，巧妇
难为无米之炊嘛。要怪，就怪韩国店的红辣椒和中国店的米酒太贵，而且味道不够好吧。
西红柿炒鸡蛋，我是研究出来怎么做才能做出和妈妈做的一样味道了。可是 |
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E********n
发帖数: 14662 | 32 跟我小时候一模一样，太怀念了。
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油渣, 是用板油或者肥肉熬油之后剩下的残渣，是一种典型的，上不得台面的 “穷人
乐”。这些年，随着生活水平提高，各种真的假的健康宣传风起云涌，现代家庭连用植
物油，也要动辄上升到橄榄油的档次。猪油这种货色，我相信不需要评委，不经过董卿
，就可以直升健康公敌。
没人敢吃猪油，自然也不再有人熬油渣。所以，老幺我在最近这十许年，见过的人渣是
越来越多，但吃到油渣的机会却越来越少。如果不从记忆中进行深度发掘，油渣这个东
西简直要被与时俱进了。
老幺属于赶上了买肉凭票末班车的那一代。依稀记得那时候是每人每月有三斤肉的副食
票，折合每天一两肉，或是油。那时我家住平房，在坡上。每次家父在坡上喊我回家吃
饭的时候，我都首先要高声回喊一声 ”今天有没得菜？“。这个 “菜”当然不是指青
菜，而是相当于东北人所谓的 “硬菜” 。如果有 “菜”，立刻乖乖回家吃饭；如果
没 ”菜“，对不起，我一定会继续和小伙伴玩到被揪着耳朵回家为止。当然，在那个
缺吃少穿的时代，大多数人家是做不到经常有 “菜”... 阅读全帖 |
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h***2
发帖数: 2351 | 33 风鸡，什锦如意菜和红烧蹄膀汤
我老家的过年是从小年夜的期盼中开始的。从小年夜，我妈就开始问我们年夜饭有什么
要求，我大姐会说随便，二姐会说皮蛋。小男孩爱吃肉，口味重，我会说糖醋排骨，实
际上每年都这样。
大年夜中午，我老家习惯吃馄饨。这一天馄饨皮子特难买，一般要一大早出门，排上一
二个小时才能买上。我小的时候由我爸出马，再大点就成为我的专职了。通常是菜肉馅
的馄饨，馄饨泡在肉汤里，里面还有几块肉骨头。吃口馄饨，喝口汤，特幸福。
到晚上年夜饭大餐开始了。先是几道冷菜，油爆鱼，皮蛋，烧鸡或自己做的风鸡，海蜇
皮，还有我家的特色菜—什锦如意菜。小时候在乡下自己家里养鸡，这鸡白天再外面散
养，晚上自己会回来，有时需要去找一下，一般就在家附近，去招呼一声鸡就会乖乖地
跟回家。过年前一个月就把鸡用盐和黄酒密封泡上三天，挂起来风干，过年时蒸一下，
这自己家做的风鸡特别有味道，我老家的说法是很硬香。这什锦如意菜起源于我妈老家
—南京。这菜包括豆芽（如意菜），芹菜，香菇，木耳，胡萝卜，豆腐干等十样蔬菜（
我记不全），除木耳外都切成丝，用开水烫熟，用麻油，盐和味精等拌匀。这道什锦如
意菜是我家最受欢迎，非... 阅读全帖 |
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y***c
发帖数: 676 | 34 看了《从菜糈子说起》一文，特意找了找文中提到的《厨房里的勺子》。该作者原文其
实是《筷笼子里的勺子》。
http://ourfolk.net/2011/01/07/4328/
筷笼子里的勺子
来自:ourfolk.net青马博客
作者:nokia2100
有关筷子握持位置的高低引来了意料之外的回复，令人在欣慰之余还有些许伤感。
每个春节，母亲会将筷笼子里的竹筷全部换成新的，深色的旧筷子换成了浅色的新筷子
，新年就这样来了（正月里只用新筷子，过了正月才逐渐新旧混合在一起使用）。一年
又一年，当筷子的颜色由浅变深，岁月的颜色也由浅变深。
沿用《字典里的厨房》的思路，翻查了网上汉典和康熙字典，筷，义同“箸”（筯
）。按照清代学者段玉裁《说文解字注》的解释，箸，饭㩻（危支）（攲）也。
㩻（危支）者倾侧意。箸必倾侧用之。故曰饭㩻（危支）。朱自清《背影
》结尾父亲来信中说：“我身体平安，惟膀子疼痛厉害，举箸提笔，诸多不便，大约大
去之期不远矣。”我对信中这个“箸”字记得非常清楚，大概是当时考过很多遍吧。投
箸、辍箸，拿着筷子欲言又止，或者筷子早早地搁在桌子... 阅读全帖 |
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w*********g
发帖数: 30882 | 35 只有中国才有色、香、味、养、道俱全的饮食文化，西方没有饮食文化，只有化学实验
和数字。
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从中西方饮食文化差异看西方的未开化性
餐饮产品由于地域特征、气侯环境、风俗习惯等因素的影响，会出现在原料、口味
、烹调方法、饮食习惯上的不同程度的差异。正是因为这些差异，餐饮产品具有了强烈
的地域性。中西文化之间的差异造就了中西饮食文化的差异，而这种差异来自中西方不
同的思维方式和处世哲学。中国人注重“天人合一”，西方人注重“以数字为本”。
这里简要从下面三个方面谈谈中西方饮食文化的差异。
一、两种不同的饮食观念
对比注重“味”的中国饮食，西方是一种机械饮食观念。把人当成机器，不论食物的
色、香、味、形如何，营养成分一定要达标，讲究一天要摄取多少热量、维生素、蛋白
质等等。即便口味千篇一律，也一定要吃下去——因为“有营养“。这一饮食观念同西
方整个哲学体系是相适应的。形而上学是西方哲学的主要特点。西方哲学所研究的对象
为事物之理，事物之理常为形上学理，形上学理互相连贯，便结成形上哲学。这一哲学
给西方文化带来生... 阅读全帖 |
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w****n
发帖数: 25644 | 36 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: laocat (猫老), 信区: Joke
标 题: 女子怀孕见准公婆 全家等她拍菜发朋友圈致分手 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 4 21:59:20 2014, 美东)
发信人: Cnews (chinanews), 信区: Headline
标 题: 女子怀孕见准公婆 全家等她拍菜发朋友圈致分手
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 4 20:06:21 2014, 美东)
初次去男友家，饭桌上照片没拍好，不让动筷子——
“拍菜”成瘾，怀孕的她被“准公婆”吹了
很多人饭前都会对着美食“咔嚓、咔嚓”地照几张，然后发到QQ空间、微博或微信,小小炫耀一下，这就是“炫食族”。
在湖南娄底，22岁的女子刘小美是一个“骨灰级”的炫食控。每逢美食，她必定先拿出手机一顿猛拍。
怀孕在身的她即便是去见“准公婆”，仍然没有丢掉这个“头可断，拍照不能忘”的习惯。面对一桌子美食，她不光拍了“全家照”，还将每份菜肴拍了“单照”，遇到不满意的图片还删了重拍；而且，照片没拍好，她还不让人动筷子。让她没想到的是，足足... 阅读全帖 |
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m**6
发帖数: 6426 | 37 昨天去附近朋友家送菜 ，有大小番茄，长豆角，宽豆角，丝瓜。朋友很高兴，硬要留
我吃饭，客气一下就不客气了，留下来一起吃饭。
别人烧的菜真好吃啊，为嘛豆角人家炒的就是比我好吃？
席间，俩女人谈孩子，谈八卦，一会儿功夫把人家一桌子的菜都消灭了，朋友还特别感
谢说自己种的菜就是好吃，他们家娃抢着吃。
话说最近我家儿子不在身边，暑假在国内，我们家消灭蔬菜的动力就严重不足，我做完
蔬菜画就对他们失去了兴趣。
下面的番茄螃蟹已经完成了他们的菜画使命，准备马上找人送。
这么美貌的大小螃蟹，送人还送得出手吧？
《小螃蟹和妈妈》
这幅是送给游士的，我去年给他画的肖像，他说头发太少了，括号，自己头发少，还怨
我画的少？
今年我看他用了生发灵后，长出了浓密的细发，他也笑歪了嘴。
为避免广告嫌疑，生发灵的品牌就不公布了，有兴趣的同学请私信游版大。
《用了生发灵的游士》 |
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z*c
发帖数: 4700 | 38 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: laocat (猫老), 信区: Joke
标 题: 女子怀孕见准公婆 全家等她拍菜发朋友圈致分手 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 4 21:59:20 2014, 美东)
发信人: Cnews (chinanews), 信区: Headline
标 题: 女子怀孕见准公婆 全家等她拍菜发朋友圈致分手
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 4 20:06:21 2014, 美东)
初次去男友家，饭桌上照片没拍好，不让动筷子——
“拍菜”成瘾，怀孕的她被“准公婆”吹了
很多人饭前都会对着美食“咔嚓、咔嚓”地照几张，然后发到QQ空间、微博或微信,小小炫耀一下，这就是“炫食族”。
在湖南娄底，22岁的女子刘小美是一个“骨灰级”的炫食控。每逢美食，她必定先拿出手机一顿猛拍。
怀孕在身的她即便是去见“准公婆”，仍然没有丢掉这个“头可断，拍照不能忘”的习惯。面对一桌子美食，她不光拍了“全家照”，还将每份菜肴拍了“单照”，遇到不满意的图片还删了重拍；而且，照片没拍好，她还不让人动筷子。让她没想到的是，足足... 阅读全帖 |
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d*********o
发帖数: 6388 | 39 http://cn.nytimes.com/food-wine/20130827/c27hungry/
一堆半碎的脆面条上放着深红色的酱料，表面上是中国式的酸甜口味。很容易尝出熟悉
的酱油和糖醋味，但其下暗藏的丝丝辣味又是怎么来的呢？酸橙汁、香菜和一道道酸芒
果粉痕迹，以及黑色的、带有硫磺色调的盐，令这道菜带有醋栗的味道，也暴露了它的
真正出身——印度菜。
这份面条被称为“中国普里”，是传统印度街头小吃“贝尔普里”(bhel puri)的变形
，属于印度美食。它起源于加尔各答的中国城，在印度次大陆十分流行，令人愉悦地把
中餐口味变得很奇怪，而且一般情况下也非常好吃。美式中餐倾向于又甜又淡，有趣的
特点都被削弱了，印度中餐却更辣，更加丰富多彩，追求与中餐的差异而不是共同点。
“香料交响曲”(Spice Symphony)特别擅长这种中印合璧，它于去年9月开张，就在莱
克辛顿街以北的咖喱山。饭馆菜谱上出现了四川和满洲字样，但它们更像地图上的标记
，而不是这些菜的真正来源。
一道汤里有大块印度奶酪和暗红色酱汁，被标为川菜。这根本不是川菜。事实上，这是
一种风味独具的菜肴，印度奶酪是印度土产的... 阅读全帖 |
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s****e
发帖数: 2934 | 40 相关知识见木耳百度
http://baike.baidu.com/view/38611.htm
木耳分为2种
下图为白背木耳，散瘀作用强，能多次，可以很久才吃一次
而大家平时吃的云耳即普通黑木耳，散瘀作用弱，可以多吃
白背木耳在中药店和韩国店有时可以买到，如果大家怕中国点的木耳有质量问题可以去药店和韩国店买。云耳有的药店也有。
16道为身体排毒的木耳菜的做法简单是美食杰瘦身食谱菜谱里的常见菜，16道为身体排
毒的木耳菜口味属于家常味，做法属炒菜类，但怎么做16道为身体排毒的木耳菜最好吃
，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道16道为身体排毒的木
耳菜吧。
木耳
木耳又名黑木耳、云耳、桑耳、松耳、中国黑真菌。
木耳属真菌学分类属担子菌纲，木耳目，木耳科。国内有8个品种。木耳菌状如耳
朵，寄生于枯木上，含糖类、蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素和矿物质。
新鲜的木耳呈胶质片状，半透明，成圆盘形，侧生在树木上，耳形不规则形，耳片
直径3～12厘米，有弹性，腹面平滑下凹，边缘略上卷，背面凸起，并有极细的绒毛，
呈黑褐色或茶褐色。
干燥后收缩为角质状，硬而脆性，背面暗灰色或灰白色; |
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s*********3
发帖数: 1012 | 41 在版上潜水了几个月，越来越觉得要是不贡献几个菜就太对不起大家了。可是一是懒，
做得基本都是一锅儿烩的懒人菜，没什么可炫耀的；二是相机和照相水平极差，怕晃了
大家眼，所以就一直拖着。终于等到了一个长周末，闲来无聊，做做饭，拍拍照，腆着
脸发上来吧。有觉得还行的给捧个人场儿 : )
又到了茄子成堆的季节！天气也渐热，不想吃太烫的东西。凉面是夏天北方人的钟爱，
各种各样的酱，卤，浇在面上当盖头儿，一碗面下去管饱，两碗管撑，三碗就走不动了
。今天家里有个特大号长茄子，一小坨猪肉馅，还有剩下的一个西红柿，半个柿子椒，
又剥了四瓣儿蒜，三棵小葱，一小把儿打蔫儿了的香菜，就做个茄子面吧! (除了这些
主料，还有北方人吃面不可少的黄酱三勺儿；喜欢吃辣的也可以加点蒜味儿辣椒酱)。
1. 茄子切块儿（0.5--1厘米大小），柿子椒和西红柿都切小块儿，蒜和葱切片。煮
锅放水烧开后煮面。
2. 想省油的话把茄子先在微波炉里转两分钟让它变软（谢谢小觅同学的高招！！！
）冷锅放两勺儿油，油热下茄子（锅最好别太热的时候下，要不然茄子容易粘锅底），
火不要太大，翻炒两下，然后加上盖子让焖两分钟让茄子变软（... 阅读全帖 |
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c********n
发帖数: 651 | 42 中午老在外面吃其实也不是个事儿，自己做的便当，吃下去的食材安全放心，没有过多
的油啊什么的，健健康康的，一天都能神清气爽的。今天是这个系列第一帖，来个我挺
喜欢的，菜啊饭啊肉啊混一起的。
包菜培根炒米粉：
1.细米粉开水下锅，煮至无硬心，也不要煮过了，因为一会儿还要再回锅的。
2.米粉沥干水，用自来水冲凉，防止米粉粘在一起。如果觉得米粉太长，可以用剪刀随
便剪一下，随意就好，不需要固定章法的。
3.3片培根肉切小块，包菜切丝。
4.锅烧热，加少许油，下培根块，炒熟，加包菜丝，等包菜丝软了就能加入适量盐，糖
调味，培根本身就有咸味，调味的时候盐可以少放。
5.倒入煮好的米粉翻炒，加生抽调味，如果觉得太干，可以加少许水。别加成老抽了哦
，要不然颜色该不好看了。
6.出锅！可随意加入油辣椒，老干妈，剁椒等。
来不及了，要去上班了，大家凑合着看吧。周末了，大家愉快哈！ |
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l****t
发帖数: 36289 | 43 【 以下文字转载自 Headline 讨论区 】
发信人: Cnews (chinanews), 信区: Headline
标 题: 女子怀孕见准公婆 全家等她拍菜发朋友圈致分手
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 4 20:06:21 2014, 美东)
初次去男友家，饭桌上照片没拍好，不让动筷子——
“拍菜”成瘾，怀孕的她被“准公婆”吹了
很多人饭前都会对着美食“咔嚓、咔嚓”地照几张，然后发到QQ空间、微博或微信,小小炫耀一下，这就是“炫食族”。
在湖南娄底，22岁的女子刘小美是一个“骨灰级”的炫食控。每逢美食，她必定先拿出手机一顿猛拍。
怀孕在身的她即便是去见“准公婆”，仍然没有丢掉这个“头可断，拍照不能忘”的习惯。面对一桌子美食，她不光拍了“全家照”，还将每份菜肴拍了“单照”，遇到不满意的图片还删了重拍；而且，照片没拍好，她还不让人动筷子。让她没想到的是，足足一刻钟的等待最终招致男友父母的不满，两人竟因此分道扬镳。
“90后”女友突然怀孕
在今年29岁的杨成的计划里，打算在今年年底与小他7岁的刘小美领证结婚。尽管，到那时两人从相识到相恋还不到半年时间。
对于自称... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 44 “拍菜”成瘾，怀孕的她被“准公婆”吹了
很多人饭前都会对着美食“咔嚓、咔嚓”地照几张，然后发到QQ空间、微博或微信,小小炫耀一下，这就是“炫食族”。
在湖南娄底，22岁的女子刘小美是一个“骨灰级”的炫食控。每逢美食，她必定先拿出手机一顿猛拍。
怀孕在身的她即便是去见“准公婆”，仍然没有丢掉这个“头可断，拍照不能忘”的习惯。面对一桌子美食，她不光拍了“全家照”，还将每份菜肴拍了“单照”，遇到不满意的图片还删了重拍；而且，照片没拍好，她还不让人动筷子。让她没想到的是，足足一刻钟的等待最终招致男友父母的不满，两人竟因此分道扬镳。
“90后”女友突然怀孕
在今年29岁的杨成的计划里，打算在今年年底与小他7岁的刘小美领证结婚。尽管，到那时两人从相识到相恋还不到半年时间。
对于自称相信“一见钟情”的杨成来说，只要能遇到有“眼缘”的女孩，“哪怕闪婚也能接受”。也正因如此，即便现今在娄底市有车、有房、有工作的杨成，已经29岁了，仍没谈过一个女友。即使好多次被父母硬拉着去相亲，但结局都是有始无终。
11月27日，在位于娄底市娄星区丹阳路段的杨成家里，他向今日女报/凤网记者坦言，现年22岁的娄底人刘小美是... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 45 初次去男友家，饭桌上照片没拍好，不让动筷子——
“拍菜”成瘾，怀孕的她被“准公婆”吹了
很多人饭前都会对着美食“咔嚓、咔嚓”地照几张，然后发到QQ空间、微博或微信,小小炫耀一下，这就是“炫食族”。
在湖南娄底，22岁的女子刘小美是一个“骨灰级”的炫食控。每逢美食，她必定先拿出手机一顿猛拍。
怀孕在身的她即便是去见“准公婆”，仍然没有丢掉这个“头可断，拍照不能忘”的习惯。面对一桌子美食，她不光拍了“全家照”，还将每份菜肴拍了“单照”，遇到不满意的图片还删了重拍；而且，照片没拍好，她还不让人动筷子。让她没想到的是，足足一刻钟的等待最终招致男友父母的不满，两人竟因此分道扬镳。
“90后”女友突然怀孕
在今年29岁的杨成的计划里，打算在今年年底与小他7岁的刘小美领证结婚。尽管，到那时两人从相识到相恋还不到半年时间。
对于自称相信“一见钟情”的杨成来说，只要能遇到有“眼缘”的女孩，“哪怕闪婚也能接受”。也正因如此，即便现今在娄底市有车、有房、有工作的杨成，已经29岁了，仍没谈过一个女友。即使好多次被父母硬拉着去相亲，但结局都是有始无终。
11月27日，在位于娄底市娄星区丹阳路段的杨成家里，他向今... 阅读全帖 |
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b********7
发帖数: 12906 | 46 那地方有菜就不错了。 还要硬菜，实在不行上砖头， 够不够硬 |
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c********7
发帖数: 2120 | 47 我个人感觉国内的吃还是清真菜最牛屄 最硬克 尤其长江以北
很可惜在国内时没去趟乌鲁木齐 喀什这种地方 不过现在让我去我也不敢去了 别回头
冷不丁给我来一刀 擦
去过西安 羊肉泡基本每天至少吃一次 就连早点都是什么牛肉夹馍 羊肉泡这种硬克的
贾三灌汤包 老孙家 都是名字号 还有回民一条街
兰州没去过 听朋友说清真的手抓和拉面简直无敌了 估计吃完了就觉得全国尤其东部地
区臭遍街的清真兰州拉面连锁就是垃圾了
京津一带回民馆子确实不少，出国前的1年至少在天津去了不下50家，有大店也有狗食
馆儿
北京的去过回民聚居区--牛街 |
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v****g
发帖数: 11080 | 48 说的也是做法，四川人最会吃，加工米制品有悠久历史，你随便去四川看一看，这些东
西不要太多，
没人点那是川菜馆吧，米粉米线都是小吃，川菜馆子里当然点不到，川菜馆子里是吃硬
菜的。你知道啥叫硬菜？： |
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d****n
发帖数: 10034 | 49 就像是我们每天在工作的一个环境，可以说是对于一般的同事也都是相处得非常久的，
也都是可以说超过了和家人们一起在的时间，所以说，对于很多人都会说到，在同事之
间一定要保持一个非常好的关系，因为对于工作不可能是非常的完美，所以说也都是要
和朋友们同事们有一个非常好的基础。
而且在一个店里面工作的时候呢，也都是会经常的一起去聚餐，而这一次的也都是同事
们来到我家里边一起吃饭，而今天小编就给大家说一下我们今天所吃的一个饭菜吧，尤
其是对于这么一大桌子菜，可以说都是老婆一个人自己去做的，尤其是当他听到我们要
在聚餐的时候呢都是非常的高兴，也都是说要一定要去表示一下，所以说就做了一桌非
常好吃的饭菜。
她也都是自己对自己非常的有信心，所以说也都是提前一天就准备了很多的一些食材也
都是把它们都处理好，然后放在了冰箱里面，也都是看了非常多像是做饭的菜谱，尤其
是看到她非常坚持的样子，也都是非常的感动。可是，对于他的一个菜上桌以后呢？大
家也都是蒙圈了，大家窃窃私语，走也不是，留也不是。
而她所做的饭菜呢，其实看起来根本都是让人吃不下去的，刚开始也都是红烧鱼，当老
婆做出来的，之后也都是些很便宜的味道了... 阅读全帖 |
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