b****a
发帖数: 4465 | 1 我很荣幸地给他当下手。第一天，他告诉我，“先和面吧！”“这有什么难的，把面和
水放在一起用手和就行了。”我心里想。他蒯了一碗面粉倒在一个小盆里说：“先和点
面做病号饭吧！”老兵去忙他的了。于是我开始第一次和面，和面就一定要加水，水加
进去了，多了，面软得提不起来，赶快加面粉，结果面粉加多了，面和不到一起，只好
再加些水……就这样不停地加水加面粉，不一会儿功夫，一碗面快让我和成一盆面了，
而且稀稀糊糊直粘手。老兵看到了，说：“怎么和那么多面呀？一个病号吃一盆面，都
成喂猪了。”说着他从盆里取出一小团面（不是面团，是面砣，而且是不成形的面砣）
，加了一点干面粉，用他那只大手不停地揉着。面团在他的手与盆之间翻滚着，不一会
儿一个圆圆的、扁扁的、光光滑滑的面团出现在盆里。老兵说：“和面要一点点地加水
，不停地揉，一直揉到合适为止，而且和完面，一定要面光、手光、盆光。”在一次次
的教导中，我学会了做什么样的面食加什么水，有的要用温水，有的要用烫水，有的要
用冷水，有的还要在水中加点儿盐。也学会了做什么样的面食和什么样的面，有的面要
软，有的面要硬。我觉得最难的是给发面使碱，做馒头包子时，面发好了... 阅读全帖 |
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e******s
发帖数: 1582 | 2 昨天做的，改自毛毛妈的酥香全麦面包，免了一些料，但加上了奶黄馅。
现在一直推崇汤种面包，又软又香，都不需要bread flour，直接用
all purpose flour就可以有很好的拉丝效果。
搬原版配方：
http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=200907&postID=16942
我没有加面筋粉，只是想试试没这个东西效果怎样，事实证明，不加已经
够软了～ 也没有加鲜奶油，缺货中，简单加了一点水，其他基本无异，为
什么我做的就没原版的好看。。像是粗犷版，主要是上面的奶油酥大手笔
了一点。
奶油酥可以比原方少一点糖粉，我觉得太甜了，可能因为我天生不爱甜..
另外加了奶黄馅，我很爱这个，有的时候喜欢拿来蒸奶黄包：
鸡蛋1个，澄粉 3tbsp，吉士粉 2tsp （没有，充了点玉米淀粉），butter
2 tbsp，milk 3 tbsp，sugar 4 tbsp（较甜）
butter室温放软加糖搅匀，加鸡蛋搅匀，加牛奶搅匀，然后加粉，仍旧搅匀
至无颗粒，然后微波炉加热，每隔20s就拿出来搅一次，直到成固状。
顺便奔个前两天的chees |
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l*****n
发帖数: 5018 | 3 第三周第四周-大补阶段
早饭：在每一款粥内增加阿胶（粥煮完以后放阿姣）。
2.汤
乌鸡汤
乌鸡, 姜, 料酒
1. 将鸡洗净, 焯一下
2. 姜洗净, 拍松;
3. 砂锅置大火上，加入水，放入鸡、撇去浮沫；
5. 加姜、料酒，移至小火上炖至鸡肉和骨架松软；
6. 拣去姜，调味， 连汤汁与鸡一起上桌即成。
(喝汤, 吃鸡肉)
木瓜猪蹄汤
木瓜排骨汤
鹌鹑汤
鹌鹑两只, 瘦肉100g，姜
1.鹌鹑,瘦肉分别洗净；
2. 将所有材料放入锅内煮开, 再用小火煲3小时, 调味即成。
乳鸽汤
乳鸽一只, 胡萝卜(甘笋)一条, 龙眼肉40g, 枸杞子30g, 姜少许
1.胡萝卜去皮洗净，切滚刀块
2.乳鸽洗净, 连同其他材料一起放入锅内煮开, 再用小火煲3小时, 调味即成.
金针菜猪心汤
猪心150克，金针菜、木耳各适量，老姜2片
1、将木耳、金针菜洗净，用清水浸软。
2、猪心洗净切块；氽水沥干备用。
3、烧滚清水，放下猪心、姜片，文火煮开，加入金针菜、木耳再滚5分钟，用盐调味，
上桌即成。
豆腐鲈鱼汤
鲜鲈鱼200克，豆腐100克
1.鱼洗好，锅里放麻油，老姜爆透
2、放下鱼两面稍微煎透，加入适量... 阅读全帖 |
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m**d
发帖数: 21441 | 4 灌肠是北京人爱吃的小吃，也是一种大众街头小吃。灌肠在明朝开始流传。《故都食
物百咏》中提到煎灌肠说：“猪肠红粉一时煎，辣蒜咸盐说美鲜。已腐油腥同腊味，屠
门大嚼亦堪怜。”老北京街头常有挑担小贩经营此食品。有记载：“粉灌猪肠要炸焦，
铲铛筷碟一肩挑，特殊风味儿童买，穿过斜阳巷几条。
在北京的小吃中，灌肠要算得上是物美价廉，绝对的大众化。这种纯北京式的真正土
产多少年来在集市、庙会上随处可见，尤其是北京的夜市上，都少不了由它来唱主调。
您瞧，那卖灌肠的摊子上，大铁铲敲打着大铁铛的缘子“当当”作响，引得大人、孩子
围上前非要掏钱来两盘儿尝尝。说实话，吃灌肠不在乎解饿，只是领略它的风味，过过
馋瘾。
在北京的传统风味小吃中，要讲风味，这外焦里嫩的灌肠味道最奇特；要讲传统，它更
是千古不变，无论是谁，依旧将煎好的灌肠蘸上蒜汁；依旧是用小竹签一片片扎着吃，
如果哪位用筷子那就没有一点情趣了。听老人们讲，当年，地安门外后门桥东西两面各
有一家灌肠铺，在北京很有名。桥东一家较老的叫福兴居，在上世纪三十年代关张后便
只剩下桥西的合义斋一家了。当初，这合义斋也是以经营灌肠而出名，不过，今非昔比
，... 阅读全帖 |
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l*****d
发帖数: 7963 | 5 ☆─────────────────────────────────────☆
ladyred (落红万点，好运名：小旺红) 于 (Sat Nov 12 17:59:42 2011, 美东) 提到:
国内二十几个大小诗词论坛、贴吧、诗社等联合举办2011年年终诗词大赛，不知有人愿
意参加否？特点是对诗词的格律要求很严格。
要求如下：
2011年岁末网络二十六坛诗词联赛方案实施细则
为弘扬诗词文化,交流创作技艺，由半生缘论坛茶韵发起，5460论坛跑堂总策划，
二十六个网络论坛、诗社与诗词群决定联合举办2011年岁末网络诗坛诗词联赛，并一致
认同本届联赛重在参与、交流和提高。秉承公平、公正、公开的原则，认定本联赛方案
实施细则。
一、联赛主题
1、主题：五个“一”；
A、一个字：“夜”；
B、一个词：“寂寞空虚冷”；
C、一句话：“是月（淳熙二年闰九月），辛弃疾诱赖文政杀之，茶寇平”；
D、一张图：
图片.jpg
E、一首歌：《那时候哥还小》；
2、要求：以上五个主题，参赛作者可以诗、词俱选或任选，数量不限。
（1）诗限平水韵五、七言绝句、律诗，接受排律。不接受古风，组诗... 阅读全帖 |
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n****4
发帖数: 12553 | 6 国足12强赛兵败塔什干，小组出线成为奢望之后，前国脚孙继海大曝猛料掀起轩然大波
。孙继海的矛头直指高洪波、杜威，在另外一名前国脚李毅加入“战团”后，战火又烧
到李毅的身上。作为前队友，郝海东13日中午隔空向孙继海喊话：别再曝料了，否则有
人要进监狱！
郝海东回应孙继海言论
对于与乌兹别克斯坦一役出现失误的杜威，孙继海认为其不配为国家队效力，中超一定
有比他更好的球员可以入选，同时也将矛头对准了高洪波。虽然针对自己与高洪波之间
的矛盾，孙继海仅简单明了表示高洪波人品不行，性格不好，在俱乐部到哪都跟球员、
高层闹矛盾，对于高洪波的辞职，孙继海也表示不够男人。
李毅社交媒体截图
在李毅大帝站出来为杜威说话后，孙继海也是公开回应并手撕大帝，“有人说我是球霸
，我不知道从哪来的。这个词应该好像是护球像亨利的大帝提出来的。大家知道李毅为
什么在合同没完就离开球队？是被球队撵走的，被主教练、俱乐部给撵走的。投资人、
俱乐部能愚蠢到容忍个真正的球霸在球队里吗？把真正的球星、核心球员赶走吗？他们
能愚蠢到这种程度吗？”
对于自己接连炮轰杜威、高洪波和李毅，孙继海只是表示想表达自己的看法而已。但随
即孙继... 阅读全帖 |
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k*******d
发帖数: 1523 | 7 第二十一集
第一章
洛都金市位于城西，南接雍门，北临上西门，面积超过二百亩。市内一条二
十丈宽的大街纵贯南北，连接两端的坊门，规模比城中的主路也不遑多让。大街
两旁分出三条横街，将整个金市划分为八个区域。里面店铺林立，充斥着来自异
域的奇珍异宝。
乐行的胡商白白胖胖，唇上留着两撇漂亮的小胡子，笑容可掬。他飞快地用
大拇指抹了抹胡须，一边道：「胡琴？当然是我这里最好！客官请看，敝行胡琴
有三弦的，两弦的，还有马头的……」
对面的商人态度傲慢地说道：「不光要琴，乐工有吗？」
「有！洛都能歌善舞的胡姬，全都是在小店买的琴，学的曲。客官问问周围
的人就知道，昨天好几位公卿派人来召敝行的乐师过去演奏，敝行因此还歇业一
天。敝行的胡乐姬更是名震洛都！可谓是歌如裂帛，舞如天魔……」
商人摇了摇手，「不要年轻的。太不安分。」
胡商竖起大拇指，「行家！」
那商人道：「在洛都待得太久也不成。本店在舞都，习惯了洛都的繁华，只
怕看不上我们那穷乡僻壤。」
「舞都哪里是穷乡僻壤？」胡商道：「我听说舞都七里坊有个游春台，里面
的歌舞堪称绝妙！」
程宗扬道：「是游冶台。而且游冶台里面没什么歌舞，就是些奇装异服。」
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g******n
发帖数: 53185 | 8 付了钱之后，我关照他要一包一包代为包好，写明第一包第二包字样，而且还要重做一
个目录。到第二天，他们已经全部包好，目录也做好，掌柜还在店铺里请我吃了一餐丰
富的午餐，北平首席名医萧龙友已七十余岁也请来作陪，几杯酒落肚之后，大家很高兴
，掌柜忽然说：“现在北平学术界倡议要保存北方古物，这些书恐怕寄不出去，要是真
的寄不出的话，这批书全部可以退还，只是佣银不能退。”这话一出，我就呆了半天，
心想托曹润老可能还有办法，我当场就打电话给润老，润老说：“你付了钱没有?”我
说：“我已付了。”他说：“这一次你上了一个大当，这批书，寄三包五包还有可能，
整批的运走，恐怕毫无办法。”他这样一讲，我面如土色，连酒也饮不下去了。
萧龙友不仅是名医，而且是北平数一数二的大书法家，因为他的藏书很久没人过问
，这次能够脱手，他很得意，所以当堂取了一张宣纸，为我写一副对联，他正在写得得
意时，忽然见到我这般为难神情，他也着急起来，轻轻地对我作耳语说：“陈先生你不
要急，后天到我的诊所来，我自有办法，你安心好了。”隔了一天，我就到他诊所去，
当时病人很多，他诊病又慢，看了三个病人之后，他取出三百张纸条，原来... 阅读全帖 |
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y****2
发帖数: 11909 | 9 曾经在火炉武汉呆了四年，对当地的特色小吃，像热干面，勺面窝，四季美汤包，还有
三鲜豆皮的味道是刻在了记忆中，永远都忘不了。 这几种小吃中，属三鲜豆皮最好吃
，最有营养。正宗的三鲜豆皮是将绿豆、大米混合磨浆，在锅里摊成薄皮，内包煮熟的
糯米、肉丁、鲜蛋、鲜虾仁等馅料，用油煎制而成。其皮金黄发亮，入口酥松嫩香。
俺给它改良了一下，用绿豆粉和糯米粉以1:2的比例调成绿豆米浆，馅料用瘦肉丁，冬
菇丁，豆干丁，腊肠丁，虾仁丁，弯豆，还有最后一味秘制泡洋姜丁，全部这些原料炒
至而成。做法简单，色泽亮丽，美味无比。
糯米先用清水泡上两小时，隔水蒸30分钟。
锅内少许橄榄油，炒蒸熟的糯米饭，这样会更香。
全部馅料切成小丁丁。
锅内入橄榄油，先炒肉丁（先加生抽，白胡椒粉，香油腌制15分钟），再依次加入弯豆
，虾仁丁，腊肠丁，冬菇丁，豆干丁，放生抽，加胡椒粉，香油少许，水少许不至太干
，炒熟即可。
绿豆米浆：绿豆粉，糥米粉，比例1:2
慢慢加入水，搅匀成浆，不要太绸也不要太稀。
小火热锅，用刷子刷上一层极薄的油，加入绿豆米浆，提锅，让浆流至周围，均匀铺满
锅面，待豆皮成型时，加入一个鸡蛋，铺匀。
待鸡蛋不... 阅读全帖 |
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i****r
发帖数: 1803 | 10 第一章
洛都是京师重地，城禁森严，如今负责京师治安的又是卧虎董宣，看管更加严密。
城门一闭，别说程宗扬只是个常侍郎，就是插貂佩珰的中常侍，没有宫里发下的出城印
信也不可能通行。
说来以程宗扬的身手，洛都的城墙如今也拦不住他。但一是麻烦，二是人过得去，
马过不去，出了城，往哪儿都得用腿的。因此程宗扬一般都赶在宵禁之前出城，如果必
须夜间出行，也会尽量在城外安排好接应的车马，极少临时起意要出城的。
今天就是个意外，毛延寿带回的东西太过重要，等自己处置完，宵禁已经开始了快
一个时辰。换作别的时候，程宗扬也就老实在城里待着，可今日不同于往日，一想到云
大妞那腿……这城说什么也得出！
云家在汉国的产业几乎拍卖一空，仅剩下包括城外那处庄子在内的三五处宅院。产
业易手，牵涉到大量人员的调整，云家派到各处的掌柜、执事，这些天都已经接到消息
，陆续将产业转交给新东家，启程上路。但云家并没有立即让他们撤出汉国，而是集中
到洛都，安排在各处庄子暂居。
那些掌柜在汉国经营多年，突然间辛苦多年的产业交于他人，难免沮丧。云苍峰人
老成精，知道气可鼓不可泄，于是很爽快地告诉众人，把他们留在汉国，就是让他们做
好准备... 阅读全帖 |
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g*********n
发帖数: 808 | 11 重庆岁月：一个警察的独白
[陈有西按]这篇13万多言的回忆实录，是重庆一位中层警察写的。文章题目是我另
帮助起的。我已经经过核实。他是重庆黑打内幕的见证者和记录者。稿子是通过上海名
记者杨海鹏转我的。据说手抄本在重庆警察内部早就流传，有的人看后抱头痛哭。我一
直说，体制内不缺明白人。五毛一直质问我依据何在。年初我去重庆，蒙冤警察家属向
我哭诉时，我不客气地质问她们，为什么要把希望寄托到我们几个律师身上？你们自己
为什么不揭露？你们的揭露比我们来说，更有说服力！没有神仙皇帝，只有你们自己救
自己！现在，一个警察发声了。我期望么宁、付鸣剑们也站出来说话。他们的故事会比
警察故事更精彩。
重庆岁月：一个警察的独白
《见证王立军(专题)》
重庆一警
目录
一、王立军(专题)重庆折腾纪实…………………………………3
二、给后来者的一封信……………………………………82
三、分局长的愤怒…………………………………………90
四、打黑组长开口说话……………………………………92
五、打黑民警之声…………………………………………96
六、旁观者清………………………………………………100
七、刑侦专家... 阅读全帖 |
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f*****8
发帖数: 7581 | 12 好好吃哦
就是把翅中中间切一刀用生抽和花椒粉腌半个小时（生抽多少看个人咸淡口味吧），然
后在锅底抹一层油，鸡翅下锅，然后放点姜，把黄飞鸿里的辣椒花椒倒进去炒炒炒，干
炒就好了，这样油少些，炒得差不多7分熟了把腌制鸡翅剩下的料加小半碗热水倒进锅
里，搅一搅，过几分钟再搅一搅，不要粘锅就好了， 鸡翅差不多熟了再稍微加点热水
，把花生倒下去一起。 花生熟了大火收汁就出锅了，照片很粗糙，但真的很好吃，昨
天老公吃到嘴巴起泡，唉～～～ |
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s**n
发帖数: 6126 | 13 去年夏天第一次玩翻糖，给薯条的生日做了个Hello Kitty翻糖蛋糕，薯条爹参与了制
作觉得很好玩儿，对成品的喜爱程度好像更甚过女儿。于是前几天某人升级的大生日，
就想着也给他做一个翻糖蛋糕。双鱼座，最喜欢蓝色，所以很早就定了主题：海洋世界
。接着就是到处看图片找寻灵感，不过一直到做的时候都没有太清晰的概念-没有美术
功底不会画设计图的遗憾，而具体的造型是在盖完翻糖皮的时候才基本确定的，实际组
装的时候又调整了很久。
做好的成品，薯条看了喜欢得不得了，还一个劲儿问她去年的蛋糕为什么没有那么多颜
色，尤其是她喜欢的紫色，而且还说粉色也比她去年的蛋糕多，然后很小心翼翼地问我
，妈妈我下次生日你能不能给我做个公主蛋糕？我心说这难度太高了啊！她爹在一边提
示，做美人鱼呢？丫头很高兴地附和，美人鱼是她最喜欢的公主角色之一了。去年给丫
头做的蛋糕她爹更喜欢，今年给爹做的蛋糕丫头更喜欢，这父女俩啊~~
今年这个蛋糕做完，才意识到比去年的造型复杂了许多，但是因为有了一点点基础，动
作却快了不少。蛋糕装饰部分比较复杂，就先说说蛋糕体的制作吧，用的是果儿分享的
维多利亚海绵蛋糕。名字虽然是海绵蛋糕，实际... 阅读全帖 |
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s**n
发帖数: 6126 | 14 去年夏天第一次玩翻糖，给薯条的生日做了个Hello Kitty翻糖蛋糕，薯条爹参与了制
作觉得很好玩儿，对成品的喜爱程度好像更甚过女儿。于是前几天某人升级的大生日，
就想着也给他做一个翻糖蛋糕。双鱼座，最喜欢蓝色，所以很早就定了主题：海洋世界
。接着就是到处看图片找寻灵感，不过一直到做的时候都没有太清晰的概念-没有美术
功底不会画设计图的遗憾，而具体的造型是在盖完翻糖皮的时候才基本确定的，实际组
装的时候又调整了很久。
做好的成品，薯条看了喜欢得不得了，还一个劲儿问她去年的蛋糕为什么没有那么多颜
色，尤其是她喜欢的紫色，而且还说粉色也比她去年的蛋糕多，然后很小心翼翼地问我
，妈妈我下次生日你能不能给我做个公主蛋糕？我心说这难度太高了啊！她爹在一边提
示，做美人鱼呢？丫头很高兴地附和，美人鱼是她最喜欢的公主角色之一了。去年给丫
头做的蛋糕她爹更喜欢，今年给爹做的蛋糕丫头更喜欢，这父女俩啊~~
今年这个蛋糕做完，才意识到比去年的造型复杂了许多，但是因为有了一点点基础，动
作却快了不少。蛋糕装饰部分比较复杂，就先说说蛋糕体的制作吧，用的是果儿分享的
维多利亚海绵蛋糕。名字虽然是海绵蛋糕，实际... 阅读全帖 |
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J***e
发帖数: 60 | 15 Muffin 松饼
1）300g 普通面粉 (2 cup 面粉)
2）1个鸡蛋
3）20g 泡打粉 （要买无铝的，否则用小苏打粉替代）(3 teaspoons)
4）250ml 牛奶 (1 cup)
5）75ml 油 (1/4 cup)
6）3-5g盐（一点点就行了）（1/2 teaspoon）
7）70g糖（这个按喜好来，我这里的糖可能比中国的甜）(1/3 ~1/4 cup)
8）1-2根香蕉（可有可无）
9）添加料，蔓越莓，葡萄干，坚果，什么都行，自己想吃啥准备啥加。还可以加新鲜
的黑莓。按自己想加的量准备（可有可无）
步骤
1） 预热烤箱到 205c（400F)
2） 把泡打粉，面粉，糖放到大容器里搅匀
3） 把香蕉搞碎，加牛奶，油，鸡蛋。
4） 然后把面粉中间搞个小井，把湿的都倒进去，只要面粉搞潮就行了，即使有少
量干面粉没搅匀也不用管，不能勤快搅很匀。搅多了就起筋了，做出来的就不松软了。
5） 把面糊，加到小蛋糕的那种纸杯里。这里的份搞好够做12份标准的份。
6） 烤 20-25分钟。到顶上黄就行了。我的烤炉20分钟就够了。 成功的muf... 阅读全帖 |
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s**n
发帖数: 6126 | 16 去年夏天第一次玩翻糖，给薯条的生日做了个Hello Kitty翻糖蛋糕，薯条爹参与了制
作觉得很好玩儿，对成品的喜爱程度好像更甚过女儿。于是前几天某人升级的大生日，
就想着也给他做一个翻糖蛋糕。双鱼座，最喜欢蓝色，所以很早就定了主题：海洋世界
。接着就是到处看图片找寻灵感，不过一直到做的时候都没有太清晰的概念-没有美术
功底不会画设计图的遗憾，而具体的造型是在盖完翻糖皮的时候才基本确定的，实际组
装的时候又调整了很久。
做好的成品，薯条看了喜欢得不得了，还一个劲儿问她去年的蛋糕为什么没有那么多颜
色，尤其是她喜欢的紫色，而且还说粉色也比她去年的蛋糕多，然后很小心翼翼地问我
，妈妈我下次生日你能不能给我做个公主蛋糕？我心说这难度太高了啊！她爹在一边提
示，做美人鱼呢？丫头很高兴地附和，美人鱼是她最喜欢的公主角色之一了。去年给丫
头做的蛋糕她爹更喜欢，今年给爹做的蛋糕丫头更喜欢，这父女俩啊~~
今年这个蛋糕做完，才意识到比去年的造型复杂了许多，但是因为有了一点点基础，动
作却快了不少。蛋糕装饰部分比较复杂，就先说说蛋糕体的制作吧，用的是果儿分享的
维多利亚海绵蛋糕。名字虽然是海绵蛋糕，实际... 阅读全帖 |
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f*****8
发帖数: 7581 | 17 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: fish888 (神仙鱼), 信区: Food
标 题: 鸡翅也可以黄飞鸿～～
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Sep 13 16:36:56 2012, 美东)
好好吃哦
就是把翅中中间切一刀用生抽和花椒粉腌半个小时（生抽多少看个人咸淡口味吧），然
后在锅底抹一层油，鸡翅下锅，然后放点姜，把黄飞鸿里的辣椒花椒倒进去炒炒炒，干
炒就好了，这样油少些，炒得差不多7分熟了把腌制鸡翅剩下的料加小半碗热水倒进锅
里，搅一搅，过几分钟再搅一搅，不要粘锅就好了， 鸡翅差不多熟了再稍微加点热水
，把花生倒下去一起。 花生熟了大火收汁就出锅了，照片很粗糙，但真的很好吃，昨
天老公吃到嘴巴起泡，唉～～～ |
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t*o
发帖数: 2606 | 18 【 以下文字转载自 Living 讨论区 】
发信人: two (母婴儿童用品省钱信息组), 信区: Living
标 题: 厨房下水道堵了,求教几个问题,
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jun 27 10:52:46 2011, 美东)
今天早上发现厨房下水道堵了.
首先, 试了一下sink下面的搅碎机,能转动,没问题.但是水下的非常慢.
把搅碎机出口处和下水道相连接的地方(图中的A,橡胶的外管)上面的金属卡子打开, 滞
留在搅碎机里的水可以从那里很快地顺利流出,这样就排除了搅碎机的问题.
家里其他下水道都没问题.
所以基本判断是图中的那个U型管道堵了.
然后我想把图中竖立的那个管道向坐搬(把A那里断开),没感特别使力,搬不动.
然后用一个普通活动板手(plier)试图打开最下面的nut (图中的C), 发现这个nut 是个
软塑料的10边型,使劲拧的话,能拧动一点,但是会破坏它的形状,就没敢再拧.
请问:
(1) 是不是有专门拧 B 或者 C 那种塑料件的 plier 啊? 叫什么名字? lowes有卖吧?
(2) C 那里有个橡胶圈. 打开清理干净以后, 装回去的时候... 阅读全帖 |
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l*e
发帖数: 143 | 19 端午节刚刚过去，家里还有不少粽子被丢进冰箱打入这冷宫，如果不去理会它，将会被彻底遗忘，永不见天日。直至过期变质然后被甩出宫门，丢进垃圾箱，结束一生！最主要的是浪费东西啊！
今天俺就来改变它的命运!把它变成老婆饼的馅，效果很好，推荐啊！！
材料：
中等大小的原味清水粽子3个、糖80克（根据自家粽子的大小和个人口味适当添加）、色拉油适量（根据自家粽子的软硬程度适当添加）、熟芝麻适量、奶粉或者椰蓉30克（依个人口味，也可不加）
制作：
1.先将粽子加热，要热透。（热的粽子比较好操作）
2.热透的粽子包去外皮，放到碗里用筷子搅散，画圈搅，多搅一会。搅到粘稠时加入糖、芝麻、色拉油。
3.手带一次性塑料手套，攥拳头，捶打碗里的粽子，直至成泥状。（建议不要省略塑料手套，此时粽子很粘稠，如果直接用手会粘到手上很不好操作，这样做也很卫生）。
就这么简单几步就变成老婆饼的馅料啦！如果你喜欢其他口味，此时就可以加入椰蓉或者奶粉。俺什么都没加，就喜欢这粽子的清香味。 |
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x*****3
发帖数: 89 | 20 第十四回 心猿归正 六贼无踪
（1） 孙悟空的出场太隆重了
（2） 出了五行、就得悟空
（3） 后面的魔难是有原因的
（4） 火水未济呀
（5） 为何不济？
（6） 修行迷中谜之谜底
（7） 修行真苦啊！
（8） 百转千回 层层叠叠
（9） 佛和菩萨的大智慧
（10） 一点意犹未尽的话
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（1）孙悟空的出场太隆重了
伯钦送三藏一程，来到一座大山，唤作两界山。伯钦说需要就此打住他送行的脚步了，
你看这三藏闻言，急得连滚带爬的下了马，央求人家无论如何再送他往前走走。伯钦说
不是他不想送，乃是因为这是他的上界，是他断然不能越过的界限。人家都这样说了，
这三藏还硬是扯着人家的衣襟儿，鼻涕一把泪一把的，一方面是舍不得，一方面是害怕
。害怕自己走不下去，舍不得失去这么大一个靠山。
假如，伯钦不存在这界限的限制；假如，伯钦看三藏这么窝囊样儿，处于同情和看不起
的情绪说：老弟，看你这弱不禁风的模样，大哥我替你去取经得了。估计三藏会高兴的
如释重负，当即就把袈裟、关牒、行囊等等全部免费赠送了。你看这三藏法师，一开始
真正的踏上修行的路... 阅读全帖 |
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d******a
发帖数: 32122 | 21 古墓遗尸 第五十一章 赵所长返回辜家 小和尚快马直追
谈话似乎该结束了。
“大嫂，你还有什么要说的吗？”
“该说的，我都说了。”
“还有。”达道。
“还有什么？”
“你忘了，昨天晚上，你跟我说过的——鞋——皮鞋。”
“我想起来了，是这么回事，这个人停下车，脚搭在石阶上，他的脚上穿着一双棕色
皮鞋——皮鞋擦得很亮。”
棕色皮鞋，灰色西服？欧阳平在心里反复琢磨这个个信息。
“在咱们牛角镇，很少有人穿皮鞋。”达道。
“这是为什么？”
“咱们这里山路多，穿皮鞋不方便走路。”
“欧阳，门向阳穿什么衣服，你还记得吗？”刘大羽低声道，他想检验一下自己的记
忆力。
“灰色西服。”
“什么颜色的衬衫？”
“想不起来了，当时没有在意。大羽，你是不是也怀疑门向阳有可能是这个买卤菜的
人。”
“不错，我们当时竟然没有在意他穿什么鞋。”
“百密一疏，在所难免，不要紧，韩玲玲和周颖不是还在辜家吗？”欧阳平安慰刘大
羽，也是在安慰自己。
“队长，我们马上和韩玲玲联系。”左向东道。
“不行，手机一响，他们的身份就暴露了，哪有乡下女人身上装手机的。此人一定不
是一个等闲之辈，这条线索对我们来讲至关重要——这也是我们手上... 阅读全帖 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 22 前言
曾国藩是影响中国历史发展的重要人物。然而对他的评价却大毁大誉，
差之天渊，正如章太炎所论：「曾国藩者，誉之则为圣相，谳之则为元凶。」
在改革开放的当今，又一次出现研究、评论、仿效曾国藩的热潮。不仅
是史学界、文化界、士农工商无不关心死去百余年的曾国藩。有人称之为「曾
国藩现象」。
曾国藩毕竟是历史人物，这本《曾国藩本传》旨在如实反映曾国藩的一
生史实，帮助大家研究了解，或能透视「曾国藩现象」的本质。
总序
从90年代开始，在中国思想文化界出现了一个研究、评论曾国藩的热
潮。当前，这个热潮已波及到历史学、哲学、文学、艺术等各领域，并广泛
影响到政界和工商界。被人们称之为「曾国藩热」或「曾国藩现象」。
对这一特定环境和条件下出现的历史文化现象，有人作
了比较系统的分析考察。认为其基本原因是：世界范围的儒学复兴热潮，
为「曾国藩热」的产生准备了良好土壤；新形势下新道德重建的社会呼声，
为「曾国藩热」创造了必要前提；领袖崇拜的自然延伸和向纵深发展，推动
了「曾国藩「热」的出现和形成；长篇文学作品《曾国藩》的出现，促使「曾
国藩热」由学术热潮转为社会热潮，等等。
上述分析无疑是有道理的。但... 阅读全帖 |
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R****a
发帖数: 6858 | 23 亲美是中国的致命伤
颜元叔 (台大中文系教授)
中国大陆自从改革开放以来，无论政府或人民都显示出强烈的亲美倾向;这一倾向到six
four暴乱之后，似乎才稍见偃抑。如今，政府虽然有所觉悟，但民间似乎亲美如故。
其实，亲美正如同当年亲苏，是绝对的错误!远的与隐的不说，就以six four而言，邓
小平当时对来访的尼克森说过：「这次你们美国牵涉太深了。」时至今日，美国还在搅
波，还想兴风作浪!假使大家肯定六四对中国伤害之深，则知美国对中国伤害之大，则
应知亲美是如何的一种自溺而自戕的行为!
既然邓小平说出「美国牵涉太深」这种话，显然他一定握了「牵涉」的资料，可是到如
今中共当局一直没有公布这些资 料，反而「放」出来一个李洁明，一离开北京就反口
大咬，好像他是游过地狱的尤利西斯，带出来地狱的消息!中共政府实在应该反击了，
尽一切力量反击!不可只 采守势，好像要扮演一个正人君子或者一个坚忍派，忍住痛，
忍住痛，就是不叫出来一声。这何苦呢﹖
最近我在台北街头买到一本「毛泽东的领导艺术」，其中对什么是「主要矛盾」，什么
是「次要矛盾」，多所发挥。也 许，中共觉得中国当前的主要矛盾还是国内的经济，
... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 25 刑侦处黄处长答应着，立即启动仪器，开始放录音。
——陈局长吗？我举报！我要举报一帮贪官！他们不让我好好活，那我也让他们不
得好报！我有个账本要当面交给你……
录音就这几句话，重复放了三遍。侯亮平认真听了以后，做出判断：这不是蔡成功
，肯定不是！两个录音明显不是一个人的声音。
赵东来点头：不同技术部门的多次测定也是这个结论。这就是说，陈海车祸前接到
过两个举报电话—— 一个举报电话是蔡成功打的，但是没有留下录音；留下录音的，
却是另外一位举报人！这个举报人才是关键所在，这人是谁呢？是不是也遭遇了暗算？
我有一种直觉，这个举报人很可能已经不在人世了！侯亮平感慨说：东来啊，我真没想
到，你会这么厉害，从陈海出事那天起，就保护陈海了！当时定性车祸，也是你布下的
迷魂阵吧？赵东来有点得意：手机上有举报电话录音我能忽视吗？迷惑对手，麻痹对手
，才能赢得时间收集必要证据嘛。
侯亮平注意到，赵东来是个很有生活情趣的男人。分析案情并没影响他煮咖啡的情
绪。局长同志还打开背景音乐，让屋里飘荡着轻盈的舒伯特小夜曲。不过，门后废纸篓
堆满了饭盒，说明他平时用餐的紧迫简单。哥伦比亚咖啡豆，味道还不错！你也来点？... 阅读全帖 |
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h*********a
发帖数: 34 | 26 自从ZDC给推荐了文学城毛毛妈的博客后，做烘焙就再没失败过了，真的很感谢二
位。。。没有克秤的朋友也可以试试哦，很容易的～～
用料:
糕底：
1：牛油（Butter）1杯，室温回软。
2：白糖1/2杯，过筛的中筋面2杯 (All purpose flour)。
柠檬馅：
3：鸡蛋4个。
4：白糖1 1/3杯。
5：直接一个柠檬去核搅碎。
6：中筋面1/4杯， 泡打粉1/2茶匙，拌匀。
做法：
糕底：将牛油放一盆里，用搅拌器高速打几分钟成雪花状，然后倒入白糖1/2杯打匀，
接着边高速搅拌边将面粉分两次放入打均匀至肉馅样。
然后倒入22×22英寸的烤盘里，用橡皮刀抹匀，放入预热至325F/163摄氏的烤箱内，烤
15分钟待用。
柠檬馅：另取一干净盆放入鸡蛋，用干净的搅拌器高速打几分钟至浓稠，然后边高速搅
拌边将糖分3次放入打至均匀，接着放入柠檬皮碎和汁打均匀。最后筛入6料，高速打1
分钟。将柠檬馅料倒在糕底上，再放入325F/163摄氏的烤箱内，烤25-40分钟。
冷凉切块，配上一杯柠檬清茶，香甜酥松，真好味～～
成品——请忽略掉我为了试熟了没有而用刀子戳的几个窟窿 |
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i****a
发帖数: 608 | 27 昨天试着第一次做戚风蛋糕，还好没有被“气疯” =）不过不知道为什么，做出来的蛋
糕并不如想象中那样松软，而且微微有点酸。我用的方子是文学城上的一个方子（如下
），全部都照着做的。 我自己猜可能是温度高了？因为看方子上说要350度30风中然后
325度25分钟，等我烤上之后，才发现那个lz说他家烤箱温度比较低，可以用320度30分
钟，300度25分钟来烤，可是我当时已经没有办法改了......哪位高人看看会不会有这
种可能？多谢！
1)干料四种：一杯面粉，一杯糖倒一半留一半备用，一茶匙泡打粉，1/4茶匙盐，搅均
，把面粉磕在一边，放入较小点的容器A，
2)湿料三种：1/4杯素油，1/4杯温水，加入容器A，蛋黄四个
3)烤箱放350度开始预热，橡皮刀/烤盘准备好
4)开始打蛋，蛋黄打入容器A，蛋白打入另一干净容器B，加一茶匙cream of tatar(或
白醋)，高速打成软泡后，再边打边把备用糖倒入，约一分种
5)不用洗，中速打蛋黄容器A，约一分钟，沿边子倒入蛋白容器B
6)用橡皮刀把蛋黄由部分到全部慢慢搅入蛋白，刚好黄白不分，倒入铐盘
7)磕几下去泡进铐箱，350度烤30分钟，换成3 |
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l******e
发帖数: 2893 | 28 方子来自远方的雪花，其实这个菜主要在于蘸料。据说传统蘸料里面有鸡肝酱，我们这
里不太好找，所以花生酱也不错。
蘸酱原料：
2大勺花生酱+2大勺温水化开
1瓣大蒜
1/4小勺干辣椒碎片
1大勺油
1大勺番茄酱
1杯水
6-8大勺海鲜酱
适量水淀粉
做法...
取一小锅，大蒜切碎，和干辣椒碎片一起入锅加油小火加热
等油开始微微发黄了，加入番茄酱，搅散
等油开始呈桔黄色了，加水搅匀
火改为中火，加入花生酱，不断搅拌
当液体开始沸腾时，加入海鲜酱。多少看个人口味，这时可以尝尝味道，应该是又甜又
咸又酸又香的。
再次沸腾时，搅拌入水淀粉，使液体凝厚起来
熄火，放凉了，上面撒些碎花生(熟的)，或者直接用crunchy的花生酱也行。
所有越南春卷原料：
越南春卷皮，或者越南米片，大小都可以，是干的
盐水熟虾(剥皮，大的可以片成两片，让春卷更平整)
蛋皮丝
生菜丝
火腿丝
我还放了点蟹足棒丝，也不错。
越南香菜或薄荷叶（我用的basil，就是亚洲店买的那种thai basil，吃不惯basil的用普通香菜代替也成哈，不过总觉得少了点东南亚风味。）
米粉(烫水泡过)
还要一碗热水，用来泡春卷皮
做法： |
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Y**i
发帖数: 6922 | 29 这个方子是Foodnetwork上的方子,非常的简单,人见人爱.
3根熟香蕉(就是香蕉皮开始有黑斑的那种香蕉),1 tablespoon的牛奶,1 teaspoon的
ground cinnamon
香蕉用叉子搅碎搅烂,加入牛奶和cinnamon,搅拌均匀,放一边.
1杯白砂糖,1条unsalted的黄油,搅拌均匀
2个鸡蛋,一个一个的放,搅拌均匀
搅拌完毕的状态,放一边
干料:2杯All Purpose的面粉,1 teaspoon的baking powder,1 teaspoon的baking soda,
1 teaspoon的盐,搅拌均匀
下面开始把三样混合
先把准备好的香蕉倒进黄油那盆,搅拌均匀
然后把干料分次放入,搅拌均匀
搅拌均匀的状态
烤炉设置到325度,同时找个loaf pan,里面均匀喷上non-sticky spray,把面糊转移到
loaf pan里面.
烤到这个颜色,同时牙签插进去再拿出来干净的话,就烤好了.这个要点时间,你可以把厨
房清理一下.
冷却下来后就可以切块了,记住找个东西盖好,这个东西光突突的搁在外面,很容易变干,
就不好吃了.
这个香蕉面包很香,甜度... 阅读全帖 |
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s**n
发帖数: 6126 | 30 吃在美国之奶酪篇一文里提到过，Cottage cheese是最常见的fresh cheese之一，据说
最早是因在小木屋（Cottage）里制作而得名。可以搭配新鲜水果、果酱或者糖浆吃，
也可以加盐、黑胡椒、各种蔬菜或者放入沙拉中食用。从质地上来说，有小粒（Small
curd，未经过Rennet处理）和大块（Large curd，经过Rennet处理）的差别，前者更常
见，味道略酸一些。今天的两款Pancake都是用这种Small curd cottage cheese制作的
，一款保留了颗粒的质地，另一款先打碎再制作，口感差别较大，但是一样香浓可口。
Cottage Cheese在制作的过程中因为没有经过脱水和陈化，味道要温和得多，觉得“奶
酪”有怪味而不喜的朋友不妨试试看。
Pancake的常见吃法是搭配枫糖浆（Maple syrup）、各种水果制作的淋酱（比如之前写
过的新鲜草莓淋酱和姜味蓝莓糖浆）或者冰淇淋、鲜奶油等一起食用的。除此之外，还
可以把Pancake当成面包片搭配不同的夹馅做成三明治一起吃，比如常见的PBJ（Peanut
butter jelly）或者其它果仁酱，... 阅读全帖 |
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c******A
发帖数: 79 | 31 看见有包子，也来凑热闹挣包子
第一次在这里发帖，还不太熟悉，不知道怎样将照片和做法相对应的贴在一起，照片的
顺序和做法顺序是一致的。希望照片都能传上
1# 香辣虾
做法：
1）大虾洗净，剪去虾枪虾须，用牙签挑去虾线，开虾背，加入料酒和盐，码味
2）炒锅烧热油，下入准备好的大虾煸炒出虾油，盛出备用
3）另起锅，油热下入花椒，煸炒出香味后下小茴香籽，干红辣椒段，炒好的大虾，翻
炒，出锅
2# 菊花鱼
做法：
１）鱼清洗干净，片下鱼肉，剔去鱼刺，切成合适大小的块儿
２）鱼块儿皮朝下放在菜板上，将鱼肉先直刀再交叉斜刀切成菊花块儿（注意：每一刀
都不切断，鱼皮仍然是完整的），加入盐，料酒，葱姜，码味10分钟
３）将准备好的鱼块儿裹上淀粉，油锅中炸熟捞出，待油热再复炸一次
４）番茄去皮，blender中打碎，过滤一下，滤汁儿倒入锅中烧开，勾薄芡，浇到炸好
的菊花鱼块儿上
3# 全麦粉做的炸油饼
做法：
１）前一天晚上将全麦粉，酵母，水，盐，混合在一起和成软面团，醒发后放在冰箱过夜
２）第二天将面团从冰箱中拿出，放至室温二次发酵
３）将发好的面整理分成小面剂，擀成饼，用刀在饼上划两三刀，不要切断
４... 阅读全帖 |
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u***************r
发帖数: 11227 | 32 发信人： Damieon(快乐大男孩), 信区： Food
标题： 莲藕和猪肉这么做，好吃到没朋友
发信站： BBS未名空间站(Wed Sep 27 10:33:12 2017,GMT)
儿子喜欢吃发面的馅饼，周一到周五我要上班，还真没时间做这费工夫的发面包馅食物
。上周末我一早把面发上，买来新鲜的带膘外脊肉，手工剁的肉馅，用莲藕和香菇搭配
，调馅儿、做饼胚、饧发、烙饼，中间饧面饼的空挡，又切了四分之一个小南瓜，用电
饭煲做的南瓜粥。儿子这天不休息，等他放学回来推开门的时候，满屋子的饼香，肉香
，南瓜香。美得小子呀，小眼儿眯成一条缝了。一口气吃了四个馅饼，外加一碗南瓜粥
。他吃得美，我看着乐！
藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰
富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。藕还可以能增进食欲，促进消化，开胃
健中。
家有胃纳不佳，食欲不振的学生娃儿，妈妈们可以充分利用莲藕这种好食材。清炒、凉
拌、炖汤、做馅，无所不能，好处多多。
原料：面粉500克、酵母5克、莲藕一节、猪肉400克（三肥七瘦）、香菇80克、葱姜、
花椒适量
做法：
1、酵母用温水... 阅读全帖 |
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a**r
发帖数: 661 | 33 ☆─────────────────────────────────────☆
bbppb (活跃版面, 匹夫有责) 于 (Sun Apr 8 00:52:01 2012, 美东) 提到:
哪个版主再删我的这个没有点名的真实经历的帖子的话，公堂见！谢谢！
本人是去年9月底开始找Boston的某个Mortgage broker 做 Refinance的， 这个人因为
本人经常有联系，并且以前在她们同一公司做过两次 Refinance,所以，基于对她的信
任，在9月23日找她Lock时，她口头承诺的是给一些Rebate，并且Cover Heloc 的
panalty $250， No-closing cost loan. 当时本人不好意思向她确证多少Rebate，更
没有找她要Email证明（所以，事情最后不愉快后，她第一句话就是你拿出证据来，你
有没有Email做证 据? 最后，反倒诬陷我撒谎）。
我是9月23日找她Lock利率的，当天把Application表填好给她。
因为我找她们公司做过两次Refinance，每次她们公司都没有预先叫我交 Deposit.这个
dep... 阅读全帖 |
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w**7
发帖数: 1265 | 34 ☆─────────────────────────────────────☆
bbppb (活跃版面, 匹夫有责) 于 (Sun Apr 8 00:52:01 2012, 美东) 提到:
哪个版主再删我的这个没有点名的真实经历的帖子的话，公堂见！谢谢！
本人是去年9月底开始找Boston的某个Mortgage broker 做 Refinance的， 这个人因为
本人经常有联系，并且以前在她们同一公司做过两次 Refinance,所以，基于对她的信
任，在9月23日找她Lock时，她口头承诺的是给一些Rebate，并且Cover Heloc 的
panalty $250， No-closing cost loan. 当时本人不好意思向她确证多少Rebate，更
没有找她要Email证明（所以，事情最后不愉快后，她第一句话就是你拿出证据来，你
有没有Email做证 据? 最后，反倒诬陷我撒谎）。
我是9月23日找她Lock利率的，当天把Application表填好给她。
因为我找她们公司做过两次Refinance，每次她们公司都没有预先叫我交 Deposit.这个
dep... 阅读全帖 |
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C*******d
发帖数: 3345 | 35 ☆─────────────────────────────────────☆
august111 (August) 于 (Thu Oct 11 21:41:06 2012, 美东) 提到:
楼主今年5月份新加入一家公司，老板姓A, 人很Nice. 7月份A去了其他部门，公司招聘
一新老板，英国白男（40多岁，姑且称为B, 角色，现任直属老板）。该白男一直在英
国，第一次来美国工作。从Linkedin信息来看，好像从去年夏天开始，一直处于失业状
态。B上面有一白女老太，姑且称为C, 是VP级别，部门大头。我向B直接汇报。
老板B业务水平不错，可惜脾气暴躁，给Instruction给的不清楚，也不给预期的
deadline, 但是对你交上来的东西横竖指责，最可恨之处，在于当着楼主的下级
degrade楼主，甚至当着客户的面贬低楼主，客户走了就跟楼主说(you did terrific
job. I just don't want to make client unhappy, so I have to say as that).
他这样牺牲楼主的声誉来建立自己的形象，楼主觉得很... 阅读全帖 |
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j*******m
发帖数: 14 | 36 简单零失败，我常用。少放糖，不甜
http://web.wenxuecity.com/BBSView.php?SubID=cooking&MsgID=783800
1)干料四种：一杯面粉，一杯糖倒一半留一半备用，一茶匙泡打粉，1/4茶匙盐，搅均
，把面粉磕在一边，放入较小点的容器A，
2)湿料三种：1/4杯素油，1/4杯温水，加入容器A，蛋黄四个
3)烤箱放350度开始预热，橡皮刀/烤盘准备好
4)开始打蛋，蛋黄打入容器A，蛋白打入另一干净容器B，加一茶匙cream of tatar(或
白醋)，高速打成软泡后，再边打边把备用糖倒入，约一分种
5)不用洗，中速打蛋黄容器A，约一分钟，沿边子倒入蛋白容器B
6)用橡皮刀把蛋黄由部分到全部慢慢搅入蛋白，刚好黄白不分，倒入铐盘
7)磕几下去泡进铐箱，350度烤30分钟，换成325度烤25分钟
8)关火拿出来后，倒扣在一通风的铁网上，冷后装盘 |
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v*****s
发帖数: 20290 | 37 ☆─────────────────────────────────────☆
TJX (宝驴) 于 (Thu Feb 3 22:44:18 2011, 美东) 提到:
居然和爱总的标题一样一样D =_= 害我看版面的时候差点儿以为自己眼花
既然是我自己的活动，必须要参加啦，哈哈哈。东西不多，比较简单，就是几个朋友在
一起热闹一下。
用HEB的大草莓和雀巢的巧克力豆，我做了一个简单的甜点，巧克力裹草莓。必须要这
种超级大的草莓做
出来效果才好。
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HifoCH (爱菊轩) 于 (Thu Feb 3 22:45:11 2011, 美东) 提到:
搬小凳子坐等成品亮相
（没事儿，我在我的标题上加注了，咱们不会混淆了）
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TJX (宝驴) 于 (Thu Feb 3 22:46:15 2011, 美东) 提到:
成品就是这样 老简单了 但是特别好吃 草莓裹上巧克力.....什么裹巧克力都好吃。饭
后的甜点... 阅读全帖 |
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w**w
发帖数: 5391 | 38 ☆─────────────────────────────────────☆
scan (事在人为) 于 (Tue Aug 23 23:13:08 2011, 美东) 提到:
一句话概括就是小熊川菜服务员多收了顾客钱，还不全退给顾客，小熊川菜老板（可能
不知实情）在网上颠倒黑白，污蔑顾客。
今天白天有个重要的会议，现在才有时间把实情详细写出来，期间也和朋友确认过，以
下所说句句属实，希望大家看清这家黑店的真面目。事情的经过是这样的。我几周前去
Houston出差，和朋友叙旧，朋友推荐了小熊。进门的时候我特意看了一下他们门口标
志着可以收AMEX的卡。我们4个人。吃完饭后，服务员把账单拿过来，朋友要做东，我
没让，就AA的。我们四个都在聊天没看账单（注：税后总共44块钱），问服务员多少钱
，她拿起计算器算了下说14.7一个人，不含小费（我善意估计她可能把4按成3了，因为
44/3=14.7）。我把AMEX递给她，她说不收AMEX卡，并希望用我们现金结帐。OK，没关
系，我和我老婆二话不说就把我们两个人的一起35块现金当场给了她，（后来跟朋友确
认，他们也没看账单也是按服务员说... 阅读全帖 |
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s********s
发帖数: 4011 | 40 第一章夺物夜贼
晴州位于大陆最东端，从地图上看，与其说漫长的海岸线伸入东海，不如说
海水侵入陆地，形成一片辽阔海湾。海湾三面被陆地包围，称为“晴州内海”，
最宽处超过四百里。云水巨大的水量使晴州内海一半都是淡水，海湾月牙状的缺
口处，有一座丁字形岛屿与外海分开，将风浪隔绝于外。无论外海风浪再大，进
入内海就变得风平浪静。对晴州人来说，这个天然良港就是他们的聚宝盆。
船只停在一片红树林内，程宗扬拿起从楼船上带下来的望远镜，看向海中的
岛屿。
晴州内海散布大量岛屿，一些大岛还有市镇和码头。臧修私下透露有几座岛
屿是海盗们交易的场所，其余小岛大都被人购置，成为各家商会和富豪的产业。
眼前这座岛屿面积并不大，岸边生长着海滨常见的疾藜丛和野豌豆苗，岛内
高大的乔木间露出房舍一角。竹篱瓦舍的建筑普通得不能再普通，但如果泉贱人
没有说谎，那里便是黑魔海隐藏在晴州的巢穴。
程宗扬慢慢移动望远镜。岛侧有一个小小的码头，一条双桅帆船靠在岸边，
显然岛上有人，但始终没有看到有人走动，更没有见到一丝灯光。
程宗扬心里嘀咕：黑魔海的人不会也和鬼王峒一样都是属蝙蝠的吧？泉贱人
说，剑玉姬吩咐过，一旦飞鸟上忍抵达晴... 阅读全帖 |
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k*******d
发帖数: 1523 | 41 书名：《东方云梦谭》４０
出处：河图出版社
作者：罗胖子
简介：
人生就是一场赌注啊，看倌们请下好离手，一生必看一次的皇城之战即将开打！
呃，但是…各位参赛者，想独吞彩金也不用一上场就把观众都活生生打死吧？！
旧恨不解、新仇难了，天魔、武沧澜、陆云樵这场三大巨头的必死战役，看似各有
胜算，但真能解决彼此纠葛已久的江湖宿命？
渐渐厘清诸多谜团的孙武，一步步迈向的是过去，还是未来？
决定下一场轮回的时刻，才要开始！
目录：
第一章 明买明卖·守望相助
第二章 断头之鸡·死亡大旗
第三章 东风不至·只待英雄
第四章 为国为民·利益大者
第五章 上魔金刚·天下撼震
第六章 不入虎穴·焉得虎子
第七章 冲冠一怒·只为朱颜
第八章 五绝纵横·百变无双
第一章 明买明卖·守望相助
皇城决战的前夕，对同盟会而言，最宝贵也最重要的情报，就是皇城之内的布置了
，袁晨锋把大部分的实战部队撤出京师，但这却不等于他放弃了情报方面的努力，即使
是最后一天，他仍用尽每一分努力，试图查出皇城之内的最新状况，希望这一战不要在
己方盲、聋、哑的情形下进行。
这些努力绝不是没有收获，皇宫原本的构造图，就已经被同盟会收藏在库... 阅读全帖 |
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t*n
发帖数: 14458 | 42 K!
搜了半天没搜到
结果发现本版就有
多谢
书名：《东方云梦谭》４０
出处：河图出版社
作者：罗胖子
简介：
人生就是一场赌注啊，看倌们请下好离手，一生必看一次的皇城之战即将开打！
呃，但是…各位参赛者，想独吞彩金也不用一上场就把观众都活生生打死吧？！
旧恨不解、新仇难了，天魔、武沧澜、陆云樵这场三大巨头的必死战役，看似各有
胜算，但真能解决彼此纠葛已久的江湖宿命？
渐渐厘清诸多谜团的孙武，一步步迈向的是过去，还是未来？
决定下一场轮回的时刻，才要开始！
目录：
第一章 明买明卖·守望相助
第二章 断头之鸡·死亡大旗
第三章 东风不至·只待英雄
第四章 为国为民·利益大者
第五章 上魔金刚·天下撼震
第六章 不入虎穴·焉得虎子
第七章 冲冠一怒·只为朱颜
第八章 五绝纵横·百变无双
第一章 明买明卖·守望相助
皇城决战的前夕，对同盟会而言，最宝贵也最重要的情报，就是皇城之内的布置了
，袁晨锋把大部分的实战部队撤出京师，但这却不等于他放弃了情报方面的努力，即使
是最后一天，他仍用尽每一分努力，试图查出皇城之内的最新状况，希望这一战不要在
己方盲、聋、哑的情形下进行。
这些努力绝不是没... 阅读全帖 |
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J****0
发帖数: 2400 | 43 本文首发《六朝云龙吟吧》吧，河图手打尽在六朝云龙吟吧吧http://tieba.baidu.com/f?kw=%C1%F9%B3%AF%D4%C6%C1%FA%D2%F7%B0%C9#
书名丨东方云梦谭43
作者丨弄玉X龙璇
出版丨河图文化有限公司
手打：红领巾手打团
简介：
孩子的教育不能等！不管是要当掌门人还是大魔头，千万不能输在起跑点！
最好身世还要扑朔迷离、真真假假、孤苦无依；
像孙武这样被洗脑洗到失忆就是成功范例，
或是参考袁晨峰的实验性双轨教育，
还有，现代社会讲求男女平等、有教无类，
所以小觞、妃怜袖等人也是有受过特殊教育的。
最后好人变坏人、坏人变好人，好人去杀坏人、坏人去杀好人！
各位用尽心思的大人们啊……这一切究竟是为了什么？
目录：
第一章夜半到访·不速之客
第二章便宜买卖·攻心之战
第三章抛舍过去·破旧立新
第四章不诚之礼·五斗之米
第五章凌云之志·平凡追求
第六章青梅之交·今朝殇逝
第七章虎落平阳·有死而已
第八章猝然天崩·风起云涌
第一章夜半到访·不速之客
过往的记忆，在脑海中一一浮现，当这些早已被封印在意识深处的画面，全都在眼
前跑过一次，孙武的身... 阅读全帖 |
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t*n
发帖数: 14458 | 44 感谢
才发现怎么作者名用的是弄玉
本文首发《六朝云龙吟吧》吧，河图手打尽在六朝云龙吟吧吧http://tieba.baidu.com/f?kw=%C1%F9%B3%AF%D4%C6%C1%FA%D2%F7%B0%C9#
书名丨东方云梦谭43
作者丨弄玉X龙璇
出版丨河图文化有限公司
手打：红领巾手打团
简介：
孩子的教育不能等！不管是要当掌门人还是大魔头，千万不能输在起跑点！
最好身世还要扑朔迷离、真真假假、孤苦无依；
像孙武这样被洗脑洗到失忆就是成功范例，
或是参考袁晨峰的实验性双轨教育，
还有，现代社会讲求男女平等、有教无类，
所以小觞、妃怜袖等人也是有受过特殊教育的。
最后好人变坏人、坏人变好人，好人去杀坏人、坏人去杀好人！
各位用尽心思的大人们啊……这一切究竟是为了什么？
目录：
第一章夜半到访·不速之客
第二章便宜买卖·攻心之战
第三章抛舍过去·破旧立新
第四章不诚之礼·五斗之米
第五章凌云之志·平凡追求
第六章青梅之交·今朝殇逝
第七章虎落平阳·有死而已
第八章猝然天崩·风起云涌
第一章夜半到访·不速之客
过往的记忆，在脑海中一一浮现，当这些早已被封印在意识深处的... 阅读全帖 |
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b***n
发帖数: 13455 | 45 第五章 此间温柔非吾愿 风行水上自成云
灌木丛中又是一连串枝叶晃动，沙沙杂杂由远及近。两只松鼠彼此追逐，嬉
戏而出，见了场中的克巧二女，吃惊地左右分散、窜回林中。
克里斯蒂娜见状失笑，回顾巧云道：「那我等夫人的好消息！时日不多，还
望夫人加紧动作。若需臂助，切莫忘记娜娜就在对面房中苦等。」
巧云恍若未闻，垂首无语。克里斯蒂娜也不顾管，上前挽起巧云臂弯道：「
先前多有得罪。还请夫人一道回去，娜娜将房中存的我教上好药粉与夫人涂抹些，
免得在细肉上落下疤痕，惹恩客不悦。」
巧云自知敌克里斯蒂娜不过，又有把柄落在人手，虽徒报怒目，却是无可奈
何、被她拉拽着去了。
二女离去未久，适才晃动的灌木丛中便闪出一人来。摇摆摆腿血未顺，惊恐
恐面色青白，翠生生婢衫如旧，空荡荡披帛已无。一手扶木，另一手使粉拳捶腿
活血，正是侍婢晓月。她面露难色、眼光灵转、心有所思。但将适才听得的消息
在心里咂摸了数十遍，仍是无计可施。
今日晓月见自家小姐神情苦楚、语焉非常，心中本就担起了一份心事。待巧
云走后出门泼水，恰又见白小六手提尖刀一路蹑踪潜随，心下惊惧大骇。曳金莲
勉强跟到此处，正撞到平日里与自己最为相善的... 阅读全帖 |
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l*****k
发帖数: 1059 | 46 【第十一】——财源
【第十二章】——交易
【第十三章】——再做交易
【第十四章】——疑犯溜了
【第十五章】——钱庄和汇票
第十一话
财源
浓郁的黑雾萦绕在四周，一团黑色火焰悬浮在半空中，各种莫名的呼唤声在
耳边回响，有的像是在祈求、有的像是在哀号。
伴随这一切的是强大的感觉，拉佩感到自己浑身充满力量。
和幸运金币里面的记忆完全不同，拉佩感觉到的不是魔力澎湃，而是源源不
断的魔力正迅速融入身体中，和肌肉、骨骼、内臓、血管、神经融为一体。
拉佩并不觉得魔力充盈，却有一种别样的充实感，这或许和魔源的差别有关，
别的魔法师可不会选择狼人身上的材料作为魔源，拉佩不知道哪种选择更正确？
在幸运金币的记忆中，拉佩看到过很多非常强大的魔法师，甚至还有传奇等
级的存在，他们可以轻而易举地毁灭一座城市，或者毁灭一个国家，甚至小半个
世界。
但是强大的魔法师们也很脆弱，一个用瘟疫杀掉几千万人的黑魔法师，却被
一把餐刀割断喉咙，还有一位传奇魔法师则被人堵在巷子活活打死，其他魔法师
也大多死在暗算之下，还有一个倒霉蛋是被流... 阅读全帖 |
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l****i
发帖数: 617 | 47 把你喜欢的料剁碎混一起就成了。
我告诉你两个关键点：
1.最后加盐，
我一般先加油，这样裹住馅料水分。出水就比较少。
2.不要挤出水份。
一般做素馄饨，往往要挤出菜汁。其实大可不必。
我以前做馄饨，一般只放盐，糖，油，最多再加点酱油，不放味精的。
每包一个馄饨，总要把馅搅一搅再取，这样汁水很饱满。但也别太多水，否则馄饨容易
漏或烂。
馄饨做好，轻轻一咬，里面象灌汤包子一样，鲜美无比。
煎馄饨是很好吃的。
现在懒多了，很久都没做了。 |
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b**o
发帖数: 5769 | 48 【所属菜系】 徽菜
【特 点】 成品白如玉，绿如翠，清心悦目，咸鲜滑嫩，以香醋相佐，别具风味
【原 料】
虾仁200克,鸡蛋清2个,绿色叶100克,盐5克,肥猪膘肉100克,绍酒15克,味精0.5克,干淀
粉5克,香醋50克,鸡汤200克,
【制作过程】
1、 虾仁洗净沥干水，菜叶剁成细泥。 2、 将虾仁和肥膘肉轻轻地剁成细泥，放在碗
里加盐2.5克、味精0.5克、水50克、绍酒搅匀，再放鸡蛋清搅拌上劲，最后加干淀粉搅匀
。菜叶泥放在碗里，加盐1克、虾泥100克搅拌均匀成绿色虾泥。 3、 取大盘1个，盘心抹
一层薄薄的猪油。把肥膘虾泥分成相等的两份。放一份虾泥在盘中铺平，把绿色虾泥放在
上面摊平，再将另一份肥膘虾泥放在绿色虾泥上摊平（三层共厚约2厘米）。然后上笼用
旺火蒸制。将蒸好的虾糕切成3厘米宽的长条，再改刀切成菱形块。抚把切下来的虾糕边
角料放在盘中心，再把整块的尖朝里围成一圈，如此一层层摆成底大上小的塔形，另用虾
泥制成花朵放在塔形顶部。 4、 锅置旺火上，放入鸡汤、盐1.5克烧开后，撇去浮沫，用
湿淀娄勾薄芡，淋上熟猪油，起锅倒入盘中即成。 |
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b**o
发帖数: 5769 | 49 http://www.pbase.com/image/24150832
http://www.pbase.com/image/24150833
白不如玉！！wuwu....
以肉馅代替肥猪肉的原因！
【所属菜系】 徽菜
【特 点】 成品白如玉，绿如翠，清心悦目，咸鲜滑嫩，以香醋相佐，别具风味
【原 料】
虾仁200克,鸡蛋清2个,绿色叶100克,盐5克,肥猪膘肉100克,绍酒15克,味精0.5克,干淀
粉5克,香醋50克,鸡汤200克,
【制作过程】
1、 虾仁洗净沥干水，菜叶剁成细泥。 2、 将虾仁和肥膘肉轻轻地剁成细泥，放在碗
里加盐2.5克、味精0.5克、水50克、绍酒搅匀，再放鸡蛋清搅拌上劲，最后加干淀粉搅匀
。菜叶泥放在碗里，加盐1克、虾泥100克搅拌均匀成绿色虾泥。 3、 取大盘1个，盘心抹
一层薄薄的猪油。把肥膘虾泥分成相等的两份。放一份虾泥在盘中铺平，把绿色虾泥放在
上面摊平，再将另一份肥膘虾泥放在绿色虾泥上摊平（三层共厚约2厘米）。然后上笼用
旺火蒸制。将蒸好的虾糕切成3厘米宽的长条，再改刀切成菱形块。抚把切下来的虾糕边
角料放在盘中心，再把整块的尖朝里围成一圈，如此 |
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l******k
发帖数: 27533 | 50 这里：
1)干料四种：一杯面粉，一杯糖倒一半留一半备用，一茶匙泡打粉，1/4茶匙盐，搅均
，把面粉磕在一边，放入较小点的容器A，
2)湿料三种：1/4杯素油，1/4杯温水，加入容器A，蛋黄四个
3)烤箱放350度开始预热，橡皮刀/烤盘准备好
4)开始打蛋，蛋黄打入容器A，蛋白打入另一干净容器B，加一茶匙cream of tatar(或
白醋)，高速打成软泡后，再边打边把备用糖倒入，约一分种
5)不用洗，中速打蛋黄容器A，约一分钟，沿边子倒入蛋白容器B
6)用橡皮刀把蛋黄由部分到全部慢慢搅入蛋白，刚好黄白不分，倒入铐盘
7)磕几下去泡进铐箱，350度烤30分钟，换成325度烤25分钟
8)关火拿出来后，倒扣在一通风的铁网上，冷后装盘 |
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